黃太農場 香草之家
有機種植 有機煮食 循環再造 勁過蘇絲黃 我地真正係姓黃
benzwong403
暱稱: 黃太
性別: 女
國家: 香港
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2012 年 12 月 7 日  星期五   晴天


美食篇《四、五》 疲倦 分類: 烹食篇

4/12-2012學咗脆奶、馬垃糕、上素餡既粉果、7/12-2012今日就上咗個:咸水角、芋頭糕、西米焗布甸..........實在太充實啦

  脆奶:鮮妁、椰汁、沙糖

 馬拉糕:才料好多..........

 蒸前、蒸好既素粉果

 

呢底芋頭糕,真係好正呀

咸水角:首先整咗個皮去雪咗先.........都好多功夫!只係小點既價錢

西米焗布甸:我食咗3杯今晚唔可以食飯超標啦.........

 

 



2012 年 11 月 29 日  星期四   陰天


美食篇《二》 愉快 分類: 烹食篇

27/11-2012返學,上堂第一道整既,點心整:1】羅卜糕,一底係蒸完即食羅卜糕【比較軟身】一底蒸完用黎煎、炒ΧΟ醬 2】芒果布甸

3】合桃酥 4】笑口棗...........每天返學晚上都唔需要食飯.........實在太滿足啦............

 蒸羅卜糕

 芒果布甸

 合桃酥

笑口棗



美食篇《三》 愉快 分類: 烹食篇

今日都好豐富,今日返到學校,第一樣整既係:1)柚子凍糕  2)抄糯米飯  3)懷舊砵仔糕 4)甘露酥  5)ΧΟ炒糯卜糕..........

導師每日都咁多款,由其今日有抄糯米飯,我地都唔需要去食晏,掛住食都忙記影相添

   柚子凍糕

 砵仔糕

 甘露酥【白蓮蓉餡】

  甘 露酥

 



2012 年 11 月 24 日  星期六   晴天


自家製:糯米糍 愉快 分類: 烹食篇

今日上午(一般香港人的生活)出去食早餐,買餸...........返黎就整咗以下的食品...........可以話學以至用,整咗:椰絲、綠豆蓉:糯米糍及鱼蓉、肉茉餃子..............好得、好得呵.............

 首先介紹此煲真係好,蒸糕好易起的糕出黎

 已蒸好的糯米團

 主角的椰絲

 這個植膠窩用黎蒸糕、真係好正...........易熟、易起、方便

 綠豆蓉餡

 綠豆蓉:糯米糍整好啦,好正、好好食喎

 這個雲吞皮,真係得,方便好易整.....

 呢個皮棍今日買架

 雲吞餡係用:鱼蓉、肉茉、薑茉.........

 急不及代整黎食啦

今晚就整咗這窩,自家製的晚餐:紹菜雲吞雞窩點這個汁醬真係一絕

 

 

 



2012 年 11 月 23 日  星期五   雨天


冬陰功湯 愉快 分類: 烹食篇

今日蒸咗條臘肉黎試吓,一樣保持到水準【真係要俾個讚自己】這批臘肉你話佢多災還是識想享《凉冷氣》晒臘肉遇到咁落雨天就真頭痛但在我細心照顧下,都無走樣,真係叻架

這肶腊肉,好正

今個晚餐﹦臘肉、冬蔭公湯加餃子好好味