ApplePeggy 自家小花園
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2016 年 5 月 10 日  星期二   晴天


百樂小館.潮人潮味 分類: 未分類

 


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❤

 

話說,咁大個女都未去過潮州

但卻早已鍾情潮州滷水鵝,滷水的味道實在令人流口水!

美麗華商場翻新後終於找到機會去食聞名已久的百樂小館

 

 

 

 

 

 

 



潮式熏燒鴨胸

特色菜,新鮮菠蘿切片放底,上層是熏燒鴨胸

 

鴨胸香口,菠蘿肉爽甜,味道原來非常MATCH,教人垂涎三尺

 

 

 

 



潮州滷水鵝

 

冇得輸,食過就知,肉質香嫩,調味出色

 

 



雜菌炒牛仔肉粒

被秒殺的雜菌,醬汁直入深心處,好適合配碗白飯

 

切粒牛仔肉入味彈牙,係出色的小炒!

 



梅子肉碎粒豆腐湯

豆腐湯一定食豆腐,香軟嫩,湯色清清白白

 

有香口唐芹,令人回味


 


薑蔥爆花膠海參煲

一口咬落就感覺海參滑而入味,有功力

 

花膠薄切香味撲鼻,最出色是蔥,入味得令人再來一口

 

 


翠塘海鮮嫩豆腐

「鮮氣」之作:蝦與帶子的鮮嫩多汁

豆腐滑得似豆腐花,入口即化

 

是愛清清淡淡,又有「鮮氣」的人士最愛


 



手打魚蛋煮津菜煲

 

魚片出色,魚蛋還可以,最香還是湯底!




瑤柱蛋白炒飯

粒粒分明,清楚吃到瑤柱的味道,還有蛋白的香氣

 

一流的炒飯,吃出師傅的功力!

 

 



金獅脆麻花

麻花從來不是我的最愛,卻吃出意想不到的酥脆

 

香甜出色,從此,我好可能會主動點麻花當甜品!

 

 



❤百樂小館❤



2016 年 5 月 9 日  星期一   晴天


陶源酒家.雀籠點心.酒店級創意 分類: 未分類

 


 

 

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❤

 

母親節和大少奶飲茶,一定吃好味的點心

知道陶源酒家在iSQUARE新開了分店

於是去開發一下新味道!

 

 

 

 

 




 

吃了「雀籠點心」會否像開籠雀一樣呢?

點了「健康野菌素餃」,一籠3隻,皮薄透明

 

內涵是炒得非常香口的菇菇,好味!

 

 

 





 

「烏賊特級牛柳腸粉」名字很有趣

 

入口似一般腸粉,一定要點腸粉豉油才好味

 

 


同大少奶一起不能不吃「安格斯牛柳天鵝酥」

因為有天鵝級美女同台(我是醜小鴨)

酥皮做得一流香口,安格斯牛柳汁多肉香

 

好吃得令我想起文華東方的精緻味道



 




「松露鵝肝醬煎包」

松露味是有的,但鵝肝味更香

肉包子有誰不愛吃?更何況是加了矜貴味道的包子!

 

 

 

 




 

「冰花葛仙米絆360奶凍」

 

奶味香濃滑滑滑,真是一個人食晒成條魚XD

 

 



「極品原隻鮑魚燒賣」

香港人飲茶必點蝦餃燒賣,今次矜貴些

 

小鮑魚不大卻很彈牙,重點的滋味仍在肥瘦均勻的優質燒賣中




 

小評:

陶源的點心真的很不錯,香港人的口味加酒店級創意

讚!

 

❤陶源酒家❤

尖沙咀彌敦道63號

iSQUARE國際廣場24樓

 

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Villa Villa.北角意菜之選 分類: 未分類



 

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❤

北角是早前經常訪食的地點之一

朋友推介一家藏於書局街一角落的小店Villa Villa

一聽說意式味道極正,本小姐即時飛奔品嘗!

原來此家小店就位於地鐵站附近,有戶外與室內位置

 

方便寵物與主人同吃,可說設想周到

 

 

 

Lunch Menu由$58-138元不等,連飲品、沙律

頗吸引白領及家庭到此LUNCH一下


 

  



 



意大利香草麵包配新鮮菜菜沙律

香草麵包香軟清新,菜菜有甜酸適度的黑醋點睛

 

用料新鮮,味道開胃

 

 


 

北海道帆立貝意大利飯(黑松露忌廉汁)

黑松露味夠出,忌廉味極香,意大利飯粒粒彈牙入味

帆立貝以4成熟保持新鮮嫩滑肉質,外圍有烤香的脆口感

一流的烹調手法,一流的味覺享受

 

 


 

 





豐富的all day breakfast

卡邦尼蛋多士最引人,蛋黃汁的味道與滑滑的蛋白,感到充滿力量!

煙三文魚好香、煙火腿、 Parma ham都是引人的煙香口感

 

Pork sausage好香口,點解會咁?我竟然開始中意食豬?!

 

 



 

 





 

沒有要跟餐的橙汁,點了有機咖啡,加12元要了雪糕做甜品

這裡的有機咖啡豆來自南美+印尼,味道特別,香氣突出

雪糕也是自新鮮家製,點的雲呢拿和曲奇都夠奶香,夠滑

 

 


 

 

小評:

小店的出品是意想不到的味道夠好

位置也易找,2人吃才$286元,非常抵食!

值得再來的小店!

 

 

❤Villa Villa❤

北角錦屏街後街25A號

東發大廈地下31號舖

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Mango Cha Cha.水準抹茶 分類: 未分類




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❤

和大少奶行街,一定要帶她吃甜品

今次到Mango Cha Cha主要是看到OPENRICE的食評

 

發現有本小姐心愛的抹茶系列,自然雀躍!!


 


Mango Cha Cha用的是手畫menu,大少奶說有心思!

店員都是少女級,落單快而準,夠醒目,大少奶又讚人有禮貌!

 

點解大少奶成日讚人,又唔見佢成日讚我既?!


 



大少奶點了抹茶牛奶

超厚忌廉,配合抹茶香氣,口感香滑似抹茶奶昔

內裡的牛奶味夠重,而不會太甜,水準不俗

 

 

 



 

我點的是抹茶紅豆白玉聖代

層次分明而用料豐富的作品

以馬卡龍點綴,豆腐雪糕充滿豆漿的香氣

白玉紅豆、玄米果凍最煙韌彈牙,底層粟米片亦夠香脆

然而最愛還是抹茶布甸,嫩滑清新,是抹茶控的必點之作

 

 

 

 

 



2人share抹茶窩夫配豆腐雪糕

自從上次嘗試到好味窩夫後

大少奶的甜單菜單中一定有窩夫

窩夫抹茶味香口,外脆內厚,味道有水準

 

 



此小店的窩夫選用清新的豆腐雪糕作配搭

特別是香甜的紅豆,放在窩夫上真是味道一流

配料豐富而味道出色

 

 


 


 

 

 

❤Mango Cha Cha❤

尖沙咀漆咸道南33-35號

友聯大廈地下5號舖

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2016 年 5 月 5 日  星期四   晴天


燒魂一.肉食OK小店 分類: 未分類

 

 


 

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

 

 

❤

日式放題早就深入香港人的心中,然而,近期韓燒當道

令不少放題店除主攻刺身,更將重心放在燒肉放題之上

今次和朋友第一次試位於銅鑼灣的燒肉放題店:燒魂一

2小時的放題也是燒肉、海鮮、刺身、熟食等任點

 



 

刺身拼盤也很新鮮:

三文魚、吞拿魚、劍魚腩、鮑魚片、北寄貝、玉子燒等

 

份量多而鮮甜,這個還是頗值回票價的

 


「燒魂刺身沙律」看名字以為會很盛大有特色,原來也是清清地

北寄貝、生菜、椰菜絲和芝麻醬,比想像中簡單

 

 

 

 




燒海鮮:大蝦份量不小,肉質OK

 

貝殼類食材質素不錯,可是魚類骨太多了

 



豬牛雞羊都有不同調味,最好吃還是牛

款式多多:黑毛霜降和牛、一口牛肋條、安格斯一口牛都牛味香濃

厚切和牛舌頗香口彈牙,蒜味和牛舌更是薄身入味

 

極上黑豚肉也頗香口,肉汁帶濃香

 

 


此店使用網鍋底,不易燒焦食物亦甚有燒烤玩味

而且店員細心指導燒烤方式

 

介紹:雞羊都較肥,最好放側邊


 

 

 

 




 


 

小評:

此店食物質素不差,店員態度有禮

可惜的是,放題點菜紙不見有甜品部份

亦不見客人台上有甜點

失去作為一餐之後的甜美句號

 

另一個教人意外的是,店子不供應茶水

每人只附送一款汽水(可樂或雪碧),選擇有限,其他飲品則要加錢

 

這種設計與其他放題店任點任飲的不同,實在令人O咀!



❤燒魂一❤

銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖

 

 

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2016 年 5 月 3 日  星期二   晴天


凡高廚房.高雅西餐 大飽「眼腹」 分類: 未分類




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❤餓底飯聚❤

 

 

❤

 

要同時滿足味蕾與藝術毛孔,原來也可以在軒尼詩道獲得

凡高廚房是一家樓上的西餐廳,特色裝修,四周都充滿凡高元素

餐廳有心設計,以畫入室

凡高畫作、精品、甚至是桌球台,都令人大開眼界!

 

由得獎廚師主理高質素的西菜,大飽「眼腹」之福!

 

 

 

 

 

  


點了2人海鮮拼盤餐

可以要紅酒、白酒或特飲,由於明天要上班

 

特意點了特飲:玫瑰花茶+ 「情到濃時」:熱情果+乳酸+啫喱仔



 

 



海鮮拼盤豐盛引人,海鮮迷必點之作!

 


 

 

包括:全隻波士頓龍蝦、全隻睡蟹、加拿大翡翠螺

法國藍青口、太平洋虎蝦、時令生蠔

波士頓龍蝦和睡蟹都肉厚多膏,生蠔充滿鮮香海洋味

藍青口、虎蝦、翡翠螺都非常鮮甜!

 

份量多多,2人划算之選!

 

 

 

 


appetizer cold:挪威三文魚酸菜卷

用上自家製酸菜,配以黑醋為點綴,味道確是開胃鮮美! 


 

 

 



 

appetizer hot:普羅旺斯式白菌焗田螺

 

田螺帶有本身的甜味,薯蓉是自家打製的,牛油味極香!

 



soap:98%野菌忌廉湯

賣相極好,以菌為主的效果,非creamy之作

上台能看到非常清楚的野菌,合共8款野菌炮製

入口極濃香的野菌味,非一般creamy soap可比,愛菇者必點之作!

 

 

 

 

重點之一:包包熱辣辣上台,這才是真正配湯好味


 



main course:

1.招牌澳洲頂級和羊配蒜香醬薯角

外表已秀色可餐 ,羊肉厚身卻充滿肉汁,

表皮香脆,內裡鮮嫩多汁,符合7成熟的口感,非常推介!

 

薯角香稔入味,又是搶手的伴碟之作


 

 




 

2.意式馬賽海鮮飯

有別於一般的蕃茄汁,特別以龍蝦汁處理,令飯粒海鮮味更濃

特意選用軟身米,盡吸大假、青口、魷魚、燈籠椒的香氣

 

亦更貼近香港人口味

 


甜品:

回味無窮的焦糖燉蛋 + 心太軟

焦糖燉蛋入口幼滑,蛋香味濃,正!

心太軟即製香口,朱古力與雪糕的冷熱配搭,真令人心軟

 

 


 

 




 

 

 

 

 

小評:

品味凡高藝術,品味高雅西餐,此店真是必食之選!


 

❤凡高廚房❤

軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室

 

 

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❤

薯仔屋是第一次去的樓上café

有親切的店員更有家的感覺

已經令人有好感!

 

 

 

 

 

 

放假的日子,到了銅記走走逛逛

聽朋友推介一家特別的小店,特意上樓一試。

梳化、新款卡GAME,是年輕人的聚會好點

是日看到不少家長帶小朋友到此玩番一天

也是的,98元一個餐連飲品

任玩電子遊戲與卡GAME,抵吃抵玩的一天

 

為開PARTY而設的套餐、特飯也頗多元化,適合生日與特色聚會

 

 

 


點了一個2人套餐

 

 

先來的芝味餐包,又頗脆卜卜,味道不錯

 


2人份量的凱撒沙律,先是生菜夠新鮮,煙肉粒與麵包脆粒都是一流的配搭


 




蜜汁雞翼夠香口,熱辣辣香噴噴,是冇得輸的秒殺品

 

 


只此獨家的「鋪天薯條」,選用自家特製醬汁,好香好正好有芝士味

 

特別是當中的肉碎與蕃茄汁,來自主人家在加拿大的思鄉製作,惹味!


 



西班牙茄汁蘑菇煙肉意粉:據說此店茄汁每天用100個蕃茄自家製

 

味道因加入了香草、蘑菇而特別香口

 



特飲:是水蜜桃+乳酸+雪糕+啫喱

 

水蜜桃味非常香甜,適合女生,更適合夏天的飲品



小評:

溫馨的CAFE,吸引不少家庭聚會,青年人到此

感受HEA HEA時光的樓上聚點

 

今次人少,下次再來一定要點招牌醬燒豬肋骨

 

 

    



❤薯仔屋 Small Potato ❤

銅鑼灣新會道4號4樓

 

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2016 年 4 月 28 日  星期四   晴天


減脫髮去頭油@維特健靈 分類: 未分類

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❤

 

白髮變黑,去油減脫應該是不少人的希望

尤其在壓力都市,脫髮白髮問題日益年輕化的時代

加強補養預防還是必須的!

早前因瘋狂OT偶見白髮出現的本小姐,其實也幾受刺激

看到有天然中草藥成份貨仔

才敢試試,好用自然推介大少奶以報養育之恩

 

 

 


今次收到維新烏絲防脫洗髮露($199/250ml)

一向知道此品牌可對付頭髮稀疏同脫髮

第一次試用,基於天然成份的吸引力!

維新烏絲防脫洗髮露成份包括:

西方——草本精華如薰衣草、迷迭香等

東方——自家精製何首烏、靈芝、墨旱蓮等

100%由英國製造,避免化學成份刺激髮囊 =>對本小姐吸引度高!

 

 

 


 

產品功效:

1.激活髮囊循環,增加頭髮生長速度

2.平衡頭油分泌,令秀髮保持清爽

3.強化頭皮組織,保護毛囊

4.修護受損髮根

 

 

用法:

塗敷於已濕透的頭髮上

然後加以按摩兩至三分鐘再沖洗

洗頭時不需大力,以一般力度即可

據說能促進頭皮血液循環,令營養帶到髮囊

 

頭髮自然生長得更快

 


使用感:

金黃色的內涵,充滿香香的中藥味

沖水起泡不多,但用後頭髮很香很滑,亦都很乾爽

防脫髮可以每天使用

 

建議情況改善後就每星期用2-3次作保養

 

 

 

 

 




 

今次亦都收到維新烏絲素的頭髮精華液(Vita Hair Tonic)

既能改善掉髮還有效減少白髮

主要成份包括:何首烏,能促進皮下的血液循環

毛髮可以接收更多營養

又內含瑞士專利成份Capigen®平衡頭油分泌

強調適合有初期脫髮徵狀或頭油分泌旺盛之人士

 

 

 

 


功效:

1. 為頭髮提供足夠養份、充份滋養髮根

2. 促進血液循環、幫助營養迅速輸送到髮囊

3. 刺激色素細胞產生黑色素

4. 刺激頭髮生長

 

盒裝頭髮促進液足有100ml

 

細心的2款設計:一支噴射器(噴噴)、一個搽敷器(咀咀)

 


用法簡單直接,無需沖洗:

 

1.可以直接倒在掌心搽勻,往頭皮按摩1分鐘

2.可用搽敷器(咀咀)直接唧在頭皮上再按摩

 

3.利用噴射器(噴噴)直接噴在頭皮上再按摩

 


份量:每次3-5毫升,每早晚使用

 

用感:適合頭油分泌旺盛之人,尤其回南天

洗頭之後都好快變立立立,感到這支東西有料到

其中的專利成份Capigen,能有效調節過多油脂分泌

 

防止髮囊堵塞阻礙生長,使髮根強壯,此效果需要較長期使用才知道

 



 

好買優惠分享:

買任何維新烏絲系列產品

向店員出示Blogger介紹優惠碼: vhspoffer2016,可獲:

(1) 全單即時扣減$20

(2) 送維新烏絲洗髮露10ml

(3) 送烏絲精華液10ml

*優惠期至31 Dec 2016

*優惠只限維特健靈專門店 https://www.vitagreen.com/zh/company/stores 及

維特健靈網上商店  https://www.vitagreen.com/

 

銷售點:

維新烏絲素 & 維新烏絲精華液銷售點:

萬寧、屈臣氏、華潤堂、維特健靈專門店及各大藥房

維新烏絲防脫洗髮露銷售點:維特健靈專門店

 

 

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富臨漁港囍臨門.抵食海鮮大餐 分類: 未分類

 



 

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富臨漁港囍臨門

 

慶祝朋友升職,今次她請到富臨食飯

點了「燒鵝龍躉燕窩豪華宴」

12人吃,才$1980,每人180元有找,真是超抵!

 

 


燒鵝皇:大件肉厚,賣相抵食

 

皮香口,肉質結實

 



法式龍蝦:全台人秒殺之作,蝦肉厚而充滿芝士香氣

 

伊麵也吸收了芝士,好快清晒


 



 


西蘭花蝦球珊瑚蚌:正常水準,珊瑚蚌好脆身

 



蒜蓉蒸帶子:賣相好,大大隻,份量亦多,鮮香味香,最讚!

 

 



果皮蒸鮑魚:份量多,肉質有咬口,但有些位置則比較硬

 

 


沙巴龍躉:大條抵食,味道屬正常水準之作

 

 


粉絲花甲:花甲肉夠甜,粉絲有海鮮香氣,不錯!


 


上湯菜心:菜心鮮甜夠嫩又健康,非常讚



海皇炒飯:太飽了,小鮑魚濕炒飯,朋友繼續作戰,連吃了兩碗,應該不錯

 

 



甜品:椰汁糕香軟,紅棗糕比較有黑糖味,OK




 

小評:

非常抵食的海鮮餐,朋友的選擇可以作家庭聚會

也適合為媽媽提早慶祝母親節之選

 

❤富臨漁港囍臨門❤

太子彌敦道794-802號協成行1-3樓

 

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泰廚泰國菜館.豬手誘惑 分類: 未分類

 

 

 

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今次覓食到旺角,最重要是為了試隻好味豬手

朋友說在旺角花園街附近有一家抵食泰菜

此家的泰式豬手屬必食項目

看到中午套餐的價格亦非常大眾化

於是點了來試,包餐湯及飲品

想不到泰式湯上台似足中湯,但味道則偏向泰越風情

 

非常香口,令人一飲再飲

 

 




泰式豬手:讚!

可說沒有不吃的藉口

賣相已教人食指大動

入口真是香軟入味,嫩滑可口

偏甜的醬汁與醃菜都很下飯

 

 



 




泰式金邊粉:香!

金邊粉這種做法就是香口

 

有花生粒粒配合,真是冇得輸!

 



泰式手撕雞配油飯:抵!

油飯香噴噴,但目光還是被手撕雞吸引了

以40元的價錢吃到滑滑的手撕雞飯

 

難怪台台都見到有人點!

 


馬拉盞芥蘭:爽!

 

芥蘭脆,馬拉盞惹味,非常爽口

 




木瓜沙律:飽!

吃了主菜才點的沙律,朋友吃得津津有味

 

我真的要消化一下才能繼續了~

 

 


 

特別推介:

這裡的茶走真的超香,下次來一定要再點一杯!

 

 



 

 

 

 

❤泰廚泰國菜館 ❤

旺角通菜街126號地下

 

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