ApplePeggy 自家小花園
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2016 年 12 月 7 日  星期三   晴天


。弘 CHIRASHI．二一如二．二人前。 分類: 未分類

 ✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。弘 CHIRASHI．二一如二．二人前。✰•*˚

✿✿ 30cm直徑享丼丼的灣仔✿✿

 

❤餓底飯聚❤


 

 

做嘢要喺大公司，

喺行內就會響噹噹，

食嘢當然要去夠出名�H餐廳。

不過，要符合以上條例，

係有付出少少。

人好多，要等，

享丼丼，都要等。

 

 

 

 ❤ 享丼丼 ❤

呢個享丼丼，成30cm直徑大，

除非你係大胃王小林尊，

否則二人份量�H丼飯，

明顯係二人前。

 

佢係一個「分層單位」

 

上層係日本松葉蟹、海膽豆腐、玉子燒同刺身海

膽豆腐伴蘿蔔蓉: 豆腐蘿蔔蓉清淡+濃味海膽=夾

三文魚子松葉蟹肉玉子燒: 鮮甜蟹肉同三文魚子為玉子燒調味

鱆紅魚、油甘魚、三文魚新鮮肥美，

帶子清甜，八爪魚鹹香煙靭。

蟹膏香濃，蟹肉厚實。

拆開蟹腳，厚肉鮮甜。

 

 

 

 

 

 

 

 下層係用蟹膏、蟹子、玉子碎、蟹肉同蔥花�H撈飯。


食咗享丼丼�H我，

就係響噹噹�H我，

撈到風山水起。

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★☆☆

衛生：★★★☆☆

抵食：★★★☆☆

 

❤ 弘 CHIRASHI ❤

灣仔灣仔道221A地下

❀

感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！

發表時間：2016-12-07 11:25 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


✰。麵館皇．一食兩效。✰ 分類: 未分類

 ✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。麵館皇．一食兩效。✰•*˚

✿✿ 「麵麵」「區」「緣」的銅鑼灣✿✿

 

❤餓底飯聚❤


熟悉登龍街，都知成街都係麵店，

惠顧日式拉麵店，更係要過一百元以上先可以出門口。

原來，食個「麵麵」，喺呢「區」，真係好講「緣」份。

今晚，我想食麵，又想飲湯。

仲想平平哋解決，

行勻成條登龍街，

 

嚴選之下，因為有罐湯拉麵，就呢間合我要求。




 睇吓MENU，又睇對面果位食麻辣口水雞食得好過癮，

OKAY，諗到食乜。





❤麻辣口水雞罐湯拉麵❤

麻辣口水雞同手擀麵分開上。 

叫咗麻辣口水雞，要少辣，

刺激口水分泌。

 手擀麵，麵質唔錯，

用西北人術語:有筋道。

有嚼勁，先係好食，因為食麵最怕糊唒。

麻辣口水雞同手擀麵分開上，

湯底當歸味超濃，食唒個麵，當湯飲，

 

飲完成身暖笠笠。


❤豆漿❤

齋食麻辣口水雞時，飲住豆漿，解辣一流。


小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★★


❤麵館皇❤

銅鑼灣登龍街32號地下

❀

感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

❤❤

❀

☀(◕ܫ◕)✿

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❤❤❤合作及活動邀請❤❤❤

發表時間：2016-12-07 11:23 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2016 年 11 月 11 日  星期五   晴天


*•✰。espuma．菇香怡人。✰• 分類: 未分類
 
 
 ✿╮❤╭✿
✿雜感女生   好味日記✿
˚*•✰。espuma．菇香怡人。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
 
❤餓底飯聚❤

 

 

 
❤
和朋友走在尖沙咀厚福街頭，發現espuma的招牌
感覺又有西班牙的好滋味
於是上樓覓食去！
 
 
店員推介Set Dinner 看到Menu也頗吸引，也可一試

 

 

 

 
 
 
雜菌湯
 
讚！香濃的菇菇令人心醉，啖啖都是菇香，有菇菇蓉，冇得輸！

 

 

 

 
精選小食拼盤：份量1人1 件
西班牙黑毛豬火腿 ：清爽開胃，火箭菜香氣誘人，黑毛豬火腿片亦夠香
焦糖單骨雞翼：甜甜的滋味，單骨吃得舒服
西班牙黑毛豬火腿薯蓉：炸得香口，醬汁開胃
 
 
3式小食拼盤做到開胃的效果！
 

 

黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
黑松露醬夠香濃，加上寬條麵本身吸汁力強，每一口盡是菇香菇香菇香
 
熱愛菇菇的朋友們不能錯過
 

 

 

 
 
西班牙黑毛豬薄餅
單是賣相已令人垂涎，薄餅做得夠薄脆
似餅乾一樣，黑毛豬肉質上乘，味道香濃，90分！
 
 

 

 

 

 

奧利朱古力布朗尼窩夫配雪糕
好玩又好食，窩夫即製香脆可口，配上秘製奶油醬，甜得來不膩
雪糕自己配TOPPING，放上蛋筒上再吃，夠玩味
 
 
 

 

 

 

 
 
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
 
❤espuma❤
尖沙咀厚福街8號H8 2樓
 
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感恩呢
❤❤駐紮好碼頭！❤❤
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純粹分享，人人DNA不同，感受因人而異
免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，
並不代表該店舖或品牌之言論及立場。
如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。
 
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發表時間：2016-11-11 10:44 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


•✰。Sodam Chicken．情迷芝心雞。✰• 分類: 未分類

 

 
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❤餓底飯聚❤

 

 

❤
和好姊妹飯聚，深知她熱愛韓風
既然來到CWB我的地頭，一定要帶她吃好味的韓雞！
人生中遇到百樂是多麼大的幸事！
我熱愛在百樂搵食，而Sodam Chicken正正是在百樂中心
 
非常就腳

 

 

  

 

   
 
 
先來了特飲2大杯！
菊花蜜特飲 = 朋友說超香的菊花氣息
蘋果特飲 = 蘋果向是我杯茶，加上有趣的軟糖，很有少女情懷
 
 

 

 

 
太陽芝士炸雞198
真的超大份量，2人前都飽飽
皮脆肉嫩自不用說，特別是鐵板上的芝士汁
連汁都好好撈！
不能不讚是爆脆到極的農夫包，真是香脆到啖啖卜卜聲
 
而內裡的香濃芝士簡直是擄獲人心之作！

 

 

 

 

 

 
 
螺肉拌冷麵128
 
絕對要番點之作！冷麵爽口，醬汁夠辣，螺肉味香！
 

 

 

 

煙肉年糕串58
上台似香港的街頭小食模樣，入口就是惹味醬汁後的煙韌
 
原來煙肉與年糕可以好MATCH！

 

 
 
 
 
2人前，人均200多元就食到好吃韓風
此店是不錯的選擇！
 
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
 
❤Sodam Chicken❤
銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
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˚*•✰。心鉄板燒．鐵板上的味蕾。✰•*˚ 分類: 未分類

 



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˚*•✰。心鉄板燒．鐵板上的味蕾。✰•*˚
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❤餓底飯聚❤
 


❤
鐵板燒向是日本人的地道美食
香港有沒有好吃的鐵板燒？
 
有，就在尖咀！



朋友帶我到亞士厘道品嚐一家新開的店子：心鐵板燒
想不到有抵食的 「鐵板燒自選套餐」
人均只要400左右
師傅用心主理，更會和客人談談食經
 
happy share的氣氛真好！



蟹肉季節沙律配日式醬汁
清新開胃，蟹肉香甜，我大愛日式沙律的味道~~
 



  


菜類：燒茄子、翠玉瓜、大蔥、露筍
燒過的菜菜們都有獨特的香氣，而且入口更鮮甜
 
大蔥、露筍是我的最愛，因為除了多汁更是有咬口





北海道帶子(北海道帆立貝)
 
大隻肉厚又鮮甜，切粒上碟，有賣相更有味道






黑豚薄燒(豚薄燒)卷韓國泡菜
和風韓風的prefect match
豚薄燒香口，而韓國泡菜夠惹味，帶出豚肉的多汁和特別香氣
 








季節野菜、炒飯、漬物、麵豉湯
麵豉湯是我日式湯品最愛！
炒飯必吃！因為超香口！
 
師傅做到粒粒分明，帶有油香卻沒有半點油跡！功力深厚！






綠茶奶凍
 
味道清淡，綠茶不濃，但就剛好清清吃完鐵板燒的味蕾





小評：
心鐵板燒．心中有火才滋味
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆




❤心鉄板燒❤
尖沙咀亞士厘道17-19號18樓
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2016 年 11 月 5 日  星期六   晴天


花見日本料理．我的當時得令！ 分類: 未分類





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❤

自從吃過 Omakase 總是心思思的

想到日本旅行，暫時未有holiday

幸好只要身在銅鑼灣，總是「近廚得食」

走上百樂中心喜見「花見日本料理」

 

又見食起心了.......



提子乳酸

最愛的日式甜味特飲，既有提子汁的清新，又有乳酸的開胃

是健康又香甜的味道

 




一點前菜

海膽配山藥條，海膽帶來新鮮海洋滋味瀰漫口腔

山藥條切得工整又細，與海膽配合味道不俗



水八爪魚刺身沙律

特色製作，用筷子卷起沙律菜與魚子放入口品嚐

 

新鮮的水八爪魚肉質滑滑，配上日式沙律汁與魚子，香氣四溢






真蠔

鮮甜+鮮甜+鮮甜，Creamy 肉質肥美鮮甜，

無須添加任何醬汁，越清淡越能吃出蠔的真味！

之後吃點雞冠草，清清口腔，再吃其他鮮味！

 





六點刺身

甜蝦、活赤貝、真鯛、油甘魚、三文魚、拖羅

甜蝦味道鮮甜，活赤貝特別爽口，壓軸的拖羅入口先由深至淺色來吃

充滿油香，食材每天由日本空運到港，Omakase果然當時得令！

 






壽司：鯔魚(烏頭)、海膽、鮟鱇魚肝

鯔魚的鮮甜，令人意想不到；海膽的巨型與濃香，深得我心

老饕有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」，鮟鱇魚肝有海底鵝肝之稱

 

味道方面，如不比較，是頗香軟的，若與鵝肝比較，還是覺得鵝肝較濃香

 








天婦羅

冰菜：原來是屬南非品種蔬菜，超市和街市少見，香香脆脆

海蝦：鮮甜大隻，日本金時甘薯更是甜入心

不建議點任何醬汁，加點玫瑰鹽已經非常出色！

 







小評：

日本料理的Omakase確實是隨時吃出驚喜
發表時間：2016-11-05 11:35 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


JL Cafe．天后專屬寧靜空間 分類: 未分類

 

 


 

 ✿╮❤╭✿

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❤

有時，文青CAFE太多人，就會想找一個專屬寧靜空間

本星期的天后覓食地圖，是與美食交流的心靈之旅

JL Cafe 的發現，令我精神為之一振！

咖啡廳的白乙牆身與落地玻璃都令人感覺舒適

在城市之中享受private moment的位置

原來可以很簡單.......

 

 

 

 


龍蝦湯

 

啖啖香濃的海鮮味道，蝦香出色，是hea著感受溫暖的選擇

 

 

和牛竹炭漢堡

竹炭包香軟，而和牛製成的漢堡更是牛香味濃

入口就感到新鮮即製的味道

 

厚切薯條，不可忽視，絕對令人回味！


 

 

 

 

香煎深海鱸魚

這個皮脆的鱸魚，白肉香軟，令人驚喜的是加入了香草的紫薯

 

特別的香氣令人一口接一口，甜中帶香，是不錯的配搭


 

 


 

香蕉朱古力奶昔

 

香蕉配朱古力永恆沒錯之選，香與甜交織的濃濃滋味，不能錯過

 

 




朱古力芭菲

甜品界重要成員，有朱古力雪糕、朱古力條、朱古力威化

 

被朱古力友即時掃光了.......

 


士多啤梨窩夫

非常大的份量，足2人用，士多啤梨的甜度極高

 

配上雲呢拿雪糕、忌廉、加上即製的熱窩夫，非常令人心動

 

 

 





小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

 

 

 

❤JL Cafe❤

天后清風街1A-1B號地舖

 

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˚*•✰。A la maison ．法國的味道。✰•*˚ 分類: 未分類

 


 

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❤

吃，從來都是窩心事，尤其由了解你的朋友帶路嘗鮮！

這個星期，本小姐都是高唱「下一站，天后」

經常訪天后覓食

誰都知本小姐嚮往法式味道，特別是海鮮

今次由熟悉天后的J小姐帶路

 

吃一家由藝人打理的法式餐廳！

 

 


Paradise

清新的桃味香而不俗，加上蔓越莓的酸香，有醒神之效

 

 

 



令人興奮的A La Madison Grilled Platter with Spanish Paella

大盤又有極長的串燒

龍蝦肉質彈牙而且肉汁多，

最滋味是Stuffed Crab ，釀得滿滿的蟹肉鮮香

 

大蝦、虎蝦與扇貝被搶奪，反而欣賞藍青口的細隻鮮甜

 

 



法式焗田螺

上台就是香草牛油的香氣，令人滿心期待

入口是熟悉的法國味道，還有令味覺加分的薯蓉

 

薯蓉邊邊是脆的，中間是軟滑的，令人一口接一口

 

 



點讚：Baked Marshmallow 鑊仔焗朱古力香蕉綿花糖

賣相引人！棉花糖燒得外脆內軟

加上超邪惡的香蕉和朱古力醬，真是香濃可口

 

被秒殺，實屬必然！

 

 


小評：

味道：★★★☆☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★☆☆

 

❤A la maison XXL Seafood & Grill❤

天后木星街18號F-G鋪


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。御名軒．金秋鮮嘗大闡蟹。 分類: 未分類

 


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❤

工作發憤亦要與友相聚！

Peggy 深信認真吃是對食物的基本尊重！

友人M先生說，秋天吃大闡蟹是皇道

他在天后工作，深知吃蟹去處

帶著本小姐與眾食友品嚐新味

 


 

御名一品拼盤

蜜汁叉燒、鴨胸、油雞、燻蹄、海蜇

雞味香而肉質滑，蜜汁叉燒夠滋味，最是好吃

 

 

 


手肘乳豬沙律

 

乳豬亂飛的世界！一手拎起一口咬落，脆卜卜，熱辣辣，正！

 

 


清蒸大閘蟹


一打開蟹蓋就是膏如凝脂白玉，入口膏鮮肉香，

蟹肉甜到震，最愛白膏與黃油的質感，稠密濃郁

配杯薑茶，減寒氣，正！

 

 

 

 

 

 


古法羊腩煲

原汁原味，真．羊腩，羊腩炆得稔香，冬菇入味，枝竹香軟

 

再加入生菜同煮，真是好吃得連汁都撈埋

 

 

 




流沙帶子賽螃蟹

帶子彈牙，而充滿蟹肉的甜香，蛋白滑滑，是一道看似簡單卻味道豐富的菜式

 

 

 



小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

 

❤御名軒❤

天后電氣道22-52號金殿大廈1樓

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2016 年 10 月 29 日  星期六   晴天


•✰。白色雪花之公主．尖咀韓食新地圖。✰ 分類: 未分類

 



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❤餓底飯聚❤

 



 

❤

OT後放工，行經樂道，果有小確幸！

一家韓式小CAFE映入眼簾

所有甜品由韓國總店直送！

OH~~amazing 這致命的吸引力~~~

 

 

 

 

 

 

 

❤❤Carmel Latte❤❤

 

咖啡，我永恆的好朋友，這裡的Carmel Latte夠香夠甜，令人refresh



❤❤❤辣水冷拌麵❤❤❤

水冷麵一向是韓麵中的最愛，這小店有心思，以甜辣醬拌麵

味道夠開胃刺激，加上青瓜絲與梨絲，切得精細，令拌麵加入了清甜元素

 

 

 

 

 


 

柚子蜜雞翼

雞翼皮香脆，入口是柚子蜜的滋味，韓式小食之中，最常見之作

 

 

 

 

 


❤KITKAT巧克力雪糕❤

韓式軟雪糕有極濃奶香，加上KITKAT碎的咬口，味道確實不錯

 

份量有大有小，一人份量，建議點杯小的自己吃



 



小評：

座位舒適，設有充電插座，方便手機先食的本小姐

看到這裡的白雪蛋糕很大很滑的感覺，

今次一人ENJOY，肚容有限

下次和朋友來一定要點一件來吃！

 

味道：★★★☆☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤白色雪花之公主❤

尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

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感恩呢

❤❤新年進步，拍個好碼頭！❤❤

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發表時間：2016-10-29 11:02 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


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