細數之下,也只有雪樹伏特加在真正意義上做到了獨特創新。作為全球頂級伏特加品牌的創新傑作,雪樹伏特加1X無疑開啟了一種黑夜神話的全新體驗,史無前例地運用了人參、瓜拿納、巴西漿果、生薑、茉莉、尤加利、肉桂、黑櫻桃及甜杏九款草本原料,恰到好處地呈現出極具震撼力的創新口感。對此,一位來自港島奕居酒店Café Gray酒吧的調酒專業人士薩姆·傑文斯(Sam Jeveons)就向我們指出,該酒將會開啟一條頗為有趣的伏特加發展趨勢。不過儘管如此,這位專業調酒師同時也堅持認為,大多數伏特加酒愛好者往往還是更為保守守舊。
那麼,是不是所有的昂貴伏特加都是物有所值呢?不同的酒吧當然有著截然不同的看法。即便你所購買的是皇冠伏特加或蘇聯紅牌等傳統酒品,事實上每種伏特加其實也都有著自己的別緻特色。還有,如果打算購買些高端昂貴伏特加回家慢慢享用,這些經蒸餾製成的酒品其實也都花不了你多少銀子,而且大部分成本往往也都被花費在了品牌廣告和酒瓶本身,而非烈酒本身。
在Soho Wines & Spirits酒窖,我留意到一升的蘇聯紅牌零售價格僅為130人民幣,一升裝的絕對伏特加不過只有160人民幣,而一瓶70cl裝雪樹伏特加或灰鵝伏特加的售價卻高達340人民幣。相比之下,Watson's Wine Cellar酒窖的同等裝雪樹伏特加卻僅為250人民幣。與此同時,我還與一群馬提尼酒愛好者一同分別品嚐了蘇聯紅牌和灰鵝伏特加,相比之下,我認為前者的口感更勝一籌。
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