芒果糯米糍 (12件大粒份量)
材料：
糯米粉 ---- 100g
牛奶 ---- 200g
椰漿 ---- 60ml
砂糖 --- 50g
粟粉 --- 30g
油 --- 15ml
糯米粉(熟) ---- 30g
芒果 ---- 3pcs
做法 :
1.糯米粉+糖 , 粟粉,牛奶,椰漿混合
(加粟粉係減低糯米糍黏性,可以隨口味調較比例)
2. 加 油 混合至無粒粒
3. 倒入碟中用保鮮紙包好
4. 另一個細碟,放入30g糯米粉用保鮮紙包好 (蒸好後成為熟糯米粉)
5. 中大火蒸30分鐘
6. 將糯米糍攪拌勻後放涼再放入雪櫃
7. 芒果開邊後再切成兩件
8. 準備膠手套 / 保鮮紙將芒果放入己壓扁糯米皮中包好,再放入熟糯米粉中
9. 冷藏後更好吃~
做法 :
(加粟粉係減低糯米糍黏性,可以隨口味調較比例)REMARK
材料：
