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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Amour Garden Grill & Bar．鬧市中的樓上花園。✰•*˚

✿✿舌尖上的旺角✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

身處旺角鬧市，要找好食點，其實不難

但要有齊空中花園、卡啦OK、飛標機

以及直播體育賽事的 NOW TV就不是隨地可見

位於萬利商業大廈4樓的Amour Garden 就有齊

可說是一個睇波、吃飯、談情的好地方

踏入去就有一種鬧市中的空中花園的感到

私人空間頗大，和熱愛足球的好姊妹吃飯

此處頗有情調呢！

2人dinner set 只需$388，加$198即有一個海鮮拼盤

包括了：生蠔、鮑魚、大蝦、青口

生蠔味道鮮嫩，大蝦亦夠爽口

頭盤點了3款：

蒜香牛油帆立貝：帆立貝size不小，入口即有極香口的蒜香牛油味，非常點頻！

青蘋果鵝肝多士：利用青蘋果解決鵝肝的油膩感，聰明的做法！

煙三文魚胡麻露荀卷：煙三文魚夠鹹香，令人細嚼慢嚥

蘑菇湯不過不失，最開心是有新鮮沙律配芝麻醬，非常開胃

主菜：

我點了一客「安格斯肉眼扒」

上台時令人驚喜：份量超大塊

以顏色看符合7成熟，不算厚身而味道足，肉汁亦入味

朋友點了「油醋汁比目魚扒」

愛魚的她，認為非常大件厚肉

小試一口，油醋汁充滿魚肉之間

酸味提升了魚香，朋友認為油份可以再減少一些

甜品：木糠布甸

香甜可口，配上一杯咖啡

味道頗不錯

朋友說，有機會想再來感受空中花園BBQ呢！

❤Amour Garden Grill & Bar ❤

旺角豉油街15號萬利商業大廈4樓

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這是個人感受優雅的小小後花園，

純粹分享，人人DNA不同，感受因人而異

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並不代表該店舖或品牌之言論及立場。

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˚*•✰。公主 Princess Cafe．做一回公主吧！。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

今次和好姊妹飯聚，當然以公主的規格來招呼

想起CWB有一間以公主為主題的CAFE

裝潢頗有公主FEEL，於是就過「大海」

裝一回公主吧！

果然是愈早來，氣氛愈好

除牆身的畫，座椅餐桌都別具心思

連餐巾也以似ROSE的準備好

welcome food 有特色，似在花園新鮮摘出來的感覺

最愛蟹肉的鮮甜，非常開胃！

第1道：心心雙印的love heart embrace

紅菜頭，好彩頭，新鮮又健康

還有西瓜心心，黃菜頭心心，真是好適合男朋友帶女朋友來吃！

第2道：園林牧曲

椰菜花3種處理：特別在於以薄荷油提味

酸中帶爽，開胃！

第2道：園林牧曲

椰菜花3種處理：特別在於以薄荷油提味

酸中帶爽，開胃！

第3道：珍珠貝灣

刺身帶子略煎，保持了「鮮氣」與嫩滑

頂層的粟米蓉非常match

咬入口更有點點臘腸香粒，口感特別

第4道：火山谷

是將醬油豬五花與泡菜結合

肉汁多而香口，蘋果絲亦非常match

是內外兼顧的菜式！

第5道：綠野仙境

青豆蠶豆沙律，充滿青檸、香檸的香氣

「仙境」裡的mousse非常清新

是refresh的菜式

湯品：荷塘映色

球形小瓜粒帶出荷塘意境

清雞湯配蟹黃牛肝菌意式水餃

零油份的雞湯味道特別好暖胃

主菜1：太平洋戀曲

龍蝦配青芒沙沙，龍蝦先慢煮再略燒

龍蝦肉厚配非常香的香檸芒果蓉，不錯

主菜2：橘豚蜜語

慢煮豬腩肉非常香口入味

因為是豬腩肉香而不膩

令不大愛吃豬的我一口接一口

必須點讚！

主菜3：黃金海岸

幼麵非常彈牙，

以香濃的海膽和藜麥調味

除了夠咬口，味道亦非常出色

雖然每道菜都不大，配合公主小口品嚐的特質！

然而吃了這麼多道菜，以一壺微酸的洛神花茶消消滯

希望有美容、瘦身的功效，這才夠「公主」啊

❤公主 Princess Cafe ❤

銅鑼灣告士打道255-257號

信和廣場上層7號舖

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˚*•✰。四季文昌．海南滋味。✰•*˚

✿✿舌尖上的太子✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

和大少奶出巡旺角，她說好久沒有飲到椰子湯

早已在OPENRICE看到一間新店，名叫：四季文昌，專吃椰子雞

於是和大少奶擺駕，移師到太子一吃

文青氣息極濃的書架設計，非常精緻

不知道還以為走入了一間台式cafe

樓底極高，座位寬敞

門口已有一大堆椰子和棉花糖機

好吸引！

先點了主角：原味椰子雞鍋                $238

椰子雞湯：重點在於雞和椰子要新鮮

此湯底有2個椰青+1個椰皇的水，還有椰青肉

沙漏漏晒大7分鐘，當沙漏完成，雞肉已可入口

文昌雞肉質嫰滑，相當有雞味

椰子雞湯令人忍不住一飲再飲：是來自海南的清甜和滋潤！

日本產地直送野菜籃，再加點小松菜和鮮蝦滑

又是為湯底注入新鮮健康味道的材料

據了解，小松菜在日本的小松川栽培故以地名命名

有豐富的維他命A、C、E及礦物質

入口是完全吸收了湯底的香鮮甜味

而蝦滑更是蝦味足而彈牙

小食：海南東風螺

爽口而入味，細細粒，容易食！

主角2號：黑松露龍蝦煲仔飯 $238

傳統煲仔飯配龍蝦：夠創意！

完隻龍蝦切件，松露滿載龍蝦肉面香氣沖人

米粒尖香夠味，是上等好米

店員教路：

焗一焗：吃完雞後才開蓋味道更好！

我的特飲：Jade Lady

充滿荔枝酒的香氣，少少的藍橙皮酒，不太辣

卻又突出了荔枝的氣息，好好飲！

❤四季文昌❤

旺角荔枝角道33號

百匯軒地下及1樓全層

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˚*•✰。八幡屋涮涮鍋．做節之選。✰•*˚

✿✿舌尖上的旺角✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

端午節是詩人節，可是，作詩的人現在買少見少

藉此機會大吃一頓的人就全街都是，現代人稱之為「做節」！

因此，本小姐除了愛看龍舟與民同樂，

更愛吃好味的食物來慶祝一年一度的佳節！

今次來到八幡屋涮涮鍋好好吃，好好涮涮涮！涮出好意頭！

琳瑯滿目的自助火鍋配料區

除了常見的丸子：魚蛋、豬肉丸、墨魚丸、芝士魚丸外

還有超可愛的熊仔丸丸，如要十多款都試勻也頗考肚皮的容量！

因為，我要留胃口給親愛的甜品們！

涮涮鍋放題分4種，我們點了特選美國牛肉（$208/@）eat 120mins

此店除了涮涮鍋更有優質刺身、壽司、燒物、天婦羅

每人加50元就可以升級吃至尊海鮮盛宴，實在划算！

特別是生蠔，夠肥美，亦新鮮；珍寶帶子彈牙鮮甜，是雙重味覺享受

涮涮鍋湯底選擇多多

包括：清湯、壽喜、番茄濃湯、骨膠源豬骨湯、

地獄湯、宮崎味增，而今次選了昆布湯底

牛肉是牛味極香，薄切而入口極甜，吃得出的優質

涮涮鍋配料中必讚鮮甜的大蝦、帶海洋鮮氣的生蠔

再加平衡油脂的菜菜和豆腐，令湯底更加香甜好味

這裡的燒物、天婦羅也很精彩，香口而不油膩

全是師傅們在開放式廚房內即點即製

最愛的甜品是：櫻花奶凍、水信玄餅：櫻花和薰衣草味！

外表晶瑩通透，裡面還有看得見的薰衣草和櫻花，超夢幻！

味道特別，口感滑滑滑，心都快要被融化掉

頗開心的一次晚上放題！

小評：

這次提早做節，不是龍舟競賽

著實是美食競賽，看看誰的肚皮最有食力

放題，是最簡單直接的食力展示！

❤八幡屋涮涮鍋❤

旺角彌敦道628號

瓊華中心12樓全層

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˚*•✰。焱丸水產．必食蟹噌甲羅燒。✰•*˚

✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

即捕即燒新鮮海產在香港是否有機會食到？

原來，是有可能的！

在尖沙咀有一家焱丸水產，就是做這種傳統日式料理

原來焱丸水產come from 日本的老牌海鮮店，質素確有保證

在好友推介之下，終於到了焱丸一試，果然味道頗新鮮！

巨峰提子乳酸  $48

炎炎夏日之選，酸甜解渴，我覺得好飲過朋友點的烏龍tea XD

三文魚牛油果油酢漬   $80

牛油果味超香之作，三文魚的鮮味亦因此而突出

焱丸海鮮沙律  $78

大件的魚生切粒，酸酸甜甜，清新又好吃

刺身7點盛  $480

看到如此豐盛，還有什麼好說的！

1個字：鮮！

2個字：肉厚！

3個字：好好味！

焱丸活貝大盛   $368

生猛海鮮拼盤！活鮑魚還在活潑扭動的時候上台！

生蠔、活鮑魚、蜆、帆立貝都是非常新鮮

最愛這即燒鮑魚的爽口彈牙，吃得出的鮮味！

焱丸蟹噌甲羅燒  $68 

必食推薦！ 必食推薦！  必食推薦！ ===> 好吃的東西說3遍！

這是此店必食名物，一試就是鮮味湧入口！

蟹噌甲羅燒是在蟹蓋上放入蟹肉、鵪鶉蛋、蟹子還有松葉蟹的蟹肉蟹膏再在爐上燒

拌勻所有食材後放入口，那種鮮滑就是融化你的海洋氣息，好難得的味道！

❤焱丸水產❤

尖沙咀棉登徑23號

華楓大廈地下5&6號舖

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˚*•✰。Sodam chicken．they do chicken RIGHT。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

好友是韓迷，特別愛吃炸雞

今次和她到銅鑼灣就是要一試Sodam chicken的味道

話說，韓國人的吃飯份量真是1人點2人吃

看看各自的菊花特飲和提子特飲

都是1人1杯，卻可以2人同飲

最適合情侶到此一起sweet

朋友的菊花特飲，說味道清新又解渴

入口像梳打水，菊花香氣甜甜蜜，滋潤養生

我的提子特飲更是清涼消暑，大大支Appolo五色冰

即時入口涼番下，不單只可以就咁食

更可以攪拌至溶化，又飲又吃，消暑之外相當玩味

招牌的Sodam韓式炸雞

一上台就見到份量十足

原隻雞切件，人手一支雞肶，又可以1人1隻雞翼

由於是即點即做，咬落熱騰騰，而且相當香口

必點：螺肉伴冷麵

冷麵是炎炎夏日必食的DISH

酸甜可口，不要以為只有螺肉和冷醬

其實醬醬之中更有椰菜和魷魚絲

因此口感相當豐富，好吃的味道！

小食：紫菜卷芝士盤

可口的炸紫菜卷包裹了粉絲，原來可以非常的MATCH

而芝士波波亦芝味香濃，薯條充滿椒鹽香氣

是汽水和啤酒的好朋友！

小評：

韓式炸雞味道不錯，還有很多其他款式的韓式烤雞

期待下次再次光臨，可以試試雙重芝士炸雞、部隊鍋和其他口味！

特別是韓式清酒！

❤sodam chicken❤

銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

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˚*•✰。極尚大瀛喜日本料理．滿意的放題。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

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「大暑小暑，有米懶煮」在此炎熱天氣下

本小姐真的未有「煮意」，只好靠放題來開胃

由於和朋友去了銅鑼灣，終於試了一次極尚大瀛喜

想不到5:30未到已經排出長長人龍，足見質素保證

用料上乘的放題，更有大量前菜、小食、甜品、飲品自助區

飲品選擇多多，啤酒汽水大量

❤最近新出的啡走、奶茶都包括在內❤

果汁種類滿載3大個凍櫃！

體貼的地方在於，看到大大個熱飲櫃，熱飲中更有港式奶茶同啡走！

大愛這裡的❤醉酒雞翼❤，好入味，在等刺身的時間是最佳妙品

刺身一個字：鮮！特別是三文魚、大蝦、帶子

又有乾冰噴霧出場，夠大排！

串燒大蝦、雞軟骨等應有盡有

蒜片牛柳粒與大帆立貝的份量+質素都是水準之作

熟食不要錯過的是：雜菇與咖哩蟹，雜菇那股松露的香氣

還有香甜微辣的咖哩刺激，其實非常開胃！

串燒大蝦、雞軟骨等應有盡有

蒜片牛柳粒與大帆立貝的份量+質素都是水準之作

熟食不要錯過的是：雜菇與咖哩蟹，雜菇那股松露的香氣

還有香甜微辣的咖哩刺激，其實非常開胃！

連軟雪糕都有2種，包括普通及乳酪的，超好吃

甜品款式多多，❤連馬卡龍都是任食的！❤

即吃即甚為驚喜！味道有芝麻、檸檬、草莓、咖啡、朱古力....都做得甜脆出色！

最勁是來了個大腳八，收獲一次甜美的放題時光！

❤極尚大瀛喜日本料理❤

銅鑼灣駱克道463-483號

銅鑼灣廣場二期11樓

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˚*•✰。Sweetology．白色的甜蜜滋味。✰•*˚

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是日放假，和朋友到很久不見的「又一城」行街

今次2人行必有胃食友

看到Sweetology非常公主FEEL的設計

有哪個女生不想入去？

於是來個自由點選的brunch配甜品

英式全日早餐 $88

all day breakfast盛況要2人share才行！

牛角包香脆，焗茄豆與椒鹽薯條都非常匹配

煙三文魚、德國腸、煙肉、香滑的香草3.6牛奶炒旦

還有新鮮的沙律，非常醒晨的早餐！

伯爵茶木糠布甸 $60

香香的伯爵茶味提升了木糠布甸的味道

來自布甸的實在感，近creamy cheeze的味道

夠香滑

伯爵茶焦糖燉蛋$50

做得相當出色的甜品

面層的焦糖夠香脆，燉蛋香而甜蜜極creamy

令人想再來一個

芒果窩夫+青檸雪芭 $53

青檸雪芭更是酸得來醒神開胃

配上香甜的芒果，原味的窩夫變得更好吃

點了一杯ice tiramisu coffee $55

賣相一流，面層的tiramisu香滑

內裡的就是齋啡，攪拌後再飲

味道變得香滑，然而，tiramisu的味道就淡了

建議可以再強勁一點！

❤Sweetology❤

九龍塘達之路80號又一城

UG層UG22號舖

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坐落於CWB的樓上店，一般都有一定的特色

而今次在好友強烈推薦之下

本小姐終於和她一嘗了OTTO

原來，OTTO的服務和食物質素真的可以媲美酒店

本小姐真的心服口服！要畀個叻字Y小姐！

這裡分了2層，要幽靜一點會建議樓上雅座

燈光柔和而有浪漫音樂，情調十足！

舒適的環境與體貼禮貌的服務員已令人relax

由398到565元的精選晚餐絕對是物有所值！

starter, soup, appetizer x2 , main course, dessert and Tea

都是靚料又份量十足！非常推薦拖友情人到此浪漫一聚！

我點的starter是蟹肉沙律，酒杯裝置特別高雅

最高以晶瑩三文魚子點睛，賣相是看得出的精緻

蟹肉鮮甜與沙律菜一起吃，是非常的fresh

朋友的煙三文魚沙律，也是新鮮的開胃菜

soup 黑松露野菌鮮蠔湯

入口就是滿滿的松露香，再伴以大量野菌

鮮嫩的蠔剛剛熟，提升了野菌湯的味道

來自森林的野菌香竟出現鮮香海洋意識，令人有意外驚喜！

soup 活龍蝦湯：必點之作！2人share的份量

此湯真是真材實料，熱鍋上的龍蝦大大隻

店員細心剪開耐熱紙袋，提出龍蝦拆肉分好

香噴噴的海鮮氣息即時湧出

仍見到熱騰騰的湯在鍋內翻滾！

Peggy 細心提醒：此鍋勁熱，味道真真好極！

還有忌廉任你自行隨量添加

龍蝦湯飲得多，此次味道之鮮香，絕對屬頂級！

這是必點之作！

appetizer 龍蝦盒子

盒子味道是酥中帶脆，牛油味超香口

內裡的蝦肉伴了洋蔥、雜椒，味道層次更豐富

appetizer 青檸雪芭

清新而開胃，冰冰涼涼

青檸香之外更是酸中帶甜

真是一個好的味覺中轉站

好味到我想再來多杯！

Main 牛柳鵝肝

據了解，因為最近法國鵝有感冒

於是換了鴨肝，效果一樣出色

牛柳7成熟，鎖住了肉汁而又有外層的焦脆

鴨肝處理得很好，有內裡rcreamy面層香脆的口感

特製的黑松露醬很香

但由於肉質很好，基本有鹽調味已經夠讚！

南瓜蓉香噴噴，甜度適中，不能錯過

BB露荀嫩而無渣，加上小甘荀的香甜，此碟配搭極好

原本，肚子已經飽和

然而看到甜品上來，就即時開心起來！

賣相用心不在講，芝士cake的質感是滑而不膩

香甜的草莓、藍莓都令吃甜品的胃口大開

這用心的質素，毫無疑問不是一般的「是日甜品」

怎樣飽也不能錯過！

小評：

此店質素非常高，以「精緻高雅」來形容絕對合理

店員的細心服務，進食時的提點，都有酒店水準

OTTO 可能係最好食的樓上西餐廳

值得再臨的樓上店！

❤Otto Restaurant❤

銅鑼灣駱克道487-489號

駱克駅16-17樓

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