ApplePeggy 自家小花園
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2017 年 10 月 8 日  星期日   晴天


酒肉•朋友:小食多滋味 分類: 未分類

 


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❤
和朋友串串,最愛是日式的串燒店
鰂魚涌新開了一家小店,感覺日本風味
因工作關係,又到鰂魚涌OT
下班與朋友到此輕鬆,不失為一個好地方
 
 



先來了一款冷碟
日式芝麻豆腐:清新的,入口脆卜卜的芝麻香氣
 
豆腐凍凍的,非常很滑


鹽燒牛肉:鹽燒就更是出色,看得出的火喉剛好!
入口就知質素很好,牛肉香軟入味而且多汁
 
秋葵:就是喜歡燒秋葵的口感
高纖又富含黏液
 
簡單又健康,原來更可以保脾胃保健康



明太子雞翼:必食推介!
皮脆肉香
 
內裡的明太子包得實在,既香且脆,好好食!




銀雪魚:另一必食推介!
表面金黃,魚皮脆卜卜,魚肉帶有淡淡味噌的甘甜味
 
日式菜單之中,燒銀雪魚絕對不可錯過!




淮山:串燒也不一定是全肉
燒個淮山,也很鮮味,有益健康的選擇
這裡有108蚊任飲清酒,愛酒的朋,應該要來此一試!
 
 



 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★☆☆
 
 
❤
酒肉·朋友  Brothers Bar & Grill
鰂魚涌芬尼街11號得發大廈地下A舖
 
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。樂天皇朝.蟹逅話梅骨。 分類: 未分類

 


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❤
樂天皇朝一向推出精緻包點和中菜
今期主打時令蟹肉菜式
既然是蟹季,又是與愛吃包點之友同行
 
於是,本小姐決定今次去樂天一番


李白醉雞:鮮雞甜滑,配上酒香,入口清爽醉人




陳皮五香牛肉:因為帶有陳皮,令五香更上一個層次,牛展入味又爽口



皇朝話梅骨:骨香與肉香兼備!必食之作!
 
話梅濃郁,甜酸度剛剛好,特別愛吃連骨的位置,令人期待再來一碟



上海生煎包:肉香肉汁包皮都出色,沒話說的了,趁熱,快吃!




肉碎乾煸四季豆:小辣勁香,肉碎調味香口,入口很下飯



蟹粉炒飯:一定要點!好好味的說!
炒飯底,混入了蟹肉,上層淋了滿滿的蟹粉精華
汁香、蟹香、飯香,令人一口接一口!
 
 





這裡的特色設計,除了木系中國風,更加入了流水
詩意逸樂,難怪除了中國人,更見不少外國人入來品嚐
下次一定叫大少奶來試試好吃的皇朝話梅骨和蟹粉炒飯
 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★☆☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
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樂天皇朝
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
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Mad for Garlic .蒜得喜! 分類: 未分類

 


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❤
來自韓國的美食,很多人會想到炸雞、韓燒、五花腩
其實,還有一款本小姐很喜歡的,那就是蒜!
 
 

從食家角度,蒜是最健康也最重口味的調料!
從美容角度,蒜可以除皱、祛痘、�L健指甲!
再從健康角度而言,蒜更有強力殺菌、排毒清腸、降低血糖作用,而且可以預防感冒!
 
今次和朋友一起去為味蕾與健康清蒜一下!



薯仔湯:清清地的薯仔湯,入口淡淡的薯仔味
 
帶有蒜香,味道不算濃烈,可以是初始的第一口



海鮮辣意粉:香辣得來非常開胃,多款辣椒與蒜頭攜手打造刺激
既有蒜香更有辣感,海鮮嫩而甜美,意粉彈牙又爽辣
辣得過癮,意猶未盡!
 
 



Garlic Snowing PIZZA
將PIZZA玩到出神入化,既有蒜味亦有甜味
 
重點在於餅底夠薄身,入口都是蒜香與脆味,好食就係咁簡單





田園火鍋配銀魚柳芝士忌廉汁
芝士鍋好濃好香,仲要健康!因為全都是蔬菜
新鮮又甜的蘿蔔、羅馬生菜、蕃茄仔、白菜花
 
加入了魚香的芝士鍋,令人回味無窮





小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
❤
Mad for Garlic
銅鑼灣勿地臣街1號
時代廣場食通天11樓1104號舖
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茜廊.必食紐約芝士餅 分類: 未分類

 

茜廊.必食紐約芝士餅

 

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❤
今晚到九龍灣工作
順道與朋友吃飯
看到德福廣場有新店開張
原來是以前的茜廊麵包店擴大的西餐廳
晚市套餐也很經濟,百多元就有一個,包餐湯、餐包、飲品
 
於是與朋友一起加點小食、甜品,開餐!



 
先上的是68元一份的鵝肝多士
 
多士香脆可口,偏熟影響質感,鵝肝有改善的空間



香蒜餐包配忌廉湯
忌廉湯有家的感覺,內有肉碎,有點兒時的滋味
茜廊真是麵包專門店,餐包香口脆卜卜,冇得頂!
 
 


炭烤特級牛柳拼大蝦
大蝦真心名副其實的大,又香又多肉,而且蝦膏多多
 
7成熟的牛柳香軟入味,現上松露洋蔥汁,非常好吃



香煎石斑拼紅蝦
石斑皮脆卜卜,而白肉香嫩,紅蝦鮮甜
 
這道主菜飽肚又香口,很讚的主菜!



甜品:紐約芝士餅
份量足4件,夠2人分
微酸微甜,軟硬適中,帶果醬香
餅底厚脆,味道很是不錯
 
 




小評:
味道:★★★☆☆
環境:★★★★☆
服務:★★★☆☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
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茜廊餐廳
九龍灣偉業街33號
德福廣場一期P8號舖
 
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2017 年 9 月 17 日  星期日   晴天


DOUX.桃色誘惑 分類: 未分類

 

DOUX.桃色誘惑

 

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❤
到旺角SHOPPING,晚上由朋友發辦
帶到一家歐式CAFE,想不到旺角區也有這樣有情調的高質CAFE
 
主菜與甜品的設計,都令人感覺到店主的誠意





西西里開邊牛油龍蝦意粉
Pasta sicily lobster
半隻份量的龍蝦,開邊看到極強大的蝦籽與厚肉
意粉充滿彈性,用了多種鮮蕃茄與茄醬調味
因此令龍蝦特別鮮美,不得不說,蝦肉鮮甜,連鉗子的肉都是香鮮的
 
 
 





烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁
Grilled lberico portk saddle with france style honey balsamic sauce
厚肉的黑毛豬鞍確是啖啖豬香肉味
黑醋蜜糖汁帶微甜微酸,令豬肉的味道更添層次
要點讚烤紅薯這個配菜,不但沒有烤乾而且甜度高,實在太好吃了
 
 






甜品:烤蘋果奶酥 Ruby peach
層次豐富的甜品mousse+jelly+crumble
帶來桃色誘惑,每一口都有甜美的感覺
 
不但視覺好,味道更好








手工啤一啤:Floris Chocolate
朱古力手工啤,入口是濃香的朱古力氣息
帶有雲呢拿的味道,啤酒味不苦,味道甜得來柔和
 
口腔內有高度的朱古力味道,非常適合初嚐手工啤的女生



芒果香橙冰茶 Orange Mango Iced Tea
清爽的香橙味道,底層味道更甜,是喝芒果肉的感覺
 
啖啖都很清爽,很適合夏天的特飲





 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
 
 
❤
Doux
旺角彌敦道726號18樓全層
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INDIECOCO.沙漠中的美麗力量 分類: 未分類

 



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✿雜感女生   美膚日記✿

˚*•✰。INDIECOCO.沙漠中的美麗力量。✰•*˚

✿✿肌膚的綠洲Indiecoco✿✿

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❤

一向傾心韓國品牌,今次有緣試到韓國 Dream Skin 旗下的副線品牌 INDIECOCO

又驚又喜,因為好的東西,不能錯過!

 

INDIECOCO 名字新鮮,貨仔亦令人感覺新鮮


 



❤肌膚的綠洲Indiecoco令人驚喜❤

本小姐向來喜歡天然的護膚品

此3款貨仔採用高含量天然植物成份

絕不加入 (20種) 有害成份, 而且適合所有膚質

正是深得我心!

肌膚乾涸缺水一向是秋冬常見問題

於是INDIECOCO 尋遍沙漠各種極地植物

 

研發其儲水修復能力,成為護膚品的保濕新驚喜!




三大鮮勢力包括:

✿ Indiecoco Rose of Jericho Recovery Cream 

含生草修復乳霜 ($139/50g)

✿ Indiecoco Desert Rose Moist Smoothing Cream 

沙漠薔薇保濕乳霜 ($139/50g)

 

✿ Indiecoco Nopal Barrier CalmingCream 

仙人掌舒緩乳霜 ($139/50g) 





 

沙漠綠洲乳霜系列是新鮮出品肌膚注水,強化保濕力,令我非常喜歡!



❤含生草修復乳霜❤

主要成份包括:含生草、乳木果、椰子油、馬齒莧

“含生草萃取 30%”含生草萃取含豐富甘油葡萄糖苷

有助強化及滋潤肌膚,令肌膚健康有活力





功效:

✿ 為肌膚深層保濕

✿ 蘊含水解膠原蛋白及腺苷,減少皺紋,提升肌膚彈性

✿ 含6種天然鮮花萃取,有效修護肌膚

 

✿ 含天然植物油成分及蝦紅素,為肌膚提供源源不絕的活力







質感:白色乳霜,柔滑輕潤,易推易吸收,潤澤而不油膩,輕抹之後,有滋潤感UPUPUP

 

使用方法: 每天早晚潔面及爽膚後使用,取適量輕塗於面部和頸部,並按摩至完全吸收






❤沙漠薔薇保濕乳霜❤

主要成份包括:沙漠薔薇、蓮花花水、玫瑰籽油、海洋水

“沙漠薔薇萃取 55%”沙漠薔薇生長於很粗的樹莖上,粗樹莖中儲存大量水份供薔薇生存;能深層保濕肌膚並提升肌膚的儲水能力

 




功效:

✿ 蘊含角鯊烷,能增強皮膚保濕能力,保持肌膚滋潤和彈性

✿ 溫和保濕,舒緩敏感

✿ 天然強效美白成份維生素B3改善暗啞,令肌膚光澤透亮

 





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2017 年 9 月 13 日  星期三   晴天


富臨皇宮.「很黃很味力」 分類: 未分類

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不知不覺,又到了黃油蟹最黃最味力的時節
和大少奶去了富臨品嚐最愛的水產:極品黃油蟹餐
看看餐單就知豐富:
脆皮乳豬 (半隻)
清蒸頂級黃油蟹 (約 6 両,每位半隻)
原盅燉響螺湯
XO 醬爆蝦球蚌片
古法蒸龍躉腩
蠔皇花膠扒翡翠
生煎菜肉包
 
 

 


脆皮乳豬
果然是非常脆皮,乳豬有肉香
 
乳豬皮更是脆卜卜,是最令香港人鍾情的味道

 

 


原盅燉響螺湯
響螺鮮甜,有豬展、雞腳、雞肉、
湯料足,所以味道鮮甜
 
淮山入口夠粉,好吃

 

 

 

 



清蒸頂級黃油蟹
黃油晶亮香噴噴,入口盡是蟹膏
 
蟹肉鮮甜,是上品,2人SHARE一隻

 

 

 


XO 醬爆蝦球蚌片
非常有WAK氣,味道香濃
 
惹味又好食,蝦球蚌片很彈牙


 

 


 
古法蒸龍躉腩
龍躉腩真心肉厚,好滑
特別是配上紅棗、雞肉、蔥花
 
很香甜,也很有風味

 

 


 
蠔皇花膠扒翡翠
翡翠就是生菜,雖然花膠薄身,不算太厚
但因此就更入味,蠔汁炆得夠時間
 
生菜因為索汁又清嫩,非常搶手

 



 
生煎菜肉包
即時上台熱辣辣,對於愛包之人而言
肉汁到位,夠熱,就是好味
 
 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
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富臨皇宮
柴灣康民街118號康翠台商業中心6樓
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渝痴漁醉.涼一口香辣 分類: 未分類

 

渝痴漁醉.涼一口香辣

 

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秋風一吹,吃辣之人就會更加聞辣出動
銅鑼灣金百利又見新店
一於在LUNCH時間去拜會一下
 
 


這家店名很有詩意:渝痴漁醉
吃魚的小貓朋友今次沒有跟來,於是本小姐今次先試小涼菜
點了一個涼麵,有川辣的香氣,又不算太勁
非常適合香港人的口味
麵質有彈性,而且爽口,夏秋之間吃很不錯
 
 







配了一小碟夫妻肺片原來還送凍飲
夫妻肺片比涼麵算是微微升級的辣度
但非常香口惹味,加了大量的蔥花與芫茜
 



主角是牛舌、牛肚、牛肉
 
香口香口,大胃者可以加碗白飯!



再點一個例牌的口水雞
份量頗大,而且味道上佳
上層的雞肉嫩滑鮮辣,爽到暈
下層的青瓜索盡香辣紅油,勁濃烈
本小姐即時捲起涼麵加入口水雞之紅油
那種辣爽,就是教人回味!
 
再歎口冰凍咖啡,爽!










 
新張期內,全單8折!又慳左錢!
 
下次一定要帶小貓一起來試辣辣魚煲!


 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
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渝痴漁醉
銅鑼灣記利佐治街1號
金百利廣場8樓R1號舖
 
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築地番本.歡聚一刻 分類: 未分類

 

築地番本.歡聚一刻

 


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❤
與好友聚首,知道她最近需要釋放
於是就想到預訂放題一起放鬆和放縱
 
想起曾在築地番本吃過生日飯,久未再來,一於今番再戰



原來最近築地番本有新意思
吃放題送小蒸鍋,可以任點海鮮即蒸即食
 
看到厚厚的點菜紙,和選擇不少的飲品,已令人心動



 
小食其實很豐富,牛脷香口又彈牙,而且很大件
 
燒大蝦也很香,和風牛肉亦入味





朋友很喜歡手卷與特色壽司
調味也很可口,而刺身之中,尤愛甜蝦帶子和象拔蚌
 







原來這裡的象拔蚌也是無限量,刺身鮮甜味道自由encore




到了蒸鍋時間,小小的可愛的蒸鍋
很快就可以蒸好大蝦、魷魚和醉雞
 
還有甜甜的南瓜,感覺很健康







最後發現,原來這裡的酒精也是無限量任點的!
日本梅酒與藍莓味啤酒(似氣水多一點)都是不錯的選擇
 
這晚,我們又在邊吃邊聊的當下
忘記了時間,約定下次,我們再吃再聊~~~
 
 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
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築地番本日式放題
旺角通菜街1A-J號
威達商業大廈Deli 2 一樓B室
 
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一番風味.港式口味 分類: 未分類

 


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˚*•✰。一番風味.港式口味。✰•*˚
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和朋友相約灣仔,尋覓美食之間
發現一家小店名叫「一番風味」,感覺相當「謝檸檬」
一看見有蟹粥,朋友就雙眼發光拉了我入去
 
好吧,剛好是吃蟹的時節,就來一煲!



我們2人行,於是點了一個招牌蟹粥
2隻避風塘瀨尿蝦和一碟野菌露筍蝦球
3款都是海鮮之物,深得我心
 
先說打頭陣的香噴噴招牌蟹粥
稱得上招牌,果然是金黃的蟹香
粥底綿滑香濃,啖啖蟹膏滋味
朋友即撈蟹蓋,一層厚膏就吮了入口




而我偏鍾情那甜甜的蟹肉
白白香嫩的,吮出鮮甜
 
糕蟹粥果然相當和味




避風塘瀨尿蝦殼上的香口惹味已不得了
內裡的肉更是甜嫩,瀨尿蝦的甜與一般的大蝦不同
就是與避風塘的另類粗獷香味很match
 
 




野菌露筍蝦球則是一道清新的滋味
因為野菌和露筍帶來清香的口感
加上爽口的蝦球,讓味覺回歸清爽
是一道港式的風情
 
 



小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★☆☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★☆☆
 
 
❤
一番風味
灣仔灣仔道138號明豐大廈地舖
 
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感恩呢
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