ApplePeggy 自家小花園
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2016 年 8 月 1 日  星期一   晴天


˚*•✰。三井日韓料理.味覺游走日韓。✰•*˚ 分類: 未分類

 


 

 ✿╮❤╭✿

✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。三井日韓料理.味覺游走日韓。✰•*˚

✿✿舌尖上的旺角✿✿

 

❤餓底飯聚❤

 

 



❤

作為假日之選,放題,絕對是香港人其中一個熱門選擇

兆萬中心又出現一家新放題店,挑戰極具食力人士

 

意外驚喜是日式與韓式兼備,呢個就係賣點啦!


   

  

 

  

 

 


埋位:卡位夠光猛

坐低:座位夠寬敞

落單:選擇認真多,當然先點刺身,每樣剔剔

刺身:好多新鮮選擇,肥美的三文魚、吞拿、帶子、甜蝦

而且擺盤賣相夠靚,帶子最甜!

 

起筷:要讚大蝦連腸都挑走,非常細心!

 

 





芝士控:韓式食物最大吸引人就是芝士

看我的——芝士拉絲!芝士炸雞實在是必點的

芝士又香,炸雞又脆又甜,真是實實在在的水準

再想來的就是芝士薯角:

 

又是香濃芝士味道,唔怕滯者必點,正!

 


 

 


特色壽司也是必點的

左口魚邊壽司好有油香

愛牛者必點和牛壽司,用的日本米粒夠讚

那濃香的牛味真是爽!

看看本小姐連放題也要點壽司飯團

 

就知道味道有保證





 

串燒與海鮮是不能錯過的

因為實在太多選擇,每樣一件都夠飽

最推介是大蝦、青口、煮雜菌

 

香口之外真是味道出色


 


甜品也有吸引之作

冬甩與楊枝金露,一般放題少見的選擇

外加爆炸糖雪條,味道不錯,而且入口就令人開心

一人只需$251,價錢不貴,值得一試!

 

 





 

❤三井日韓料理❤

旺角西洋菜南街1N號兆萬中心3樓301室

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2016 年 7 月 25 日  星期一   晴天


Owl's Choux.Gelato.Coffee.雙重Gelato 分類: 未分類
✿╮❤╭✿
✿雜感女生   好味日記✿
˚*•✰。Owl's Choux.Gelato.Coffee.雙重Gelato。✰•*˚
✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿
❤餓底飯聚❤
 
 


 
❤
K11附近真的很多好吃的東西
今次發現的是可以女讓眼睛和肚子都大吃冰淇淋的小店
Owl's Choux.Gelato.Coffee以貓頭鷹為標誌,廣受女宜歡迎
除因Gelato的出品有創意又好味之外
親力親為的帥哥老闆也是其中一個主因!XD
 
 

 

  

雪糕泡芙由老闆親手做,強調天然,低卡路里、低脂肪
 
配上即磨咖啡簡直是夏天的妙品!

 

 


泡芙有4款口味選擇:天鵝絨紅せ橙色せ原味或脆脆米
還有list之後神秘的朱古力棉花糖
和朋友各自點了天鵝絨紅(Red Velvet)和橙色(mango tango)
天鵝絨紅:雲呢拿杏仁雪糕的味道非常香滑,外層有卜卜脆
特別在於以士多啤梨玫瑰漿為中心的感覺
 
夠浪漫美麗,真是女生最愛!

 

 

 

 


mango tango是充滿水果甜香的雪糕泡芙
芒果果粒加添層次感,而且熱帶水果又特別消暑!
 
味道香而不膩,好爽!

 



要點讚是泡芙做得非常出色
香香的蛋香,牛油味,在雪糕融化後仍保持脆口質感
令人連一粒碎都捨不得放過!水準之作!
 
 

 


 
❤Owl's Choux.Gelato.Coffee❤
尖沙咀麼地道32號地下
 
 
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˚*•✰。S2 Kitchen.夠「大膽」!。✰•*˚ 分類: 未分類

 



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˚*•✰。S2 Kitchen.夠「大膽」!。✰•*˚

✿✿舌尖上的中環✿✿

❤餓底飯聚❤

 

 

 

 


 

❤

本小姐最愛還是海鮮,特別是濃郁海洋「鮮氣」的海膽

由朋友帶路,尋訪美食於中環

才知道石板街上有一道「創意出口」:S2 Kitchen

正正是主打海膽的,與朋友即時入內品嚐!

一杯蜜瓜味汽水,先為味覺打個底:水果味夠香又清新

愛飲酒的朋友,以清新的柚子燒酒開胃

原來味道很香甜,我也多飲了幾口!

 

 

 

 

  



必試:海膽杯 - (進化版)$438

 

2人SHARE之選!多重的海膽令人難忘!

 

 

  


又香又濃更充滿層次,十層海膽杯:內容——

燒白飯魚脆片黑魚子、北海道紫海膽

沖繩海葡萄、藍鰭吞拿拖羅

三文魚子、白蝦、北海道紫海膽

松葉蟹肉、北海道紫海膽、鮮海帶碎

 

啖啖都是海洋的味道!必點必點必點!

 



精選5點什錦刺身(小鯛, 金目鯛, 帶子, 腦天, 油甘魚):$498

小鯛和金目鯛都是甜鮮出眾

帶子更是大隻厚肉鮮甜!油甘魚味道不錯

最肥美要數腦天!

有一股油香,口感滑溜柔軟,入口即溶,罕有而香鮮!

 

 

 

 


日式生蝦:$78

 

生蝦新鮮,而越式醬汁提出鮮味,讚!


 


S2特色海膽火焰卷:$148

紅紅火火之中的驚喜

 

非常新鮮海鮮配以日本米,好令人一件接一件

 

 

海膽燒原隻大花虎蝦:$168

虎蝦肉厚,充滿新鮮海膽的滋味

再度欣賞海膽的美妙,完全無法抗拒!


 

 



日本婆海膽沾竹炭烏冬:$268

竹炭烏冬原來和海膽非常MATCH,加上加入了麻婆豆腐醬汁

香麻惹味,又與之前所吃的海膽鮮香有所不同

令烏冬吃起來更爽更入味!

 

 


 

 






 

小評:

創意的海膽料理,是意想不到的美味

作為海鮮老饕,一定要試高質素的出品

大師傅樂哥細心介紹食材,幽默又風趣

難怪有人說他是石板街謝庭鋒

要吃海膽的真味,這裡是不錯的選擇

 

 

❤S2 Kitchen❤

中環威靈頓街51號地下A舖

 

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2016 年 7 月 20 日  星期三   晴天


˚*•✰。Amour Corner.閨蜜約會之選。✰•*˚ 分類: 未分類

 



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✿✿舌尖上的旺角✿✿

❤餓底飯聚❤

 




❤

約了好友行街,她強調要在旺角砵蘭街吃晚餐

最簡單的選擇,就是去吃二人晚餐

Amour Corner可說是情侶拍拖勝地

一進門口就十分有情調

以法國鐵塔為設計的主題餐廳

自然坐滿情侶、閨蜜

我在想這裡真是初相識約會的好店

 



    





我們先來了一個海鮮拼盤

包括珍珠生蠔四隻、牡丹蝦兩隻、藍青口量、鮑魚ETC

生蠔很肥美,最好吃的還是牡丹蝦

鮮甜大隻

 







然後我們就點了一個比較抵食的二人晚餐(三百元有找)


頭盤:

1.青蘋果鵝肝:多士非常香脆又有蒜香味,鵝肝味濃又香口

2.巴馬火腿蜜瓜:蜜瓜汁非常豐富,配合巴馬火腿是一流的配搭

3.傳統的凱撒沙律和餐湯不過不失

 









主菜:我們二人各點了一款

本小姐點了:烤澳洲牛柳扒七成熟

來看其實有點過熟,雖然帶點煙靭,然而口感還是頗香嫩

 

特別是既有表層的烤香脆口,亦有牛扒肉汁多多






朋友點了:鵝肝意大利飯

意大利飯入口味道比較濃厚

 

粒粒非常之飽滿,調味比較重手





甜品是草莓雪糕配朱古力小蛋卷

蛋卷香脆的口感配草莓雪糕的甜滑甚是喜歡


行了一天的街,我們兩個自不然要點杯咖啡提提神

一個是焦糖咖啡,朋友說非常香濃又甜美

而我點的當然要有點特色,是薄荷咖啡

朋友試了一口,說想得到平時不太接受的薄荷味

加入咖啡之中,有一種清爽的感覺


現在薄荷咖啡和玫瑰咖啡已經能平分秋色

小店的出品還是不錯,可以的說得鼓勵的餐廳

 



發表時間:2016-07-20 10:01 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]



大煲皇.港式火鍋=食得是福 分類: 未分類


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˚*•✰。大煲皇.港式火鍋=食得是福。✰•*˚

✿✿舌尖上的荃灣✿✿

❤餓底飯聚❤

 

 


 


❤

如果有外國朋友問我,香港人最愛吃什麼??

除了茶餐廳,我一定會說是打邊爐(火鍋)和自助餐 (包括放題)

香港人的確甚麼時候也可以吃火鍋和自助餐

就在荃灣住的朋友,推介了一家當區居民頗中意的特色的火鍋自助餐

因為這位喜歡吃港式打邊爐的朋友

去了這家半自助海鮮火鍋店

在席上的基本上有90%都是香港人

2.5小時半任食,包括頭盤刺身拼盤或深圳辣雞鍋火鍋

供選擇的湯底頗有特色,共有6款,於是我們點了花甲水蟹鍋

水蟹火鍋湯底實在有點(海)「鮮氣」

 

附送的一客手切安格斯肥牛,吃得出的牛味香濃和鮮味

 

  



 

 

 


半自助海鮮火鍋包括一客「環球海鮮」

份量夠大,令人非常滿足

聖子王、肥美生蠔、鮑魚、龍躉片

加入湯令到火鍋湯底更甜

再加上有超過30款任點任食配料

包括:牛柏葉、鮮蝦雲吞、魚皮餃、蟹棒、豆腐、烏冬等等

 

令人目不暇給

 

 

 

 

 


這兒的食客主要是香港人

通常都是下班後一大堆同事到此大吃

任點任食慰勞一下工作的辛苦

以258蚊一位而言 其實是頗ok的

 

平日的話248蚊一位就可以了

 

 



 

 

❤大煲皇❤

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

 

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Jerry Maguire.香甜可口 分類: 未分類

 


 

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❤

 

木盤甜品似珍饈,秀色可餐醉佳人

 

Afternoon Tea當然要和佳人共晉

由於同行美女嗜好甜品,自然必訪「新甜心」

銅鑼灣的甜品店多不勝數,在小甜甜的引領下

今次到了LEE GARDEN附近的小店Jerry Maguire尋訪「甜心」

 

(注:Jerry Maguire是湯告魯斯主演的電影《甜心先生》的英文名字)

 

 

 

$358 2人的份量

看到成品上台就高興

小巧可愛

特飲MENU令女生一看就愛上

點了一杯Raspberry Tea Party

mocktail是夏日粉紅色調,味道清新而帶微酸

是一種少女氣息

 

另一杯是FOR YOU,外型獨特

入口是混合了蘋果蓉與蘋果汁

relaxing afternoon tea

 

 


 




 

圓球狀的Truffle croqiette非常香口好吃

清新的cucumber with tomato 是每個甜品之間的「小休位」


Mushroom Tartlet 夠牛油香氣,蘑菇絕對是本小姐的最愛

Bruschetta 真的很脆很脆很脆,可以再來一片

Churros in Chocolate 典型西班牙甜點,朋友將朱古力「鯨飲」了

香甜的朱古力配上香脆的西式「油條」XD

口感甜蜜,味覺完美

 

 

 

 

 

 

 

 


這裡的TEA SET價格相宜,

設計有心思,果真是甜心先生

 

值得一試XD

 



 

❤Jerry Maguire❤

銅鑼灣東角蘭芳道23號

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*•✰。Babbo Trattoria.芝心友必食!。✰•*˚ 分類: 未分類


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❤餓底飯聚❤

 


 

❤

有時食好「西」,真係會令人更上層樓!

今日嚟到銅鑼灣去食朋友介紹�H一間好好味�H西餐 Babbo Trattoria

這裡是2000年廣場一個特色西餐廳

 


 

 

 

 

 

獲熱愛芝士的朋友推介:綜合芝士沙律

Insalata di formaggi

配新鮮�H蔬菜頭同新鮮�H車厘茄

當中加入了好幾款美味的芝士

食得到芝士本身的香味,又在新鮮菜菜之中提升了FRESH感

這種香味,朋友毫不猶豫充公了大半碟

絕對是芝士迷的好朋友

 



另一點讚冷盤:意式薄片生牛肉

Carpaccio di Manzo

非常之新鮮開胃!

點解點解點解呢?

除了因為生牛肉夠FRESH之外

更由於面鋪滿了好多碎香草、芝士

還有酸香的沙律,非常能夠啟動味覺

 

極之值得推介!

 

 



香口前菜:香煎柏爾馬火腿帶子

Capesante e Prosciutto alla Caponata

柏爾馬火腿啱啱好包住帶子

帶子的底部帶微脆,非常有焦香口感

上面一層蕃茄味香濃,帶出帶子之香

真不能小看的是:

帕爾馬火腿的鹹香與帶子很MATCH

 

 

 

 


MAIN:

拿坡里海鮮意大利飯 Risotto alla pomoom Pescatore

高湯把米粒煮到香噴噴!

要讚的是海鮮真係好新鮮

貝殼的海鮮汁汁又被意大利飯吸收

再加上豐富蕃茄汁,吃起來每一啖都好豐富開胃

 

 

 

 


MAIN:

酥炸柏爾馬醋香油封櫻桃鴨腿

Anatra alla Parmigina

上台是黑色的,切開後見到肉質彈嫩緊實

入口有鴨香油脂,醋香與火箭菜帶出了另一種香氣

 

是一個不錯的嘗試


 

 

甜品:Panna Cotta Cup

非常香滑

除了有極重的草莓香噴噴果醬

乳酸奶香味極濃,很是醒神!

 

 




 



2016 年 7 月 11 日  星期一   晴天


Espuma.仲夏Afternoon Tea 消暑之選 分類: 未分類

 



 

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❤

 

夏天天氣熱熱熱,一到TEA Time一定要消消暑

因此,今次特意來到Espuma

一試新推出的【仲夏限定下午茶】($228)

以新鮮水果和海鮮為主題

又以型格的透明e形層架盛載

 

 

 

 

 



和朋友各自加了15元品嚐特飲:

她是Lychee Jasmine Tea:花香與果香交織,夏天之選

而我又是力挺最愛的咖啡,特別點了Shakeratto

 

就是提神醒腦的冰涼,而且咖啡味香濃,讚!

 

 

 



❤自家鬆餅❤

咖啡朱古力鬆餅配奶油忌廉及果醬

咖啡朱古力鬆餅用上來自西班牙巴塞隆拿的頂尖咖啡Cafés Novell製成

此款即磨咖啡粉擁有60 年歷史,香香的味道

鬆餅夠鬆脆,我認為最夾還是配上忌廉

香滑與鬆脆簡直是天生一對!

 

 

 



❤鹹點❤

炸魚配奇異果:香口又match

一口吞拿魚配青瓜:清新開胃!

黑松露蟹肉酥盒:黑松露夠香濃,蟹肉酥盒非常滋味

此外,水牛芝士桃肉串、水牛芝士草莓串、白汁藍青口

 

都非常適合夏天消暑而吃


 

 

 


 

 



 

❤甜點❤

藍莓凍餅、草莓栗子撻都有好香的水果味道,又不失甜品的誘惑

特別是草莓栗子撻,栗子香滑草莓微酸,正!

蘆薈椰子奶凍:看得見的蘆薈,最愛這種清新的滋味!

焦糖香蕉朱古力餅:有賣相有味道!

 

原粒橙啫喱:驚喜!好勁的香橙氣息!

 

 

 



 

 

❤Espuma❤

灣仔皇后大道東202號

QRE Plaza 25樓

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西餐大排檔.美味又划算 分類: 未分類

 



 

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❤

今天終於來到西餐大排檔吃豐富的晚餐

一直聽說這�堛漱G人套餐非常優惠

今次一行,果然是所言非虛!

 

 

 

 

 








首先頭盤就是非常之精彩的「海鮮拼盤」

海鮮拼盤包括了:大蝦4隻、鮑魚、生蠔4隻(2款)、

還有日本刺身帶子、紐西蘭聖子刺身

分量巨型,令人食到停不住口

大蝦肉新鮮可口、蟶子非常脆口

最犀利是3款醬汁不單都提升了海鮮的滋味

香草辣醬配生蠔、大蝦都非常出色

 

卻沒有掩蓋原汁原味,與海鮮甚MATCH!

 

 

 

 




驚喜2:蘑菇湯 = 相當出色的一道湯品

黑松露味非常突出,蘑菇又粒粒分明

 

啖啖香濃又充滿菇菇口感!

 



而另一個令人意想不到的yummy

是黑松露配白汁燴年糕

年糕的彈性比歐式的粉團更有咬口

配上由白汁與黑松露

加上年糕的煙煙韌韌

 

帶出的味覺享受屬非常大的驚喜

 

 


 

 

燒牛脷配蜜糖芥辣

香軟的牛脷,表面充滿烤香的氣息

入口先是微脆,再來就是軟嫩

香嫩的口感絕對是高質素的煮法

 

點一點蜜糖wasabi醬,又煥發出另一層的滋味!


 


主菜:讚讚讚!

四成熟的優質美國慢燒牛肉眼,不至於血色淋淋

既有非常嫩滑的口感,亦牛肉味相當出色

入口感到:牛香味濃,肉質鬆軟

 

是非常優質的牛肉才能做到的


 

 




另一道主菜朋友點了「西班牙橡果級黑毛豬肉眼蓋」

黑毛豬的肉質非常香軟

上�^的時候有很香的焦香味

加上自家製的燒汁確是吸引



不得不讚的是配菜中的薯蓉

果然是「真.薯蓉」

內有一粒粒食得到的薯仔粒

明顯不是普通薯粉沖出來的

 

 

是用心人手做出來的薯蓉

 

 

 






甜品小蛋糕:有非常香的菠蘿味道

還有一點點的朱古力醬、士多啤梨醬、菠蘿醬

來提出來叫出香甜味是夏天的味道

 

這是一道引人入勝的甜品

 



 

小評:

整體而言西餐大排檔

這晚上的二人套餐不單只是好吃有質素

而且份量多

二人前來吃的話是非常抵食的浪漫二人套餐

 

有機會一定要再來嘗試啊

 

 

 

 

 

❤西餐大排檔❤

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

 

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2016 年 7 月 10 日  星期日   晴天


Dabyida.Brunch好心情 分類: 未分類

 


 

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Dabyida.Brunch好心情。✰•*˚

✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

 

❤餓底飯聚❤


❤

今天星期六,當然要約好姊妹食好東西

周末放假時間到尖沙咀吃飯自然是找一間好有特色的餐廳

其實在很早很早之前,我已曾到Dabyida吃飯

但實在很久沒有感受這裡的brunch氣氛

今次重臨舊地依然沒有令人失望

主菜價格由200多元至300元左右

已可以任食沙律、芝士、甜品、馬卡龍!

更重要的是:由12點開始可以自在的吃到2:30PM

實在是假日談心感受悠閒的好去處!

 

 

 

 

 

 

 

 

   




 



西班牙黑毛豬配藍啤梨燒汁 $298

非常值得一試的

一定要帶未吃過的朋友到此品嚐!

肉質好鬆軟,份量很巨大

藍啤梨燒汁更是與黑毛豬的肉非常匹配!

 

以微酸微甜提升了肉香

 

 

 


在等待主菜的時間,已吃了很大大碟的沙律啦!

新鮮的火箭菜、沙律菜,和非常之多選擇的芝士

不同的芝士可以吃到黑松露香,羊奶香氣

 

熱辣辣的餐包令人配著芝士吃,真是wonderful




如果想食甜品,真是不能錯過

蛋糕款式非常吸引,而且份量巨型

馬卡龍顏色繽紛而且口味眾多

入口保持香脆可口,由於是少女必食

不少女生搶奪一親sweet,店方更不斷refill

 

抵抵抵




好吧,餐飲的咖啡仍是水準十足

香香的氣息非常醒神!

 

非常推介要試此店的即磨咖啡

 

 




 

❤Dabyida Restaurant and Bar ❤

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

 

❀

感恩呢

❤❤新年進步,拍個好碼頭!❤❤

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