ApplePeggy 自家小花園 - QOOZA BLOG 網上日誌

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applepeggy

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2017 年 1 月 16 日星期一

˚*•✰。Backyard．周末後花園！。✰•*˚

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。Backyard．周末後花園！。✰•*˚

✿✿舌尖上的荃灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

星期日唔食早餐食乜好??

自然是吃份Brunch，用西餐當「早午餐」

今次來到荃灣一間新開的CAFE小店

名叫：Backyard，感覺真有緣份

似足本小姐開的BLOG ：幸福小花園

原來8咪半(中國染廠)翻新成MALL

新開了一間很適自由HEA坐的café，位於大廈G層

庭園綠草、雀仔、木製家具——特色裝修，非常GREEN GREEN

有不少女生到此girl talk，亦有有朋友聚首一刻，感覺寫意

本小姐必點咖啡，Hazelnut latte ($38)，拉花美麗，香濃可口

好姊妹點了一杯荔枝伯爵茶($38)

荔枝味香氣，加上伯爵茶的原始香氣，醒神開胃

先點了「鮮蝦凱撒沙律」($68 +15)

沙律菜非常新鮮

更有香脆可口的煙肉碎、麵包粒

大蝦有三隻又大又甜又肉厚

主菜要了燴牛仔膝配松露汁 ($198)

牛仔膝份量很大，足二人分享

松露汁配上薯茸非常惹味

還有百吉包，令人不斷點醬汁同吃，滋味無窮！

牛油香氣極濃的薯容，滑滑入口，

配搭不錯

周末是為了甜品而設的，相信沒有人不認同吧?!!

點了一個「青檸千層蛋糕」($68)

非常讚的味道——青檸味非常清新開胃，入口軟熟

香餅底做得鬆脆可口

甜品誰說一定要只有甜味????

有酸味更加帶出水果的甜味香氣

這是一道做得非常好吃的甜品

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

❤Backyard❤

荃灣青山公路荃灣段388號

中國染廠大廈(8咪半)地下G1號舖

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感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

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這是個人感受優雅的小小後花園，

純粹分享，人人DNA不同，感受因人而異

免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，

並不代表該店舖或品牌之言論及立場。

如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

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發表時間：2017-01-16 03:33 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2017 年 1 月 14 日星期六

˚*•✰。河內大娘：越食越美味。✰•*˚

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。河內大娘：越食越美味。✰•*˚

✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

朋友推介才知道尖沙咀又新開了一家越南餐廳

這裡店子少少，卻有熱情的店長親切招呼

未食飯先感覺到熱誠

裝修極有濃厚的越南色彩，原來廚房與樓面都是越南人

打理正宗的味道

先來一杯蓮子龍眼冰

足料的滋潤，大大粒蓮子龍眼

酸子煮大蝦 $168

大蝦極大厚肉，而且酸子酸甜惹味，吃到蒜蓉香氣

蝦肉去腸去殼，細心！

蝦頭打開就是滿滿的蝦膏

手打蝦餅撈檬 $78

撈檬的份量超級大！足2人分享！

必食有彈性的蝦餅，加上開胃的越式汁汁

真是一口接一口

金黃炸軟殼蟹 $68

朋友必點之作！因為食到極強蟹味

軟殼蟹有肉更有膏，停不了口的DISH！

小評：

此新開的小店，煮得用心

店長的親切友善，又令人吃得開懷

說到底，吃的是食材、味道，還有店主廚師一份對煮飯烹飪的用心！

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤河內大娘越南餐廳 ❤

尖沙咀漆咸道南17-19

號帝后廣場地下7-8號舖

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發表時間：2017-01-14 07:43 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2017 年 1 月 12 日星期四

˚*•✰。壹火鍋：平民火鍋．邊煮邊吃。✰•*˚

分類: 未分類

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˚*•✰。壹火鍋：平民火鍋．邊煮邊吃。✰•*˚

✿✿舌尖上的旺角✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

冬日冷天最愛的熱辣辣之選，是火鍋(打邊爐)

原來很多人以為，去打邊爐是為了狂點食物

WELL，湯底更重要！

此外，座位舒適與店人親切都不能少！

旺角兆萬中心16/F開了一家新店，即時和朋友上去試試

一看點菜紙，非常開心：價格非常大眾化！

想點刺身加少少就得！(加$30就可以有埋任食刺身)

不過天氣凍，我們想吃打邊爐多些，只點打邊爐！

調味料多多，罐裝的果汁汽水亦有一大個雪櫃，

以自助形式自行取用，方便！

食材新鮮與否才是識貨的展現

此店職員熱心介紹，雖然未有卡位選擇*(人太多了)

湯底選擇卻非常多，有中式、日式，更可選辣度！

最愛藥膳的本小姐，自然挑選了有黨參北芪，紅棗圓肉的醉雞湯底

有花彫與虫草花，份量多，雞又滑，又可隨時任點加入花膠！

而最重要是湯鍋那一陣陣香噴噴的藥材味

強腎補氣！非常滋補養生！

食材包括各種肉片、海鮮、蔬菜、豆品、菇類、丸子等

精心選了肥牛、牛展、菇菇，生魚片

洽一洽即入口，質地香嫩，味道濃郁

鮮嫩的牛香已WIN WIN，令人要再來一碟，讃！

輕輕燙熟，青森黑豚片、生魚片超甜！

當然，作為海鮮愛好者，一定來一盤大的！

上台一見，絕不欺場：龍蝦與鮑魚都大大隻

非常新鮮，洽洽之後，入口激甜富嚼勁！

松葉蟹腳肉質鮮甜，海蝦爽口彈牙，扇貝是非常非常非常甜嫩！

聖子一定要點！又是另一番甜美！

朋友即點蟹子墨魚滑和鮮蝦滑，

因為這種彈牙的鮮味，是她所愛的

這店的食材質量很高，因此，湯底不能不飲！

食材洽好之後的湯鍋底，精華盡在

味道濃郁，飲落暖笠笠

餐後甜品：雪米滋及雀巢雪糕

簡單又滿足！

小評：

點讚：食材之外，所有店員都好親切

主動來添湯清碟，又有禮

令人食得開心！

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤壹火鍋❤

旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓

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發表時間：2017-01-12 01:32 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。奈良上釜．精緻日式鍋飯。✰•*˚

分類: 未分類

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

專食拉麵的登龍街，又有新店

有趣的是，今次是吃飯為主

以日式釜飯為賣點

看到門前的動態設置，飯力吸引

原來是香港第一間日本釜飯專門店

釜飯即日本傳統鍋飯

以獨立小鍋，加入高湯、醬油、油、料理酒等製作

即點了大牌：奈良七盛釜飯套餐

釜飯套餐非常豐富，配上

漬物、煮物、冷物、茶碗蒸、味噌湯、沙律、水果

茶碗蒸令人驚喜，從不特別喜愛蒸蛋的本小姐

由此愛上！

香滑細膩，蛋香之外非常足料

大粒魚子與蝦仁、蟹肉絲，鮮美而層次豐富

令人回味！

煮物：蘿蔔 +牛舌

牛肉香稔入味，入口即咬即香氣四溢

蘿蔔是傳統吸味之作，非常想要配上香飯

優質的刺身，也是鮮甜到位

一開蓋，飯香與食材香氣都出來了

包括：蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚子、冬菇、日本菇、三葉

超豐富！

朋友點的是極上釜

包括：蟹肉、鰻魚、赤鷄、冬菇、日本菇、三葉

很多人都重視煲仔飯的飯焦

此釜飯亦有，我反而重視飯香與食材的鮮度

一看賣相就知這店是足料的！

味噌湯就是充滿日本的風味！

這店的出品味道有中上水平

希望下來品味的時候，可以試到即將推出的蕎麥麵套餐

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

❤奈良上釜❤

銅鑼灣登龍街39號地舖

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發表時間：2017-01-12 02:06 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。La Postre 滋味西班牙。✰•*˚

分類: 未分類

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

和朋友到銅鑼灣進攻新衣

看到百樂中心又有新店

這次的味解之迷，由西班牙菜解開

Sangria 紅酒味濃，水果味更豐富

配入了草莓、青、紅蘋果、等新鮮水果

開胃又怡人，熱愛這品酒初入門的選擇

烤香菇蠔肉

製作方法其實我都識得

喺度真係非常之match

芝士鮮蠔配上大蘑菇

多汁又鮮甜仲有芝士味效果

冇理由唔會愛上

芝士蟹餅

西班牙餐廳之中蛋餅都算係代表作

今次蛋餅中仲有薯仔芝士同埋鮮甜嘅蟹鉗

製作方法滿足咗海鮮怪獸，芝士控同薯仔愛好者三大願望

西班牙海鮮飯

經典的的滋味!!!!

微辣嘅茄汁鮮，有又甜又彈牙大蝦

更有櫻花蝦來提味!!!

海鮮飯果然是冇得輸!!!

西班牙嘅signature甜品

無花果脆批

香脆熱辣辣上枱

With雲呢拿雪糕 with少少合桃

非常令人回味無窮

店員的細心服務，令人吃得開懷

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤La Postre❤

銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19樓

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發表時間：2017-01-12 01:36 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2017 年 1 月 11 日星期三

˚*•✰。無敵飯局：極尚大瀛喜。✰•*˚

分類: 未分類

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✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。無敵飯局：極尚大瀛喜。✰•*˚

✿✿舌尖上的觀塘✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

周末最愛的選擇，一定是放題

以其任食任飲又可吹水之格局是也

極尚大瀛喜原來開到去觀塘

於是，行完apm之後，就去開餐

全層式店舖，格局裝修非常搶眼

大而開闊，光而明亮

而且卡位多多，非常方便

WIFI與充電位配置一流

店員即場指點介紹，100分！

最愛自助區，真是似足酒店

乾淨衛生又整齊

鮮果汁、即磨咖啡、港式奶荐

乃至香港人最愛的熱飲維他奶都一應俱全

而令大人小朋友都開心的是：甜品與沙律多不勝數

又是自己任取任食！等點菜到的時候，可以即取了！

那自助的軟雪糕機，2款口味(雲呢拿和乳酪)

還有超多自選TOPPING：包括朱古力脆、軟糖、棉花糖......

喜歡雪條的，又有大冰櫃隨意拎取

方便到呢！

極尚大瀛喜令人最滿意的是

服務員細心有禮，食物質量高

刺身不只有賣相，更是鮮甜好吃

看看極肥美的大蝦與貝類、螺類就知一二

特色壽司亦相當好吃

就如芝士鰻魚甜蛋的配搭，已刺激味蕾

好好吃！再上其他左口魚小壽司等，都是美味！

咖哩蟹亦是這裡的特色！

肉厚而味香，少辣卻開胃，必點呢！

扇貝大隻而調味極佳！

海膽手卷細細件，容易食！

燒海蝦與牛舌也不應錯過

最後來杯軟雪糕，真的超滿意

HKD210元之內的抵食選擇，實在是觀塘之選！

小評：

用手機點菜，方便又環保

此店的手機程式，非常值得下載

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★★

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★★

❤極尚大瀛喜日本料理❤

觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓

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2017 年 1 月 6 日星期五

˚*•✰。三少爺．蝦湯有味道。✰•*˚

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✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

❤餓底飯聚❤

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海鮮，是我杯茶

湯，亦我所欲也，尤其是海鮮湯

和朋友到新開張的三少爺搵食

看到報章訪問寫明「每日用7斤蝦煲的湯底」

頓時令人食慾大增

三少爺蝦湯麵：

味道可以，內有魚片、雞蛋、豆卜、通菜

比較欣賞的是豬腩肉，皮彈有肉香

湯底有蝦味，可以一試

豬頸肉：

燒得香脆，有肉汁，夠香口

大少爺雙炸：即蝦餅與芝士蝦春卷

蝦餅有咬口，也彈牙，芝士蝦春卷內有粟米，味道OK

炸雞脾：聽說是秘密武器！

切碎上，入口酥脆，皮香口

肉亦醃得入味，秘密應該來自醃製香料！

細碗撈檬：撈檬汁是自家製

包括很多香蔥，味道靠得住

是開胃的

其實，味道，真的是很難掌握

新開張的食店，首先要了解食材的真味

這是成功的第一步...

小評：

味道：★★★☆☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★☆☆

衛生：★★★☆☆

抵食：★★★☆☆

❤三少爺❤

尖沙咀金巴利街7-11號地下

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˚*•✰。Cass Pennington．原來情人很多。✰•*˚

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

銅鑼灣是本小姐的主要食點

今次品嚐了一家走高級路線的fine dining餐廳

有必要和恩愛的老饕們(如car car，如車媽媽)分享一下

由她們帶另一半一起去吃

Cass Pennington主打蠔與酒

由於最近被老友布帶去吃太多蠔了

只好另選其他

Appetizers點了一道：Deep Fried Lamb Spare Rib($168)

吃入口就知道非常有功力，整碟作品烤香味濃而

最愛吃連骨的位置，除散發羊肉的香味，更蘊含骨的香氣

wasabi mayonnaise非常開胃，是點一口吃一口的絕配

Tiger Prawn Risotto ($198)

屬於帶骨感的Risotto，入口頗正宗

主要以香草及茄汁提味，

要點讚的是——乾淨是非常重要的：大蝦已去腸

香煎之後仍有有晶瑩剔透感

Lobster Thermidor($428)

這道菜以龍蝦為主角，配上帕爾馬芝士

蝦拆肉，入口爽囗彈牙，有甜味

醬汁濃郁，似足龍蝦湯的感覺

內有蘑菇、香草，再配上原味法包

味道算中上，價格比較進取

Desserts：Tiramisum($88)

非常點讚！賣相漂亮，份量超大，足2人share

味道一流，厚身cake入口是啖啖幼滑

散發出獨特香甜的kahula香氣

店子的燈光幽雅有情調，看到很多2人前

有熱戀的，也有初相識的來dating......

誰來拯救單身的我???

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

❤Cass Pennington❤

銅鑼灣邊寧頓街13-15號

隆堡柏寧頓酒店三樓

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2016 年 12 月 31 日星期六

˚*•✰。Comic Park & Cafe．又食又玩的好地方。✰•*˚

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✿✿舌尖上的Mega Box✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

去舊迎新，去mega box行宜家買新野

本身想去食宜家餐廳，誰知朋友帶去新食場！

童年feel即時湧現！有得玩的樂園裡更有得食！

原來內藏可以開party的西餐廳

當然在狂抓公仔機之後，在此順手食個好飯！

有意外驚喜！

和朋友一起點了2款餐share

2款餐都配上了蘑菇湯

蘑菇湯內有蘑菇粒粒，不算太濃

味道也是剛剛好，自助式加入黑椒調味

提高了食慾~~~

芝士焗龍蝦配薯菜

配蟹棒休果沙律 + 蘑菇湯 +檸檬茶

此餐可點意粉、飯or薯菜

原以為，孩子遊戲的地方，應是只有孩仔餐

誰知焗龍蝦極有水準！

上台是原隻切開2邊

肉殼分離極易，是新鮮貨仔！

入口汁鮮肉彈，想不到夠甜！

薯條厚切帶香草與鹽香

再點龍蝦汁，精華全在！

軟殼蟹白汁忌廉蟹籽意粉

配蘑菇湯+汽水

軟殼蟹炸得香，而最正最引人的

白汁忌廉，調得相當濃郁

蟹籽意粉伴入極強白汁香氣

每一口都令人回味又滿意

芝士焗龍蝦送的甜品泡芺

很冰甜的味道，很適合消暑

不得不說，此漫畫遊樂園非常多小朋友

的確是個令人重拾童真的地方

餐廳位置方便家長與孩子玩樂後即時醫肚

一定要告訴有孩子的朋友來此放電~~~yeah~

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤Comic Park & Cafe動漫樂園及主題餐廳❤

九龍灣宏照道38號MegaBox 9樓23號舖

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感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

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發表時間：2016-12-31 07:44 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。宏．甜品國大代表。✰•*˚

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✿雜感女生 好味日記✿

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✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

陪大少奶出街，第一件事是MARK實食點

好讓她走得累時可以即時有位坐

歎杯熱茶，食件CAKE！

在OPENRICE 搜尋美味，自當是選出色的甜品位置

今次在尖沙咀，於是上the one 找宏開餐

和風海鮮海藻意粉，配加州卷2件，沙律

配斯里蘭卡紅茶

海藻意粉幼細而彈牙，充滿鹹香

由營養價值極高的海藻製作，味道不錯

大蝦是鮮甜的，而扇貝亦有份量

再加上2件即製加州卷，米粒香口

是不錯的清新選擇

柚子味沙律：有機水種菜，天然優質，安全健康

幾乎所有LUNCH SET都配有的

入口新鮮清爽，大少奶比我更好胃口

即時清晒

和大少奶吃飯，必選好米

為她點了一款鱈魚扒飯

用的是新潟米——最有人氣的米

重點是她一入口就是香糯，軟而不硬

有米味而彈牙，大少奶頻頻點讚

鱈魚扒更是皮脆肉香

在濃香的醬汁下，魚皮保持脆卜卜

而白色的魚肉更有天然的魚香

難怪大少奶一邊吃一邊讚好

甜品時間，宏又怎會令人失望?!

我的抹茶窩夫令人一試傾心

香滑的抹茶雪糕配上熱脆的窩夫

味道香濃，茶香回甘，已經夠正

再加上厚厚的忌廉、栗子蓉與朱古力粉

確是吮指回味

大少奶點的蒙布朗芭菲更是層次豐富

栗子蓉滿滿的鋪在雲呢拿雪糕上

香滑又甜美，內藏蛋白脆脆、果醬、蛋糕、粟米片...

內涵非常豐富

大少奶說：下次要再試此店的蛋糕！

看來，這次選得還是頗合她心意的！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤宏 Hiroshi❤

尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室

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感恩呢

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