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2007 年 1 月 23 日 星期二  |
芒果梳乎厘  |
材料：
麵粉1 1/2安士
牛油1安士
鮮奶4 1/2安士
蛋黃4隻
芒果（攪爛）1/2杯
橙酒1湯匙
蛋白4隻
幼砂糖2安士
糖粉少許
做法：
1. 麵粉及牛油拌勻，加入已煮熱之鮮奶中煮至幼滑，再加蛋黃、芒果及橙酒邊攪邊煮至糊狀成蛋奶糊。
2. 蛋白打至起泡後加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊輕手攪勻。
3. 把梳乎里分別盛於9個已塗抹牛油及灑糖粉之焗盅內，大概八分滿。後置已預熱10分鐘之200度焗爐焗20分鐘，出爐後面灑糖粉即成。
或者..
材料：
蛋黃3隻
糖62g
面粉20g
牛奶125g
雲呢拿條1條
芒果醬20g
蛋白2隻
做法：
1.將呢拿條切開，挖出種子，放入牛奶中煮滾。煮約15分鐘，待種子溶解即可熄火。
2.將雲呢拿條垂直切開一半。用刀背將雲呢拿條上的粒粒（即種子）挖出。已挖空的雲呢拿條，亦可放入同煮。但牛奶煮熟後需經過隔渣。
3.蛋黃、糖及粉攪勻，倒入牛奶攪拌。芒果醬煮至微溫，倒入糊內，攪勻。芒果醬時，速度不宜過急。蛋白拂至企身後，要輕力加入糊內。
4.將材料倒入焗杯內，加上已切粒的芒果。放入焗爐，以180度火焗約6分鐘即成。
小貼士：
1. 煮牛奶及雲呢拿條時，避免使用猛火，否則易煲出味。
2. 蛋白可以先雪藏約15分鐘，拂打時就可以做出更均勻的效果。
3. 將材料放入焗杯前，在杯上撒上適量面粉，避免黏底。
4. 芒果醬可在大型西式超級市場找到，但售價極高，一般售約$1,800/500g。想慳錢，可用新鮮生果代替。只需將芒果攪拌至碎，隔渣後的果汁就可直接使用。也可用其他材料，如士多啤梨、熱情果、朱古力等。
食譜來源：蘋果日報
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| 刊登時間：2007-01-24 11:44 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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2007 年 1 月 22 日 星期一 |
| 薯仔炆雞翼 |
材料:
薯仔、洋蔥、雞中翼
烹調步驟:
1. 薯仔用滾刀切一嚿嚿後備用；洋葱像切橙的切六至八角備用。
2. 先爆洋蔥，加少許糖、老抽。
3. 炸薯仔至少許金黃色。
4. 雞中翼先用油爆香，加入醃雞翼的汁（生抽、老抽，糖、生粉、麻油）。
5. 放入薯仔、洋蔥，加水調味（如有必要加點生抽、老抽、麻油）炆半小時至四十五分鐘便可。 |
| 刊登時間：2007-01-22 12:36 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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2007 年 1 月 21 日 星期日 |
| 今日終於剪左頭髮.. |
好開心牙,,
之前老公唔想我剪架..
因為佢驚會剪短左牙..
現+剪左..
都得幾靓架..
都冇麥短到牙..
正一傻豬黎架..
今日同老公&朋友仔出左旺角打機&行街..
查實都幾悶架..
『可能之前成日出既關係』
不過有朋友介紹佢女朋友我識..
我實俾面到既..
口喜口喜.. |
| 刊登時間：2007-01-22 12:33 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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2007 年 1 月 20 日 星期六 |
| 今晚又去老公屋企訓 |
雖然唔係第一次去老公屋企..
唔知點解..
我既心情依然興奮..
可能只要老公同我一齊..
我就滿足架啦..
佢牙妹好勁牙..
得過1歲幾..
可以成夜晚2點幾都唔訓..
仲精神過我tim牙..
開頭我諗住哄佢訓啦..
點知..
自己訓左佢都未訓
真係搞笑牙.. |
| 刊登時間：2007-01-22 12:12 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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2007 年 1 月 19 日 星期五 |
| , -*`真正愛你的男生*'`,】 |
1.真正愛你的男生，一下子說不出真正愛你的理由，只知道自己顧不上注意別人。
2.真正愛你的男生，其實總惹你生氣，你卻發覺不了他到底做錯了什麼。
3.真正愛你的男生，很少當面讚美你，可是心裏肯定你是他最棒的。
4.真正愛你的男生，會在你忘記回復他短信時狠狠地說你一頓。
5.真正愛你的男生，只可能在你一個人的面前流眼淚，當你觸摸到他時，也觸摸到了那顆只為你跳動的心。
6.真正愛你的男生，會默默地記住你不經意說過的話，在某時某刻重複它們。
7.真正愛你的男生，不會輕易做出承諾，因為他想讓自己成為你心中說話最算話的男子漢，只想給你最可靠最安全的幸福。
8.真正愛你的男生，總告訴你不要胡思亂想，因為其實他在為你們謀劃著最美麗真實的未來。同時讓你無憂無慮地等待他要給你的驚喜。
9.真正愛你的男生，可能不像你一樣清楚地記得某些紀念日，他覺得愛你是每時每刻的，並不是靠這幾天簡單的日子。
10.真正愛你的男生，不會輕易對你當面說“我愛你”，因為他為你做過的每件事都已經這麼說了。除非在非常時刻，為了不讓你無端地誤解他。
11.真正愛你的男生，總覺得有些話只說一遍就夠了，因為你已經瞭解他的心。說得多了，他會覺得不珍貴。
12.真正愛你的男生，如果他去機場接你，不會像你期望的那樣捧著玫瑰大聲叫“親愛的”，只是自然地提過你的行李，然後想用眼睛抱緊你似的心疼地說，怎麼瘦得像豆芽菜了？
13.真正愛你的男生，當你發脾氣時，只會不做聲地聽你把火發完，然後慢慢地說，你明天有課嗎？早點睡吧。
14.真正愛你的男生，不懂當你生氣掛掉電話後應該立即打來，過了若干小時後會發條短信問你消氣了沒有？如果你質問他為何這麼久才打來，他會理直氣壯的說，你生氣時我的解釋一定沒有用，等你的火消了，我的解釋才有效果。
15.真正愛你的男生，總是叫你小姑娘，可是每次他做什麼重大的決定，卻總想先聽聽你的建議。
16.真正愛你的男生，不喜歡玩具小毛熊，卻一直把你送他的小熊放在床頭。
17.真正愛你的男生，當和你發生爭執時，總是控制不了地先妥協，先承認“我錯了”，過後發來短信以“神經病”開頭，以“寶貝”結尾。事實上你也清楚，這次是你有點無理取鬧。
18.真正愛你的男生，很想很想你時，也會買玫瑰送你，傻傻地等著你，卻不知道自己捧的是月季。沒關係，他的心裏送的是玫瑰。
19.真正愛你的男生，嘴巴都不甜，但是他的吻能傳遞他所有的熱情。
20.真正愛你的男生，當聽到你對他講很“酸”的話時，他反而會裝得很正經，其實心裏很甜很甜。
21.真正愛你的男生，如果不能經常見到你，他會讓自己忙碌起來，為了不去想你，因為他知道一想你將會一發不可收拾 |
| 刊登時間：2007-01-19 12:07 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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