wawa_1990
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暱稱: wawa_1990
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地區: 葵青區
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2017 年 6 月 23 日  星期五   晴天


迷上了澎湃的艾格尼科 分類: 未分類

 意大利南部的葡萄酒產區釀酒歷史悠久,但若論以酒質馴服酒客的心,還是近代的事,畢竟南意的葡萄農曾幾何時以高產量為謀生目的,並將產品售予較富庶的北部產區或外國,作為混合酒的強大來源,對控制產量和葡萄質素的追求在這十多廿個年頭才興起普及,當世人慢慢開始關注這�堛爾眶撠s,南意已經搖身變成備受低估的一個優質葡萄酒領域。

 

  擁有典型地中海氣候──普照的陽光和熱情氣溫的意大利南部,是種植多種農作物的理想地,葡萄是其中一種毋需太多照顧的天然產物。南意盛產香氣豐盈,酒體濃郁且結構緊實的高丹寧紅酒,愛「有氣有力」的澎湃飽滿紅酒之人,絕對不能錯過這�堛熙ロ@。艾格尼科(Aglianico)是南意西岸Campania的明星紅葡萄品種之一,根據個別葡萄考古專家的估計,此葡萄可能是源自希臘,從公元前七、六世紀時期隨著希臘殖民第勒尼安海岸被傳入意大利南部,不過亦有一說,認為Aglianico一字可能來自當地古老方言A Glianica,意思是「平原的葡萄」,而且以現代的基因圖譜分析,發現艾格尼科跟任何現代的希臘葡萄品種均無關係,但與Campania和Basilicata區的原生葡萄卻有明顯的血脈關聯,似乎艾格尼科的根源就是南意,故此說得到較多人的信任。

Taurasi DOCG釀製酒色深邃、酒味澎湃且味道濃郁的紅酒,丹寧綿密豐腴,充滿複雜性

  說艾格尼科的代表作是Taurasi DOCG該沒有人會反對,因為這�堣s巒多,泥土中豐富的貧瘠的火山石和石灰岩石正好配合高農作活力和愛乾爽及溫暖的艾格尼科,釀出酒色深邃如紫紅寶石般的濃郁紅酒,新酒的丹寧量非常高,充滿黑色水果如黑醋栗、黑李子、黑莓和朱古力、咖啡、雪松木等風味,需要長時間的瓶內陳年純化,十五至二十年的陳藏時間對Taurasi DOCG紅酒不是新鮮事,愛具備複雜性紅酒的酒客,除了 Barolo、Amarone della Valpolicella和Brunello di Montalcino等,不妨多嘗試Taurasi DOCG...........繼續閱讀全文

 

轉自 etnet 經 濟 通 DIVA品味派  酒意人生

 



跟當地人遊台南:七股遊潟湖、任食烤蚵仔 分類: 未分類

 最近筆者飛到台南短遊幾天,好讓從頻繁工作的生活中喘口氣。事前並不知道接下來的行程去哪�堙A想說有在地人朋友帶我去玩,總不會差到哪�堨h,只顧著行李有沒有繫好就上機,從未知的行程中得到驚喜,或者印象會更深刻,回憶也有點價值。離開台南市中心避開人潮,一行良朋好友自駕出遊,沿著西部濱海快速公路,一連走七股、北門區連成一線的鹽鄉、潟湖一帶,這�堮i現了漁農產業景觀如養蠔業、捕魚等,鄉情處處充滿大自然及人文景觀,風景優美讓人心曠神怡。

  經安南區到七股,一個又一個電線杵看似無邊際,周圍都是荒野般的田園,開進綠意盎然的小路,原來海寮碼頭並不是只有渡頭這麼簡陋的設施,附帶有鐵皮屋、涼亭,�堨~都掛滿蠔殼作裝飾,還有帶點稚氣的牆身繪畫。店內有很多人正在烤蠔,吃得很滋味的樣子。而我跟在場等候的人一樣,來到這�奡N是為了參加七股潟湖的生態活動,穿著超大碼不合身的救生衣,踏著浮板登上觀光船龍海號。國外遊客不多,甚至可能只有我,或許交通的不便捷,讓這�堣ㄜP過度商業化,能夠維持純樸小鄉的玩樂活動。

  經過七股溪的定置魚網、紅樹林保育區,然後駛出潟湖區域。外海有天然防波堤作用的網仔沙洲,擋住台灣海峽的風浪,使與陸地之間的潟湖有平靜水流,造就良好的生長環境,衍生出如養蠔、捕魚等漁農產業。登上木棧道,接駁到離岸沙洲的網仔寮沙洲特別景觀區,看不到和尚蟹出來迎接,而沙洲上也只是很普通的紅樹林生態,但只要穿過木麻黃林而入,一望無際的台灣海峽就在面前:波濤洶湧的大浪不停拍打上岸,要看壯觀的景色卻被疾勁強風給敗走。參觀期間,解說員會一邊講解網仔寮沙洲、七股潟湖的生態環境,也介紹養蠔業的生產過程等,她提到垂下式蠔棚所採用的吊蚵養殖法,生長速度快,而我們吃到的蚵仔卻要把蚵苗養殖一年才能採收。筆者有幸登上蠔棚體驗打撈的樂趣,從蠔棚吊起一串掛著很多蠔仔的蠔串,原來是非常重、非常重!

  結束行程之後,還有烤蚵仔吃到爽,即任食烤蠔。店家把採收到的蠔仔先放在活水池淨化,一盤盤正等著端上來,拼命填滿烤架,炭烤約五分鐘至蠔殼打開就可品嚐,一口吞下有濃郁的海水味。若然嫌食材選擇少,可以加虱目魚、蒲燒虱目魚肚、七股白蝦或蜆等海鮮。咯咯!一直敲,「殼開了∼快點吃啦!」原來30分鐘內免費續盤,晃眼間,一行五人已續盤五次。整個搭船遊潟湖的行程才不到一百港元,又能品嚐到美味的烤蠔,吃到笑呵呵。

 

龍海號官網

前往方法:乘坐台灣好行99台江線,龍山站下車轉乘計程車。


轉自 etnet 經 濟 通 DIVA品味派  浪遊旅人

 



2017 年 6 月 21 日  星期三   晴天


【不能錯過】陶源酒家足料燉湯兼送乳鴿! 分類: 未分類

 俗語有云「飯前飲湯,苗條健康」,一碗靚湯絕對可以令整個飯局錦上添花,陶源酒家悉心準備多款燉湯,款款都食材豐富,並燉上三小時,每一口都是精華所在。

 

 

  現時凡惠顧任何燉湯,每位即送乳鴿半隻。

 

 轉自 etnet 經 濟 通 生活副刊

著數速遞

 

詳情

*先到先得,售完即止

*只適用於晚飯享用,廳房及其他時段正價收費

*優惠期至另行通知



2017年全球最佳航空:擊敗阿聯酋、新航的航空公司就是她! 分類: 未分類

 暑假是去旅行的旺季,不知大家買咗機票未呢?如果未,不如先看看Skytrax公佈的2017年度最佳航空公司排名再決定搭哪一間航空公司吧!

  去年排第二的卡塔爾航空今年有進步,成為2017全球最佳航空,反之去年排第一的阿聯酋航空就跌落第四。而「因航」今年也稍為下跌一位至第五位。另一值得注意的有第九位的海南航空,她是首間打入十大最佳航空的中國公司。

 

2017年度十大最佳航空公司排名:

1.卡塔爾航空

2.新加坡航空

3.全日空航空

4.阿聯酋航空

5.國泰航空

6.長榮航空

7.漢莎航空

8.阿提哈德航空

9.海南航空

10.嘉魯達印尼航空

 

其他獎項:

最佳機艙員工:印尼嘉魯達航空

最佳機上娛樂:阿聯酋航空

最佳機艙清潔:長榮航空

最佳廉航:亞洲航空

最佳頭等艙:阿提哈德航空

最佳商務艙:卡塔爾航空

最佳優質經濟艙:澳洲航空

最佳經濟艙:泰國航空

最佳區域航空:曼谷航空

轉自 etnet 經 濟 通 DIVA品味派

Travel & Dining

 

 



Tony說的「性愛契約」 分類: 未分類

         怪只怪我沒設密碼,給她看了我的通話紀錄,她竟然威脅要把我的性愛影片和裸照,發給我上司。

 

  我們在健身室認識,運動型小背心熱褲,每次也在跑步機上炫耀身材那種女子。我每次也在她旁邊的跑步機緩步跑,對著前面落地鏡子眉來眼去。見面多了,她約我到商場後樓梯,用她略為豐厚的嘴唇招呼我。

 

  商場保安定時巡樓,聽著愈來愈近的腳步聲享受她的「口舌」,想儘快完事但又捨不得完事,焦急忐忑交集下更見興奮。在保安來到之前我拉上褲鏈溜了,後樓梯遺下一灘罪證。

 

  我們在時鐘酒店有過數次關係,有一次打得火熱之時,她接了一通電話,原來她已婚。跟她沒甚麼感情可言,只是炮友,我不想再做姦夫。提出分手,她不肯。

 

  「我有你的性愛短片和裸照,要發到LINE群組嗎?」周日晚臨睡前,她傳來一張時鐘酒店偷拍照,只穿內褲的我,走進浴室一刻的背影。

 

  「我沒有用LINE。」還好近日有健身,照片中的我身材還可以。

 

  「短片發給你上司好不?」她傳來一段畫面昏暗的影片,我圍著浴巾在鏡前梳頭,真拿她沒法。

 

  「還有大量限制級的,Tony,我只想做愛。」聽說她老公每星期也跟她做愛,她口胃可不小。我沒有理會,關上手機跟周公打交道。

 

  第二天,上司招見我,以為公事上惹了甚麼麻煩,原來是她。

 

  「Tony,老貓燒鬚,惹上死纏爛打的女人,哈哈。」萬幸的是,我有個「雞蟲」上司,這種事,男人都懂。

 

  「不好意思,我會處理的。」

 

  「下次會看到你的弟弟嗎?洗眼啊!哈哈。」

 

  約她吃午餐面談,她竟然飯也不吃,拉我上時鐘酒店「用餐」。世上有這樣好胃口的女子,是男人的福還是禍?完事後,她........... 繼續閱讀全文

 

轉自 e t n e t  經  濟  通  DIVA品味派 上班纏下班逅