蘇蘇的部落
喜歡看書看劇看電影, 愛玩愛吃愛家庭愛shopping愛音樂的我,努力發掘在生活裡被隱藏各式各樣的驚喜,期望可以活得精彩,做個EQ高的開心快樂人。一直深深相信,一個極平凡的人,也可以精彩人生。
SOSOSUSANNA
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2013 年 4 月 8 日  星期一   晴天


腸道健康新概念 ~ BB12 分類: 蘇蘇美容護膚

現代都市人飲食文化大多數是多肉少菜懶喝水,引致身體出現不同大小問題,其中一個問題又最容易被人忽視的就是便秘,不要小看便秘,便秘可是很多身體毛病的根源,而便秘引致體內的宿便越來越多,小則形成小肚腩、引致臉上出現痘痘或皮膚暗啞,大則可能會引致腸部功能失衡,真的可大可小。

那問題就來了,如何知道自己是否便秘?我們可以來玩以下這個小測試,不過希望你現在不是在吃東西吧,如果你是進食中或將要吃東西,可以請你完成後才繼續看下去啊!



怎麼樣?結果如何?
不用告訴我的,你自己知道就好了。^^

研究發現,當腸道處於理想平衡狀態時,益菌和壞菌的數量比例為7:3,此時的便便應該是『香蕉型』的,可是因現代人大多是飲食失衡,纖維攝取不足,大大減少了腸內益生菌數量,當壞菌當道,腸道運作功能就會變差,導致宿便囤積,那麼肚腩會變得越來越大之餘,健康也可能會出現問題。

從丹麥研發及生產的Healthy Me BB-12誘腰益生菌,所選用的BB-12菌種在過去20年內曾於日本、台灣、英國、法國、德國、丹麥等國家作出超過200項臨床測試,是全球最多臨床驗証最有效的益生菌之一,BB-12菌種最與眾不同的是高耐酸性,可避過胃酸,直達腸道。



BB-12有效增加腸內益菌數量,防止壞菌繁殖,讓益菌和壞菌比例維持在7:3的健康平衡比例。BB-12 所產生的乳酸,可讓緊貼腸壁的宿便自然鬆脫,順利排出體外,而形狀也可由稀爛、粒狀或堅硬變回正常的『香蕉型』。



此外,腸道是人體一個很重要的排毒系統,如果益生菌不足,排毒狀況不理想,毒素就會越積越多,影響皮膚質素外,還可能會影響身體健康。



為什麼蘇蘇這樣清楚?
因為在早前蘇蘇被邀出席了在香港舉行的Healthy Me BB-12 誘腰益生菌發佈會,由專業的營養師來為大家解構如何達至腸道健康。



營養師講解完成後,還為我們預備了豐富的下午茶。



究竟Healthy Me BB-12 誘腰益生菌是什麼樣子的?讓蘇蘇為大家解構一下。



每盒共有14小包,方便携帶。每包含10億BB-12益生菌,一天一次,一次一包。



其實它是粉未狀的,品牌建議直接口服,其實蘇蘇有點怕吃粉未狀的東西,感覺總是怪怪的,不過試過之後感覺可接受,味道是甜甜的,帶點香草味。如果你不喜歡直接口服,可混和乳酪或果汁一起飲用,不過切勿使用熱水,因它會破壞益生菌的效用。



蘇蘇連續吃了一星期之後,去洗手間的次數多了,其實應該說是變得正常了,份量也多了,效果好像不錯,為了健康,會繼續吃下去。

不過,蘇蘇用過之後覺得有效,並不代表人人都一定有效,因為每個人的身體狀況也是不同的,為了方便一試無妨,如是孕婦、小童、長期病患者,或有疑慮、情況嚴重的當然最好是先請教醫生意見啦!

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2013 年 3 月 31 日  星期日   晴天


美從肌膚出發 ~ Tefu Tefu 分類: 蘇蘇美容護膚

在好奇心驅使之下,早前應邀去了香港世貿中心3樓參觀了蘇蘇從未接觸過的品牌但網上好評如潮的TefuTefu™ 專門店,發現很多用過的朋友對這品牌讚不絕口,蘇蘇一定要去了解一下究竟她是一個怎麼樣的品牌。

一踏進專門店範圍,就看見牆壁上有一醒目標語,公關解釋,TefuTefu™ 以『美•從肌膚出發』信念為本閳釋美麗哲學,寓意用他們的魔法把我們的肌膚回復及保持水凝柔軟的透白觸感,美就是從這樣優質的肌膚而來。



TefuTefu™ 在日語古文中是『蝴蝶』的意思,她們認為每一位女士有如蝴蝶般姿態優美、美麗動人,獨特且富有色彩,蘇蘇絕對認同。



TefuTefu™ 深信悠久的東方中草藥寶庫蘊藏無限智慧,西方對科研的開發和探究,經過多年的深入鑽研,研製出具備7大美肌元素的專利配方 ~ TEHEPTAD™ 深層植物提純分離分子,包括美白肌膚、保濕美肌、嫩滑肌膚、提升光澤、淡化色素、去除斑點及促進循環,當中的美白功效比起市面上一般美白產品高達20%。



TefuTefu™ 全線於韓國製造,信心已有保證,系列和種類看來不少,她們有多個不同天然花香和功效的系列,好像清幽蘭系列、白銀花系列、薰依草系列、蜂蜜薑系列等,全部都是優雅的香氣,非常討好,可讓不同的女士選擇她獨愛的香氣和所需的產品。



她們有不少皇牌產品,好像有效激活細胞、幫忙骨膠原增生的『TefuTefu™ Zero系列』、『天然活能修護安瓿素』以及口碑一致讚有美白保濕去角質的『白之水滴』。



TefuTefu™ 還找來了近年人氣急升的香港新一代花旦Mandy 黃智雯擔任其代言人,剛巧讓蘇蘇碰上她在專門店拍照,稍稍的告訴你們,蘇蘇也很喜歡看她演的劇集,從溫婉善良的鵪鶉妹認識她開始,到巴辣勢利的關二嫂,再到倔強爽直的裝修妹,每次所演的角色也入型入格,當天看見Mandy本人跟電視裡的感覺完全不同,她很sweet很可愛,十分配合品牌形象,加上這一襲漂亮的裙子,猶如蝴蝶仙子一樣。




Mandy的形象這樣百變,其中一定下了不少努力,看得出她是一個對工作有熱誠的人。她的動力與目標與TefuTefu™看似相同,都是專注用心做好自己,希望得到大家的認同。



謝謝TefuTefu™ 送了一袋禮物給蘇蘇,蘇蘇在這段期間試用之後,真的覺得很不錯,除了獨愛她們不同的香薰味道外,最愛她們的白之水滴,還有眼膜、頸膜及面膜,而她們的產品種類真的十分多元化,有一些家用的護膚產品在市面上是不容易找到的。



好像手肘美白保濕膜、膝蓋美白保濕膜、甚至腋下美白保濕膜和比堅尼位美白保濕膜,市面上很少看見吧。夏天快要來臨了,這4款獨特但有一定需要的產品,讓喜歡穿小背心、短裙、短褲或喜歡游泳的美眉最適合不過,最重要的是,蘇蘇看過價錢,一點也不貴,每盒有5片,只售HK138,看來十分超值。



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2013 年 3 月 30 日  星期六   晴天


優質妝物化個春妝沒難度 ~ COFFRET D'OR 分類: 蘇蘇美容護膚

化妝除了要有技巧之外,一套實用的妝物是何其重要,再加上漂亮的包裝,叫女士們如何不心動。

Kanebo COFFRET D'OR  在今年的春季推出了多款限量春色,讓女士們可以享受更多的化妝樂趣。



是否很漂亮呢!! 當蘇蘇看見他們時就立即愛上了他們的包裝了。

Beauty Face Shadow (HK$300) 




兩款春季限量色齊備為眼眸帶來自然剔透感及可提昇肌膚凈白度,半濕式的眼部底霜可調整眼瞼晦暗膚色,也可修飾眼部細紋,顯色度良好,而且效果持久,蘇蘇手上的是裸色系列,最愛她在早上趕時間上班時,怎樣塗也不會難看,方便又容易配襯衣服,加上用寶石點綴的眼影盒,是蘇蘇近期的至愛之一。

Smile Up Cheeks (HK$220) 



看見她的包裝,簡直俘虜了蘇蘇的心,玫瑰花形態的雙色胭脂,今季推出了兩款限量色澤,給與面頰自然胭紅的效果,隨盒附上100%馬毛胭脂掃,柔軟又不怕刺激肌膚,用時只需兩個打圈手法混和雙色胭脂,出來效果既透亮也自然,配合俱保濕功效的水溶性膠原蛋白,面頰任何時候也滋潤不乾燥。

Rouge Essence (HK$220) 



這款唇膏口碑超好,融合了各種唇膏優點,加上COFFRET D'OR最新研發的『Essence Color Veil』配方,除了色彩潤澤外,質地十分柔滑水潤,完全修飾了惱人的唇紋,效果比一般唇膏持久,共有12色選擇,讓蘇蘇在不同的場合也可配襯不同的妝容。

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用心梁廚顯愛心 分類: 蘇蘇香港美食

Eddy 是香港飲食界的天王/星級大廚,多次代表香港出戰國際性廚藝比賽,屢獲殊榮。他喜歡鑽研菜式,還是一位熱心又有熱誠的人。

去年不知道為什麼他會知道小兒做了腦部切除腫瘤手術,在我的FACEBOOK 留言鼓勵,既驚喜又感動,可以認識他是一種緣份。

小兒出院之後,Eddy 誠意邀請蘇蘇和小兒去他的私房菜餐廳晚膳,為了鼓勵和獎賞這個勇敢面對高風險手術的孩子,品嚐一下大廚的招牌菜,蘇蘇知道有很多香港的知名人事、藝人、議員等都是他的熟客,那裡真是一所不折不扣的明星飯堂,能夠得到他的邀請,實屬榮幸。

餐廳位於香港仔的工業大廈內,環境十分整潔。



第一次來到時遠看不知道是否有摸錯門口,不過一走近就看見門口寫著CHEF STUDIO BY EDDY,就是這裡了。



小兒說想坐在開放式廚房的bar枱前,孩子總是好奇,你看他超留心看著Eddy 烹調食物就知道了。



蘇蘇就趁機看看餐廳環境。雖然不是豪華裝潢,但喜愛這裡簡簡單單,也充滿了文化氣息。



這裡佔地千多呎,一邊是開放式廚房連bar枱,一邊可放16-20人的大枱或分拆多張小枱,需要私隱的私人派對就適合不過。餐廳牆壁的中間有一塊玻璃框架,提字為『用心梁廚』,意思是凡事用心做,相信這就是Eddy 一直以來工作態度的寫照。



參觀完之後蘇蘇也坐下來欣賞 Eddy 如何烹調,他在一步一步的做他招牌麵包耶,不消一會兒,已經可以嗅到麵包香了。



沙拉十分新鮮,色澤也漂亮!!



知道這是什麼嗎?如果你回答是飲料就對了一半,其實這是湯來的,而且還有很大粒的雲吞。



看見很多網評,他的出品總是色香味俱全,怪不得這麼多名人喜歡來他這裡。

特別喜歡這份三文魚子配三文魚扒,蘇蘇很少吃三文魚子的,因為略嫌帶點腥味,不過這個做法很好吃,最後碟子一粒剩餘也沒有。

小兒很喜歡吃乳鴿,這份烤鴿胸就正中他的下懷,微微烤薰的鴿胸,皮脆肉嫩,肉汁豐富,超好吃啊!!



喜歡在吃飯中段時間,Eddy為我們預備的雪芭,他說可以讓味蕾回復清新,再吃接下來的主菜。


主菜是羊鞍併牛面頰肉,羊鞍和牛面頰肉煮得剛剛好,吃起上來非常嫩,味道也精彩,小兒是牛魔王,很少吃羊的,嫌棄羊有點羶味,但這份一點也沒餘下來...從此之後更愛上羊鞍。



甜品是蘇蘇的至愛,吃過這個迷你意式芝士甜點感覺十分滿足,為這頓晚宴劃上了完美的休止符。



Eddy早前出了一本五星級菜式食譜『心之盛宴』,內容簡單易明,讓我們在家也可以嘗試跟著做大廚,最有意義的是這本食譜的所有版稅會捐給<點滴是生命>作慈善用途,怎能不給力。


 
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2013 年 3 月 26 日  星期二   晴天


去香港潮公館試新潮菜 分類: 蘇蘇香港美食

早前收到邀請,往香港油塘大本型商場走了一轉,蘇蘇真的很少去到這麼遠的地方,當天在佐敦出發坐地鐵過去,本以為只是數個站大約10分鐘左右就可以到達,上了地鐵再看清楚地鐵圖佐敦與油塘竟然相隔十數個站,還要轉車,慘了,蘇蘇要遲到了,出名準時的我,怎可以遲到啊? 今次真的失策了T.T

幸好商場在地鐵站旁,作家朋友已在等,我們匯合之後立即快步走進商場問問工作人員,很快的就找到了目的地『潮公館』,我們今次要試的是新式的潮州菜。門口很特別,可360度旋轉的門十分有特色,從外望進去讓人感覺很舒服也時尚。



視線被門口的大菜牌吸引了,八卦一下,咦...在香港來說價錢一點也不貴啊!




遲到不是美德,又連累作家朋友跟我一起遲到,實在抱歉,幸好大顆兒都是明白事理的人,知道蘇蘇很少過來油塘,預計錯誤了時間,謝謝大家體諒。

事不延遲,我們要開動啦!

第一碟送上來的是麻醬油麥菜(HK$38),菜很新鮮,十分爽脆,麻醬很香,蘇蘇很愛麻醬,不過略嫌這碟的份量太多,如果麻醬份量減半會更好。



黑醋豬手(HK$48),蘇蘇很少吃這款冷盤,因為曾有經驗吃這個時梗塞了喉嚨,因為那店做得不夠軟,之後就沒點過這道菜了。不過今次專誠來試菜,什麼都要吃一點,就吃一件試試,黑醋汁甜甜酸酸的很香,但驚喜的是豬手很軟,吃過之後感覺補充了很多骨膠原。



蘇蘇看見個人十分喜愛的滷水鵝片(HK$88)已經心中在流口水了,老闆說這是採用了優質的正宗獅頭鵝做成的,鵝片很嫩,滷水夠入味,底層的豆腐更是精華,不能錯過。



杏汁燉豬肺(HK$148) 一大窩,蘇蘇分了一碗,個人而言很少吃鹹的杏汁,不知道會是什麼口感,豬肺也很少吃,因為在家處理這個超級麻煩,而且處理時看見整個豬肺會感十分噁心,弄好之後也不想吃了。

在店子吃就是有這個好處,送上來時已經弄得漂漂亮亮的,感覺好像豬肉粒一樣,中國人喜愛以形補形,蘇蘇不時在港澳周圍跑,肺活量一定要好,所以吃一碗杏汁燉豬肺補一補也是好事,而且一大窩只賣百多元,用這個價錢買材料和石油氣/煤氣也不夠,不如出去店子吃更好,節省時間與功夫。其實味道是鹹鹹的,與普通燉湯無異,不過這湯滋陰補肺,在家很難做,推薦!



蘇蘇超愛吃煎炸的食物,雖然知道不太健康,不過不是經常吃也是沒問題的,少吃多滋味嘛(蘇蘇一直有阿Q精神^^)

上面這份是咕嚕炒粿肉(HK$68),甜甜酸酸味道剛好,口感又QQ的,超好吃。下面這份是潮州炸雙棗(HK$78),傳統的潮州菜,前面三角型的是蟹棗,後面圓形的是蝦棗,口感是外脆內QQ的,小孩子一定勁愛。



吃潮州菜怎可以沒有蠔仔肉碎粥(HK$32/碗,HK$88/窩),蘇蘇一直很喜歡吃這粥,這裡的蠔仔很新鮮,一丁點腥味也沒有,加上價錢不便宜但好吃的方魚肉脯,蘇蘇大愛,如果魚肉脯再脆一點更好。



這一道避風塘烏魚真的很特別,是傳統與新派的合成品,一般傳統的大多是用豆豉來蒸,可吃出烏頭魚的鮮味,不過吃得多也想嚐嚐新意,這道菜是先將烏魚砌肉去骨,之後被炸成一片又一片的魚塊,再加上豆豉以避風塘方式來炒,十分有新意呢,絕對是新與舊混合而成的驚喜。



糖醋伊麵(HK$62),這道很久沒吃了,因為在外面的店很多都做得很油膩,但這份沒有,外面脆脆的,裡面軟軟的,不錯。



這份椰香反沙芋(HK$32)一定要試,坦白說蘇蘇是第一次吃這個,看見時感覺好像怪怪的,不過咬下去之後一發不可收拾,外層是脆脆的帶著很香的椰子味,內層是鬆軟的芋頭,好吃到不得了,最後還餘兩件,蘇蘇很不客氣的來個美人照鏡(可惜的是蘇蘇不是美人XD),如果蘇蘇不是已經飽到不得了,這道反沙芋一定要再點 (哈哈,sorry,超級不客氣)。



老闆很貼心,為我們預備了上等的功夫茶讓我們加速消化,喝了之後一會兒,感覺舒服多了,謝謝啊!



吃飽飽休息了一會應該要運動一下,當然蘇蘇不會在餐廳裡做仰臥起立啦,其實蘇蘇只是跟著老闆與餐廳設計師在餐廳內周圍走走去看看裝潢罷了,吃飽之後半小時內千萬不要做劇烈運動呢。

言歸正傳,看看餐廳周圍的設計十分雅緻,給人很舒服的感覺,還有一大片落地玻璃的海景(雖然現在外面有工程進行中),不過感覺還是開揚的,近門口的卡位(Booth Seat) 旁有一排假窗,視覺即時感覺寬闊多了,坐下來感覺份外舒服。



蘇蘇特別喜愛天花板上的懷舊式燈泡,外型不一,十分有驚喜,更特顯品味,其中一幅牆身採用了十分獨特的凹凸白色牆紙,更見高雅,保養相信也不容易。



我們也參觀了廚房,他們分工清晰,十分整潔,感覺現代化,冷盤與熱盤食物製作分開處理,出入門口分開,這樣便不容易造成細菌感染,很讚!! 因為廚房是人家的作戰地方,在廚師沒有心理預備之下,蘇蘇不敢隨意拍照。

老闆來自香港一飲食世家,給蘇蘇的感覺是一名有作為有主見肯嘗新的年青人,他堅持用最好的材料、最實惠的價錢給予顧客最好的出品,看見他們用不惜工本的裝潢、食物質素,再看看菜牌價錢,蘇蘇有點不相信自己的眼睛,可惜的就是地點偏遠了一點,幸好香港有地下鐵這一項超方便的交通工具,蘇蘇會私下帶朋友再回來的。

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2013 年 3 月 24 日  星期日   晴天


富貴逼人音樂劇觀後感 分類: 蘇蘇演藝文化

在過去的星期五晚看了一齣很開心、有回憶的舞台劇,不止是我,連我的孩子們也出奇的讚好,這一天不止看了一齣好看的舞台劇,這次的親子活動也絕對成功。

為什麼這樣說,皆因在出發前小兒突然說:『我不想去看舞台劇了,我想留在家...同學約我玩電腦遊戲...』

女兒說:『我也想跟同學去打球...』

作為媽媽的我一定要糾正他們的想法,說:『當初你們答應了我一起去的,不能因為突然想玩電腦遊戲或打球而食言,我們生存在這個世界上,一定要有承擔、守諾言,想清楚是否可以做得到才去答應別人,既然答應了就要實行,除非有讓人可以理解的原因,這是基本要求。』

當然,最後他們還是不太情願的跟我去了澳門文化中心看舞台劇!!

究竟我們去了看那齣舞台劇?
其實今年澳門的專業藝術家交流計劃,請來了香港春天實驗劇團,為澳門的觀眾演出在香港極受歡迎的『富貴逼人』。

『富貴逼人』舞台劇由多年前高志森的經典電影版重新編寫,以音樂劇形式再次出現觀眾面前,因電視台每年不斷的在重播該電影,所以連小孩子也知道及喜歡這電影,包括小兒,真是現代港澳人的集體回憶。

音樂劇講述驃叔任職電視台新聞報導員,與驃嬸及三名女兒帶弟、來弟及招弟一家五口住在政府屋。驃嬸喜愛打麻雀及買六合彩,終於有一天中了8,000萬六合彩頭獎,正當一家人開心之際,誰知銀行倒閉,而且還有人趁機綁架了招弟.....

劇情跟電影版差不多,只是感覺更真實,因為舞台劇就是與觀眾近距離接觸,中間還穿插了20多首許冠傑的金曲,由港澳知名舞台劇演員李俊傑連同一眾演員演繹,包括<財神到>、<日本娃娃>、<夜半輕私語>、<打雀英雄傳>、<沈默是金>、<先敬羅衣很敬人>等等,特顯港澳情懷。

一開場已經充滿歡樂氣氛,一首<財神到>與歡眾打成一片,感覺超興奮,連本來不想來看的小兒和小女也十分開心,留心的看到最後。

音樂劇版的驃叔由香港著名舞台劇演員李潤祺飾演,而何遠東反串飾演驃嬸一角,二人的裝扮、小動作及語氣與主演電影版的董驃(真正的驃叔)及肥姐十分相似,遠看如出一轍,小兒也以為是相同的人....如此神似,相信他們真的為自己的角色下了不少功夫,整場音樂劇劇情輕鬆搞笑,熱鬧風趣,道出香港底下階層的苦與樂,各個演員演出恰到好處,編劇、監製及導演也是功不可沒。

演出後驃叔(李潤祺)驃嬸(何遠東)、澳門百變歌王(李俊傑)及一眾演員還在大堂跟觀眾合照,熱鬧非常。




此劇導演之一,香港著名演員及導演陳健豪,上一次看音樂劇大家樂已有一面之緣,今次正式認識了。



蘇蘇看的是星期五第一場,如此精彩的劇目,眼看座位有1/3是空的,真是十分浪費,相信不是此劇不吸引,只是澳門主辦單位宣傳不足,今天跟幾位朋友談起,他們完全不知道有這樣的一個節目,他們也有興趣去看,而且因為澳門政府有資助,票價比香港便宜了一半,又不用長途跋涉去香港看,可惜為時已晚,因為這次演出已經曲終人散,十分可惜,希望以後澳門的主辦單位多作一點宣傳就好了,以免浪費了好劇目。

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2013 年 3 月 21 日  星期四   晴天


投入希臘美麗角度 ~ Fresh Line 分類: 蘇蘇美容護膚

希臘神話聽過不少,原來這歷史源遠流長的古文明地方也擅於製造護膚產品。


已有22年歷史的Fresh Line 是來自希臘的有機美容品牌,近月進駐了香港和澳門,旗下超過400款護膚品都是採用新鮮有機天然材料兼人手製作,更傳承古歐洲的草本、香薰療法和獨家秘方,適合不同年齡及膚質人士使用。



產品主要分為兩大系列分別是『新鮮蔬果美容系列』包括採用蔬果調製面膜、護膚品及淋浴用品等,還有香薰肥皂;還有『天然草本香薰系列』,用天然植物精華、香薰精油和植物潤膚霜做出護理頭髮、肌膚或減淡皺紋等各種問題的有機護膚品。


Fresh Lne 所有產品都是全人手製造,有90%材料都是來自天然成份,而10%為生物科技成份及維他命等獲歐洲Ecocert 認證成份,沒有動物測試等,所以可以用得安心。而且造型相當可愛又獨特。



部份產品在顧客購買時可以選購所需份量,用多少買多少,那就可以一直用新鮮的產品啦!



包裝大多是簡潔又精美。


最愛這天然香薰,氣味選擇很多不在話下,而且款款精彩,最重要是天然的,絕無化學成份。



他們的包裝十分簡潔,不過細心的品牌總會作多方面考慮,下面這盒手工甜品香薰皂你認為如何?蘇蘇的女兒看見它是還以為是一盒甜品,甜品禮盒造型,也是對應的甜品香味,想咬一口嗎?



睡著的bb都是天使,以下四款bb甜睡造型的香皂,造型迫真,超級可愛,用來作初生bb禮物,既實用又可愛,收到這份禮物的媽媽會忍心用它幫bb洗澡嗎?



還有自選禮盒包裝,選自己心水的送給至愛或好友,給她/他一個有機的驚喜。



其實Fresh Line 是著名整全概念的有機健康護理店 nest beauty 從希臘搜羅回來的,既然是nest beauty 的選擇,口碑一定有保證,我們作為消費者對其更增添信心。


 

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2013 年 3 月 17 日  星期日   晴天


奧羅拉 ~ 有機好滋味在 分類: 蘇蘇澳門美食

澳門新濠鋒奧羅拉餐廳出品質素高很多人也知道,如果不是為什麼每一位索價接近$600的 Sunday Brunch 訂位表總是排得滿滿的,凡事總有原因的。

這天蘇蘇被邀前來試菜,不過不是試 Brunch,究竟試的是甚麼?等一下再告訴你們吧。

在新濠鋒酒店地面有一獨立電梯可以直接到達各層餐廳,而奧羅拉餐廳就是位於10樓,不用左穿又插。餐廳內的空間寬闊明亮,以棕色為餐廳主調的佈置、配以木製桌椅,既優雅又舒服,在繁忙的工作之後,來這裡與三五知己來品嚐優質美食、舉杯共飲、談笑風生,真是一大享受。



蘇蘇試過新濠天地和新濠鋒3間西式餐廳,他們自己出品的麵包都十分優秀,而奧羅拉的更是蘇蘇的最愛,現在於普通麵包店購買的麵包,有如一陣風一樣,麵包薄如紙,完全沒有口感。

這裡的麵包有多款供客人選擇,配上他們自製的橄欖醋和海鹽牛油伴著吃,真是非常好吃,這天跟公關以及其他傳媒一邊閒談、一邊喝香檳、一邊吃麵包,不自覺的吃了一個又一個,要公關小姐提醒還有多款美食跟著來啊,蘇蘇才醒覺需要停手了,真的不好意思,因為蘇蘇太愛吃麵包啦!! XD



究竟今次的主題是什麼?謎底要揭開了....

其實標題也已經說了,就是現今流行的有機食材。原來奧羅拉早在兩年前已經採用有機食材了,因為來自意大利的總廚Michele認為有機食材質素相對地高,而且比較健康。

奧羅拉的有機食材主要來自獲獎無數的英國威爾斯 Rhug Estate 大型有機農場,他們是採用天然放牧飼養法,讓農場內的動物自由食用零污染的牧草,沒人工飼料,沒激素催生劑,自然吃得健康。

有機沙拉伴葡萄甜汁 (MOP138)



有機的新鮮蔬菜,又爽又甜,最特別是第一次在沙拉中吃到新鮮的,又名洋薊、菜薊或朝鮮的阿枝竹,甜甜的,很好吃。

野雞柳配菠菜醬,香煎鵝肝及黑松露 (MOP398)



鵝肝是人道飼養,所以吃得安心,野雞柳肉嫩,大大片的黑松露看來十分矜貴。

特色水牛芝士配香橙鹿肉醬 (MOP278)


蘇蘇很少吃鹿肉,感覺與豬肉無異,香橙汁伴肉一直是開胃甜美之選,口感豐盈。

野豬拼盤配野菌及馬沙那酒汁 (MOP438)



最愛這一道菜,其實吃這道菜前已開始有飽的感覺,不過吃一口,野豬五花腩肉的皮是脆脆的,瘦肉與肥肉分佈十分均勻,沒有肥膩的感覺,配上甜甜的馬沙那酒汁,好吃。

巧克力慕絲配香蕉及焦糖汁 (MOP98)



坦白說,蘇蘇吃到這裡已經是勁飽了,再吃這個富有濃濃巧克力香味的慕絲有點膩的感覺,但也不想浪費廚師的心意,最後還是清碟了。個人認為,因為前面的菜以肉為主,如果甜品可以來一點清新的或酸酸的甜品會更完美。

價錢雖不便宜,不過以奧羅拉這麼著名的餐廳服務質素來說,是身心和吃的享受,以價值觀而言,是見人見智。

聽說這個推廣會直到2013年4月28日,於午市和晚市供應,有興趣的朋友不妨試試。

蘇蘇溫馨提示: 請先訂座。

地址: 澳門氹仔新濠鋒酒店10樓
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2013 年 3 月 12 日  星期二   晴天


富貴逼人 分類: 蘇蘇演藝文化

每逢新年期間,打開電視不難發現驃叔驃嬸,皆因『富貴逼人』這一系列電影是港澳人的大眾回憶,那些得而復失、再失而復得的情節既搞笑又溫馨,也貼近現實,深入民心,相信有不少人也曾幻化自己成為劇中主角,所以大家都愛這系列電影。

去年朋友告之,『富貴逼人』在香港有舞台劇版的出現,由電影版的編劇 ~ 香港著名編劇及導演高志森重新編劇及帶領,與此舞台劇導演王嘉翊及陳健豪,飾演舞台版的男女主角 ~ 香港著名舞台劇演員李潤祺演繹對老婆唯命是從的驃叔及由何遠東反串演繹驃嬸一角,以及一眾專業舞台劇演員一起發放無數笑彈,包括劇中二人的三位寶貝女兒帶弟、來弟及招弟。看過海報,眾人的扮相都維肖維妙,原來還是以音樂劇形式演出,口碑極好,可惜演出地點對蘇蘇來說是有點遙遠的屯門,所以當時錯過了。

機會終於來了,因為這套音樂劇將於本月22及23日一連兩晚在澳門文化中心作公開演出,收到這消息很開心啊! 看過介紹,原來劇中還會演繹20多首許冠傑的首本名曲,包括『天才與白痴』、『沈默是金』等等,許冠傑的金曲陪著不少港澳人成長,蘇蘇也是從很小的時候聽他的歌曲至今,直到這一代,很多年青人(甚至小兒)對於他的歌曲也是琅琅上口,真是橫跨了好幾代人呢。

既然要來澳門演出,高導演極有心思,加入了一些澳門元素,讓澳門的觀眾可以看得更投入,特別邀請了澳門著名舞台劇演員李俊傑(Jacky) 一起監製此劇及客串,與一眾演員演繹多首金曲。

在澳門喜愛舞台劇的朋友,無一不知道李俊傑這一號人物,他既是演藝導師、也是港澳活躍的舞台劇演員,其中最為人熟悉是『喝采』中飾演Danny一角。

說到這裡,蘇蘇已經急不及待想看呢,超期待,蘇蘇已經訂票預備與孩子們一起去笑一晚了,而你又是否會錯過這一齣這麼精彩的舞台劇?



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2013 年 3 月 9 日  星期六   晴天


夜丁香與蜂蜜的黃金組合 分類: 蘇蘇美容護膚

 琥珀的金黃色澤,有如夕陽的光輝、甜如蜜糖的花香、珍貴香木的餘韻。

L'Eau d' Issey 是流水與女性肌膚交融的香氣。
L'Eau d' Issey Absolue 卻激起一份濃郁、溫暖及光明的嶄新感受,造就出這一瓶讓女性愛不釋手的小玩意。



著名的調香師Olivier Cresp 以夜丁香為主香調,表達出溫暖、明亮的花香。花香中更有蓮花與小蒼蘭,讓香氛細膩剔透,隱隱加入月下香,突出白花香氣;中調的普羅旺斯蜂蜜原精帶來豐富與濃郁的氣息,最後基調的波旁香草原精及珍貴木香,讓香氛瀰漫一抹明亮溫暖。

主調採用夜丁香,既詩情也畫意,夜丁香是一種珍貴的、只在日落時分夜色降臨的一刻綻放,在夜幕中釋放出最縈迴不散的迷人香氣。

好像城市女性一樣,日間埋首在忙碌的工作之中,充滿理性的魅力,晚間搖身一變,漫不經心的透出充滿女性的魅力。

香氛不嫌多,在不同場合配襯不同合宜的香氣是現今女性品味的黃金組合。Issey Miyake系列一直是蘇蘇香水陣中的主角之一。



*蘇蘇小貼心: 
不同的場合需要配襯不同的香水
當女士上班時,應當使用優雅的淡香氛;穿上連衣裙或雅緻的服裝,應當使用香味比較女性化的香氛;而穿優閒服如牛仔褲時,比較適合使用清新的淡香氛,而晚上參加舞會或宴會時,可選更為性感的味道。

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