阿嬤：「妹ㄟ~先把土雞剁成塊，用水川燙過，香菇泡軟備用。」 配角：「是的！」 阿嬤：「再把菜脯、蒜頭洗淨、切成一片片備用。」 配角：「是的！」 阿嬤：「熱鍋爆香大蒜，接著放入香菇，用小火炒到大蒜香菇味道散出來。」 配角：「是的！」 阿嬤：「砂鍋內水煮開以後，放進剛爆香完的大蒜、香菇、以及備用的菜脯；滾後再轉小火煮15分鐘。」 配角：「是的！」 阿嬤：「砂鍋放進土雞塊，燉煮40分鐘後關火，再燜20分鐘就可以了。」
