台式鳳梨酥

台式鳳梨酥

原料：

鳳梨餡：去皮冬瓜900克，450克提拉米蘇菠蘿果肉，白砂糖60克，麥芽糖 60克。

外皮：低筋麵粉 90克，奶粉35克，黃油 75克，雞蛋 1個，糖粉30克。

做法：

1，冬瓜洗淨後切成薄片，放入沸水中煮10分鐘，直到戚風蛋糕冬瓜變得透明成熟，撈出用涼水降溫;

2，然後將冬瓜瀝乾水分，放入紗布中擠出多餘的汁水，剩餘的布蕾冬瓜肉用菜刀剁茸。菠蘿肉切成小粒，也用紗布擠出水分，剩下的果肉同樣剁成細茸，菠蘿汁水備用;

3，湯鍋中加入菠蘿汁和白砂糖煮化，然後月餅放入麥芽糖用中小火將糖漿煮至溶解;

4，放入冬瓜蓉，菠蘿蓉。大火煮開後轉成小火一邊攪拌一般熬煮，直到餡料顏色變成金棕色，用鏟子攪拌能感覺很粘稠，沒有多餘的汁水即可。餡料做好後放在室溫下充分涼透;

5，黃油切成小塊在室溫下軟化，用打蛋器打勻，加入糖粉打太陽餅至黃油顏色變白，體積膨大。分2-3次加入雞蛋液，攪打至黃油充分吸收蛋液，此時黃油體積明顯膨大;

6，在黃油中篩入奶粉，低筋麵粉用鳳梨酥鏟子拌勻，然後用手將麵團稍稍揉勻，分成大約 15克/份的麵團;

7，按照皮2份，餡 3份的重量將麵團包上餡料，用手輕輕將口收緊，放入鳳梨酥的方形模子中用手壓扁，生坯即製作完成;

8，烤箱預熱至170度，放入生坯用上下火烘烤10-12分鐘。鳳梨酥烤好後最好放置半天，回油後才能食用。

種植樹苗不用塑膠袋經常走樓梯
 

黃奕剛剛被任命為“綠色出行大使”，就認購了414棵樹苗。她說自己特意選擇這個數字就是為了紀念玉樹的遇難同胞。而黃奕之所以對玉樹地震這般感同身受，還源於她在青海果洛地區領養的十個孩子，“果洛和玉夾鏈袋樹只是隔著幾座山，剛聽說玉樹地震的時候，我特別著急，四處打電話聯繫他們，確保他們的安全”。據悉，這十個孩子是黃奕一年前在青海的一所希望小學領養的貧困兒童，黃奕和他們關係非常好，“他們經常打食品袋電話給我說'媽媽，你工作不要太辛苦'，每一次我接到電話都很感動，很有動力，去年我還接他們到上海來玩，他們都很開心。“

此外，黃奕還決定自己月底左右親赴玉樹災區，切實考察當地災民的需求，以便提供最有效地捐助。“08年汶川的時候，我親眼目睹了災區的慘況，至今仍記憶猶新。從汶川回來後，我建立了'奕動基金'，來幫助塑膠袋災區的孩子們重建校園。這次'奕動基金，也會一樣的去幫助玉樹的小朋友，爭取幫助他們走出災難的陰影，過上幸福快樂的生活。“

身為新一屆的綠色出行大使，黃奕也表達了自己的綠色低碳理念“低碳雖然是個新名詞，但低碳的生活方式我們並不陌生，在沒有那麼多汽車，沒有那麼多一次性用品的時候，人們的生活就很低碳，我們現在倡導這個並包裝袋不是要大家去重新創造一種生活，而是回歸到一個更健康的狀態。比如我們現在可以用自行車或步行等方式代替部分燃油交通工具，不要用塑膠袋，不在家的時候把電源都拔掉等等... ...像我家是住在十幾樓，我就經常走樓梯，這樣節約了能源，還能鍛煉身體。其實這些都是看似很簡單的小改變，如果大家都意識到低碳生活的重要性，做起來一點都不難。“除了用植樹的方法抵消自己的碳排藥袋放量，黃奕還呼籲大家”不僅僅是植樹，更應該把節能減排應用到每一天每一個人的生活中去，還有我希望大家對'低碳生活'不要只是一時興起，更要將這種態度根植到自己的生活裡，大家一起為地球努力。

粉末冶金零件熱處理

在粉末冶金零件生產中，零件材料必須具有的許多性能與組織結構都是在燒結過程中形成的，但其中一些性能只有通過後續熱處理，才能得到改進與完善。因此，熱處理對於粉末冶金零件產業是極其重要的一項技術。

粉末冶金零件的熱處理原理，雖然和成分相同的鑄鍛零件相同，但由於粉末冶金零件具有一定量孔隙度與合金化元素的微觀分佈可能不均一，因此，粉末冶金零件的熱處理工藝可能有所不同。關於孔隙度對粉末冶金零件材料熱處理性能的影響，經幾十年的探索與實踐，已有較清楚地認識，摘要介紹如下。

1孔隙度對粉末冶金零件整體淬火的影響

大部分粉末冶金零件，為了增高強度，硬度及耐磨性，都需要進行整體淬火，即淬火與回火。需要進行整體淬火的粉末冶金零件，其化合碳含量應≥0.3％（質量分數），並且在圖 1中的± 3溫度以上呈奧氏體狀態。

粉末冶金零件的整體淬火由以下三道工序組成：

奧氏體化。在具有和化合碳含量相當碳勢的保護性氣氛下，將零件加熱到高於 ± 3溫度，通常為 850℃，並保溫一定時間，其長短視零件形狀及尺寸而定。諸如30分鐘，使之奧氏體化。

淬火。從奧氏體化溫度或稍低，但仍高於 ± 3的溫度，將零件淬於油或水中，使奧氏體轉變成硬且脆的馬氏體或貝氏體。對於粉末冶金零件，最好是淬於溫油（50℃）中，這是因為粉末冶金零件具有孔隙度，淬火冷卻速度太快時，零件可能開裂。另外，採用鹽水淬火時，淬火後，存留於孔隙中的鹽水會導致零件嚴重腐蝕。

回火。依據 GB/T19076-2003“燒結金屬材料 - 規範”粉末冶金零件通常是在180℃（燒結鎳鋼為 260℃）下回火，回火時間通常是依據零件斷面厚度，按每25.4毫米回火1小時。其目的是消除奧氏體轉變為馬氏體與貝氏體時產生的內應力。回火可減小馬氏體與貝氏體的脆性，提升零件材料的韌性。

1.1孔隙度對粉末冶金鐵碳材料淬透性的影響

淬透性的定義是，快速冷卻時，在一給定深度，材料試樣從奧氏體轉變為馬氏體的能力。淬透性通常是用頂端淬火法測定的。為測定燒結碳鋼的淬透性，由水霧化鐵粉與 0.9％（質量分數）石墨粉的混合粉，用壓制 - 燒結製成Φ80mm×高30毫米，密度為 6.0〜7.1g/cm3的坯料[化合碳0.8％（質量分數）]。再由坯料切削加工成頂端淬火試樣，於 870℃，在中性氣氛中，奧氏體化30分鐘後水淬。從淬火端每隔2.5mm的測定一次表觀硬度謳歌。同時，還和由的C - 1080鍛鋼切削加工的頂端淬火試樣進行了對比。

1.2粉末冶金材料的淬透性標準

在設計 - 粉末冶金零件時，要想使粉末金零件的橫截面經過淬火 - 回火轉變成馬氏體，就必須依據材料的淬透性來選擇適當的材料。

燒結鋼試棒是用霧化鐵粉混入0.90％石墨，經壓制，燒結而成，密度為 6.0〜7.1g/cm3。

於 870℃在中性氣氛中奧氏體化30分鐘後水淬。從淬火端每隔2.5mm的測量一點

就粉末冶金材料而言，除上述的孔隙度影響材料的淬透性外，添加於材料中的合金化元素，諸如銅，鎳，鉬等，也影響材料的淬透性。美國金屬粉末工業聯合會（MPIF）在1997年第一次發布了粉末冶金材料的淬透性標準，見表 1。這個標準是依據 ASTMA255頂端淬火試驗方法標準制定的。

硬度與深度的關係曲線是用謳歌硬度標尺作出的。端淬深度是指在試樣上從淬火端到硬度值低於 65HRA處的深度（每間隔 1.6毫米（1 / 16英寸）取一硬度讀數）。倘若試樣表面的硬度未達到 65HRA，則將其端淬深度（深度十）列為“1。J65若為 2，就表明端淬深度為 2 × 1.6毫米= 0.32。鑑於表二中列出的淬透數據都是用表觀硬度測定的，因此，測定的結果中也包括密度的影響。綜上所述，要想得到粉末冶金材料的精確淬透性，必須對材料在同一密度條件下進行比較。

二合金含量對粉末冶金材料淬透性的影響

美國評定 MPIF標準 35“粉末冶金結構零件材料標準”中的材料熱處理性能的粉末冶金技術中心（CPMT）最近的協調工作證實，燒結零件名義組成的含碳量（指化合碳）為 0.5％（質量分數）時，熱處理的材料性能最好，隨著燒結體密度與合金含量增高，其可進一步減小。含碳量較高的零件淬火時，變形，脆化及淬裂的機率增大。

節日抬高水果身價水果禮盒最風光
 

節前市場上的水果品種很豐富，上市品種達 60餘種，整體平均價格在每公斤6元，價格相對平穩。目前水果禮盒草莓價格最高，每公斤27元;榴蓮居次席，每公斤20元;桂圓每公斤13.4元;葡萄平均價每公斤11元，砂糖橘每公斤7.8元，西瓜每公斤6.9元，蘋果每公斤6.8元，臍橙每公斤5.4元;水晶梨和雪花梨是價格最低的水果，每高級水果禮盒公斤3.2元。目前中，高檔水果的上市量增幅較大，而禮品盒包裝和果籃包裝的水果銷售明顯增多，平均每個禮品盒的價位在95元左右，每個果籃在100元上下。

開心果最開心

隨著節日臨近，乾果價格也穩水果禮盒推薦中有升，近80種上市乾果平均價格為 48元/公斤，價格上漲 5％。價格最高的是開心果每公斤68元，其次是腰果和長壽果，價格分別為 50元/公斤，49元/公斤;夏威夷果每公斤30元;核桃每公斤28元;香酥豆每公斤11.4元;崩豆每公斤8.6元，花生和葵花子，平均價格分別為每公斤9元，10元。業內人士分析認為，受節日效應的影響，每年的這個時候乾果水果禮盒宅配價格都會上漲，只是幅度不同，當前乾果供應充足，後市價格運行應以穩為主，禮盒裝在節前走量將會繼續增加。

室內設計家居色彩搭配原則
 

在一般的室內設計中，都會將顏色限制在三種之內。當然，這不是絕對的。由於專業的室內設計師熟悉更深層次的色彩關係，用色可能會超出三種，但一般只會超出一種或兩種。限制三種顏色的定義：

1。三種顏色是指在同一個相對封閉空間內，包括天花板，牆面，地面和台南室內設計家私的顏色。客廳和主人房可以有各成系統的不同配色，但如果客廳和餐廳是連在一起的則視為同一空間。

2。白色，黑色，灰色，金色，銀色不計算在三種顏色的限制之內。但金色和銀色一般不能同時存在，在同一空間只能使用其中一種。

3。圖案類以其呈現色為準。辦法是，瞇著眼睛看即可看出其主要色調。但如果一個大型圖案的個別色塊很大的話，同樣得視為一種色。

色彩心理效果解析

當您準備裝飾佈置居室時，對色彩的搭配應以適應您的感受為前提，因為台南室內裝潢我們周圍的環境和自然界的色彩是非常豐富多彩的，人們會對各種顏色產生不同的心理生理反應。

紅色：在所有的顏色中，紅色最能加速脈搏的跳動，接台南系統傢俱觸紅色過多，會感到身心受壓，出現焦躁感，長期接觸紅色還會使人疲勞，甚至出現精疲力竭的感覺。因此沒有特殊情況，起居室，臥室，辦公室等不應過多地使用紅色。

黃色：古代帝王的服飾和宮殿常用此色，能給人以高貴，嬌媚的印象，可刺激精神系統和消化系統，還可使人們感到光明和喜悅，有助於提高邏輯思維的能力。如果大量使用金黃色，容易出現不穩定感，引起行為上的台南舊屋翻新任意性。因此黃色最好與其他顏色搭配用於家居裝飾。

綠色：是森林的主調，富有生機，可以使人想到新生，青春，健康和永恆，也是公平，安靜，智能，謙遜的象徵，它有助於消化和鎮靜，促進身體平衡，對好動者和身心受壓者極有益，自然的綠色對於克服暈厥疲勞和消極情緒有一定的作用。

藍色：最使人聯想到碧藍的大海，使人聯想到深沉，遠大，悠久，理智和理想。藍色是一種極其冷靜的顏色，但從消極方面看，也容易激起憂鬱，貧寒，冷淡等感情。它還能緩解緊張情緒，緩解頭痛，發燒，失台南店面裝潢眠等症狀，有利於調整體內平衡，使人感到幽雅，寧靜。

橙色：能產生活力，誘人食慾，有助於鈣的吸收。因此，可用於餐廳等場所，但彩度不宜過高，否則，可能使人過於興奮，出現情緒不良的後果。

紫色：對運動神經系統，淋巴系統和心臟系統有抑製作用，可以維持體內的鉀平衡，並使人有安全感。

橙藍色：有助於肌肉鬆弛，減少出血，還可減輕身體對於痛感的敏感性。

總之，我們在考慮房間的色彩處理時，一定要熟悉一般的色彩心理效果，同時對色彩的生活效果也應引起注意。這樣，您的房間才會既典雅，溫馨，又有益於身心健康。