ApplePeggy 自家小花園 - QOOZA BLOG 網上日誌

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applepeggy

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2016 年 12 月 31 日星期六

˚*•✰。KS Cafe．天后吃好西。✰•*˚

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。KS Cafe．天后吃好西。✰•*˚

✿✿舌尖上的天后✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

人在旅途，最重要是有朋友

天后是朋友YY的地頭，YY發現好野食，當然要分甘同味！

今次她選擇的，是樓上店KS Cafe

一家頗有水準的樓上西餐

頭盤：勁讚

除因大隻厚肉，更是因為扇貝非常出色

2種口感：橙色膏膏是CREAMY的

元貝肉位有烤香口感，非常值得一再品嚐

餐湯：甘筍湯配香熱脆包

脆包勁得，甘筍湯是啖啖甘筍蓉

可以令不吃甘筍的朋友一飲而盡

同時解決了偏食問題~~YEAH

主菜：

香煎牛柳伴大蝦

大蝦名不虛傳，的確大隻彈牙

牛柳是肉嫩又肉汁豐富，整體感覺不錯

德國咸豬手

外層脆卜卜，內裡還是有足夠的肉汁

令豬手不致太乾身

配上幼滑的薯蓉，味道有中上水準

Peach Orange Paradise

桃香清新沁涼，入口非常甜美

是新鮮的果肉與果汁

Virgin Strawberry Daiquiri

令人驚喜：初入口是士多啤梨的微酸

之後愈飲愈香甜，吃到士多啤梨原粒果肉

果汁與果肉是最佳的健康飲品！

甜品：芒果熱情果蛋糕

芒果味很重的軟蛋糕

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤KS Cafe❤

天后電氣道108號

冠貿商業大廈7樓

❀

感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭！❤❤

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這是個人感受優雅的小小後花園，

純粹分享，人人DNA不同，感受因人而異

免責聲明：本blog所發表的全部內容均屬個人意見及感受，

並不代表該店舖或品牌之言論及立場。

如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

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發表時間：2016-12-31 06:41 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2016 年 12 月 25 日星期日

˚*•✰。新泰．正宗泰式菠蘿炒飯。✰•*˚

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。新泰．正宗泰式菠蘿炒飯。✰•*˚

✿✿舌尖上的灣仔✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

食泰國菜，有個習慣，首先要考慮的問題是——人！

第一問，食店的員工有沒有泰國人？

第二問，食客之中有沒有泰國人？

新泰的店子就是2類人都有，值得人入內品嚐正宗味道！

飲品先來點清新的味道：Virgin Lychee Mojito($48)

此款不帶酒精的荔枝雞尾酒

帶極重青檸、薄荷味道，荔枝肉亦充滿香氣

是一杯清爽的特飲，配泰式煎炸菜式最是一流

炭燒豬頸肉 ($68)

自問不愛吃豬，卻對豬頸肉情有獨鍾

此店燒得香口好味，一點也不肥膩

自家酸辣汁，極具泰式風味

泰式去骨海南雞（半隻$128）

海南雞肉質彈牙有雞味

重點是新鮮嫩滑，除雞翼未拆骨外

其他位置都是啖啖肉

配2款醬汁，個人覺得：不點已夠滋味

泰式菠蘿炒飯 ($108)

必食！因為上台即聞到菠蘿香

配上提子乾、鹽焗腰果、大蝦、肉鬆

新鮮菠蘿入饌，加上有黃薑與蛋香，十分惹味

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤新泰❤

灣仔軒尼詩道314-324號

W Square 2樓

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發表時間：2016-12-25 09:48 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。屋喔．添一份寫意。✰•*˚

分類: 未分類

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✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。屋喔．添一份寫意。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

台灣的味道，是一份寫意

早前旅行寶島之後，就忘不了那裡的美食

尤其是當地的一份人情味與古早味

與朋友到銅鑼灣買錶，行經金百利

看到「屋喔 O'casa」於是又走進去偷一份閑情

裝潢簡約而有性格，座位多而有小籃子在凳子下面

方便女生放手袋及SHOPPING戰利品

聖誕節氣氛頗濃厚，餐牌有特色

這裡的午市麵食套餐非常多選擇

餐牌中的「古早牛肉湯麵」($52)

已吸引了我，而且加$10可轉$32或以下飲品

即時決定要杯玫瑰咖啡

玫瑰咖啡

是我的香濃選擇

花香帶濃甜，適合聖誕的味道

加上片片飄在咖啡面的玫瑰花花瓣

令人心動

「古早牛肉湯麵」份量足料

必讚香軟厚切牛展！

一般店都是薄切，此店是厚厚的3大塊，非常入味

分了一塊給朋友，自己獨佔2塊

蘿蔔是超入味的稔香，也是實實在在的台灣味道！

至於那湯頭，WELL 將一碗台灣牛肉麵徹底還原！

鹽酥起司花枝餅($46)

鹽酥味道香脆，第1口咬落彈牙，第2口就是拉芝好味道

和朋友一人一塊，吃得津津有味，必點之作

宇治抹茶蒙布朗 ($38)

Uji maccha montcake

作為綠茶控，看到綠色的甜品，不能不點吧？！

這道傳統的法式甜點，賣相OK的說

誰知入口就是令人非常滿意的味道！

香滑的忌廉、栗子泥、宇治抹茶味還有吃得到的栗子粒

味道十分有層次，真是一道美好的下午茶之選！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤屋喔❤

銅鑼灣記利佐治街1號

金百利廣場3樓301-322號舖

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發表時間：2016-12-25 09:14 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。HUNGRY LOBSTER．勁Buy龍蝦包。✰•*˚

分類: 未分類

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˚*•✰。HUNGRY LOBSTER．勁Buy龍蝦包。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

談起龍蝦包，好多人都說話題性至強，有些人更說得啖笑

有好蝦之士大呼唔識食之人才會「得啖笑」！

今次好蝦小姐帶本小姐到登龍街吃龍蝦包

幸好有訂位，到店子時見到位子很多

卻原來不能WALK IN，一定是訂了位才可即時入座

不消一刻，HUNGRY LOBSTER全店滿座！

由於不是太餓，點了個龍蝦包牛扒組合 ($338)2人前

龍蝦包份量大大上台，塞滿配料氣勢十足

一塊疊着一塊的龍蝦鉗非常澎湃

麵包質感香軟，入口是啖啖鮮甜的龍蝦肉

旁邊的特濃龍蝦汁不能不點，試過就知是精華所在！

此包勝在用料不吝嗇，口感十足，難怪台台都點！

牛扒組合配薯條，沙律，於是自選：無骨牛小扒

無骨牛小扒帶來驚喜！

7成熟的粉紅色最是引人，入口肉質香嫩

外層的帶BBQ味的香口

此牛根本不需調味，少少鹽，就原汁原味的牛香！

最近大熱的 Bless 果汁

和朋友不約而同點了「美白保濕」果汁 ($38)

成份是Pineapple、Pear、Lime

真．果汁就是好味！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤HUNGRY LOBSTER❤

銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖

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發表時間：2016-12-25 01:57 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

˚*•✰。嚐越．越食越滋味。✰•*

分類: 未分類

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✿✿舌尖上的荃灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

很少到荃灣覓食，今天到荃灣探朋友

順道探索新食點

原來嚐越已經開到TW，自然要滿足久未嚐越的咀巴

這裡的下午茶套餐還是頗抵吃的

可配百香果梳打，或+$5 轉熱龍眼海底椰蜜

份量多如LUNCH SET，當然和朋友點SET再加小食來吃吃

河內生牛肉湯粉

先喝熱湯香噴噴，越南湯河就是這口滋味

先將生牛肉擠入高湯裡燙一下，就是非常嫩滑的牛肉味

加點辣椒與青檸，湯都飲晒

水晶燒蝦米紙卷

米紙卷是泰菜、越菜常點之作

貪其爽口清新，此款特色在於用的是燒蝦

烤過的海鮮特別甜，亦帶來BBQ的香氣

比一般用的大蝦更惹味，配上鮮菜，更是爽口

越式札肉三文治

可說是來自法國的文化，本小姐最愛！

以百吉包製作，上台仍是熱辣脆口

而且塞滿配料，扎肉、芫荽、蔬菜絲，十足的清新

香茅燒豬頸肉

不能不試的香口菜，沒有多餘油脂，更有香茅香氣

而且上自家製醬汁，不點已經夠好味！

甜品：

水晶椰青糕：只為椰青那必食的清新味道

咖啡焦糖燉蛋：極有水準！

焦糖面脆卜卜，咖啡燉蛋香滑得恰如其分

咖啡味極出，卻沒有破壞燉蛋的嫩滑水準

簡直是必點之作！

飲品：

百香果梳打與熱龍眼海底椰蜜都是必試的

海底椰蜜非常足料，令人飲後感到通體舒暢

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤嚐越Deli Viet❤

荃灣眾安街荃灣千色匯1期1樓1023號舖

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2016 年 12 月 21 日星期三

•✰。炑八．冬至大食「韓」冬牛肉海鮮。✰•

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

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✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

香港有咩好？好在有勁多好野食！

炑八向來是本小姐的韓食心水推介

今個冬季，又有新花款：「韓」冬牛肉海鮮套餐 ($528)

內涵非常豐富，包括：

特級牛助骨、甕醃1++韓牛五花肉、牛臉肉

LA牛骨、大八爪魚、大蝦、紫薯及芝士年糕條

炑八海鮮豬肉包飯醬、韓牛牛胸大醬湯

沙律用料新鮮，而且絕對份量足

入口十拿九穩的芝麻香氣！

前菜中最愛泡菜，其甜辣度是我杯茶！

芝士粟米免費任添，令人吃個不停

但又怎能不留肚吃主菜呢？只好忍口....

牛助骨一向有水準，香嫩肉厚又多汁

醃得恰當，甜度適中

牛臉肉是滑得香氣四溢

鬆軟而肉汁豐富

燒海鮮特別能突出鮮氣！

這裡的大八爪魚、大蝦一是彈牙二是膏厚

令人回味！

甕醃1++韓牛五花肉

是特別製作，醃出牛香與濃惹的醬香

原來牛五花肉身上的深切口令醬汁更入味

韓牛牛胸大醬湯

夠熱夠辣香，有大蜆、玉瓜片、豆腐

飲得出的牛香氣，名不虛傳！

韓燒的特點是以熱力逼出肉的肥油

與鮮菜的涮新口感，肉香與醬香渾然天成

特飲：必點菊花與荔枝梳打 ($32)

菊花清新，荔枝香甜！爽！

聖誕蛋糕冰沫

+$20可以換購冬季期間限定(12月限定)

好吃的說，冰沫有奶香，亦有雲呢拿雪糕，和芝士蛋糕

內藏的草莓是乾身甜甜的

整體是冰甜冰甜的味道，非常有聖誕氣氛

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤炑八韓烤❤

銅鑼灣軒尼詩道502號

黃金廣場6樓

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2016-12-21

分類: 未分類

✿╮❤╭✿

✿雜感女生 好味日記✿

˚*•✰。Cafe YAWN．閒情CAFE飲CAFE。✰•*˚

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

❤餓底飯聚❤

❤

銅鑼灣人多勢眾，要有悠閑cafe談何容易

今次朋友約我在希雲街見面

原來有一家小cafe，走簡約路線

SET DINNER不用加一

簡單就是HEA的好去處

先點2個SET再加小食

來杯我最愛的Tiramisu Latte (跟餐加$15升級飲品)

Tiramisu Latte 充滿泡泡，入口香甜

有極香的Tiramisu味道，又帶奶的香滑

味道豐富濃郁

朋友點了鮮橙汁，新鮮的味道極開胃

牛肝菌汁雜菌意大利飯($78)

除了牛肝菌汁，還加入奶油、洋蔥調味

飯粒軟硬適中，索汁香口，但奶油味不太濃，反而是菌味搶眼

煙三文魚薄餅 ($78)

煙三文魚經過煙燻，帶鹹味和煙燻香氣

配上菠菜與經典的茄汁，熱辣辣上台，適合此時此刻

餅底似墨西哥餅，夠熱夠酥脆

滋味薯粒熱鍋($75)

經典煙肉口味配班尼廸蛋

班尼廸蛋處理得水波蕩漾，如果有荷蘭汁更完美

薯仔跟煙肉夠焦香

半溶的芝士有拉芝效果，味道不錯

小評：

味道：★★★☆☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤Cafe YAWN❤

銅鑼灣希雲街9號地舖

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˚*•✰。The Hwaduk • 用心大叔•健康烤雞。✰•*˚

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❤餓底飯聚❤

❤

健康@雞全部都係雞

韓國炸雞on fire

特別係睇咗韓星星嘅啤酒配炸雞

今次朋友推介的店位於銅鑼灣

由來自韓國的親切大叔親手研製健康烤雞

你冇睇錯我冇寫錯，係烤雞唔係炸雞

人人都說烤雞比炸雞健康

因為係雞油自己烤自己

所以皮脆肉嫩

最特色是來自意大利空運到港嘅意大利焗爐

令烤雞喺四方八面均衡受熱

成品非常之香脆可口

又保留到肉汁

【烤雞八爪魚拼盤 ($328)】

韓食之女當然要試地道特色嘢

韓國大叔親自炮製我叫的--[韓國波波飯]

仲有特別香嫩嘅八爪魚

八爪魚煮得太耐會好韌

煮得太短時間又未熟透

呢一隻八爪魚就啱啱好啦

砌出嚟就係白雪雪，入口滑捋捋

仲好多肉汁添

最鍾意食嗰個波波飯

香香的紫菜又有芝麻，非常香口

點解韓國嘅烤雞要配咁多款醬呢

我諗原因係因為啲醬實在太好味啦

尤其白色嗰款

令到韓國嘅烤雞油味減少

酸酸哋有開胃又滋味

再配埋雜菜絲沙律

其實真係好健康

【Sangia (Non-Alcohol S $88)】

特色無酒精雞尾酒Sangria

好似呢種醬果香嘅甜味

包含了士多啤梨、奇異果、紅蘋果、提子汁……

調製出嚟顏色和雞尾酒一樣，但係冇酒精嘅

有少少果酸味，非常之香甜開胃，好適合配烤雞

小評：

一間韓式店是否成功

一定係睇材料 睇味道

這裡全部是韓國空運到港嘅食材

地道嘅韓風吹來再加上大叔用心炮製

再次光臨是必然的事!!!!!!

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤The Hwaduk❤

銅鑼灣開平道1號Cubus 21樓

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2016 年 12 月 19 日星期一

*•✰。京花朝．品味上乘京菜。✰•

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❤餓底飯聚❤

❤

天氣凍胃口大開，與內地朋友吃京味小菜

上OPENRICE 找找看

原來百樂中心開了一家「京花朝」

店子格局精緻，走北京風

菜單明確：自選特色晚餐-每位$268

2款冷盤小碟：

雞絲粉皮

非常麻香爽口，雞絲彈牙，是朋友點讚之作

醬牛筋

醬是北京人最愛的製作法式

牛筋狀態似足水晶肴肉

味道卻滲透出醬香，非常誘人，白飯可以來多碗

主菜：花雕話梅醉蟹腳

花雕的香氣與蟹的鮮味交織

在加入了話梅的酒香之中蟹腳更為鮮甜

不得不說：蟹腳的確新鮮肉厚

酒香更提升了來自海洋的氣息

鮮中帶甜

京滬小菜：京蔥爆牛肉

是一場京蔥與牛肉之爭！

牛肉夠嫩口，但京蔥太搶味了

那醬香簡直為京蔥畫龍點睛

與白飯匹配得很！

是日湯羹

花生雞腳湯：假如是廣式老火湯，咁就完美了

是日甜品

杏仁豆腐：香滑甜蜜，秘殺了！

在安靜環境下全神貫注地吃吃吃

慢慢品嚐及享受食物的色、香、味

是一家值得再吃的隱藏京味小店

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤京花朝❤

銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓

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發表時間：2016-12-19 01:03 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

✰。The grill room : 抵食brunch set。✰

分類: 未分類

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✿雜感女生 好味日記✿

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❤餓底飯聚❤

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是日週末

同朋友去銅鑼灣起一hea

放假日子當然就係brunch

我點了一碗忌廉蘑菇湯

忌廉和蘑菇好香好好味

有蘑菇蓉而且非常香濃

令人一口接一口

朋友點了個凱撒沙律

清新嘅菜菜同脆卜卜嘅麵包粒

她說好好味

我點了個8安士肉眼扒配薯角蔬菜

肉眼扒七成熟

煮出來是熱辣辣香噴噴

切開冒煙，肉汁流出

入口肉質香嫩，牛味香濃

七成熟確是啱啱好

最吸引的是薯角配上少少BBQ汁

比一般配茄汁更加吸引，更加滋味

朋友主菜是香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁

鱈魚柳外層煎到脆卜卜

這款汁汁原來和魚柳都幾match

配上脆脆薯仔真是一流享受

這裡的雜菜有個特點

以白色椰菜花配煙肉，再加入少少青豆

椰菜花甜味比較突出

所以當你食完紅肉的鹹味之後

食少少甜甜地嘅雜菜，是一種稱心愉快

我點了杯特濃咖啡

味道真的是特濃

配以一粒粒嘅方糖

牛奶是溫暖的

還有一些牛奶泡，可以自己玩拉花

在這裡吃brunch都只是$142，其實相當抵食

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤The Grill Room❤

銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

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感恩呢

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