西蘭花炒臘腸

材料: 西蘭花,臘腸切片,草姑, 鹽

做法:

1) 先張草姑, 西蘭花粉乾水份, 鑊要熱及唔洗落油, 備用

2)臘腸炒至金黃 , 張1一齊炒, 落鹽 完成

材料: 三文魚扒, 胡椒粉, 幻鹽, 沙律醬, 日式豬扒汁(券汁)

做法:

1) 先用胡椒粉,幼鹽曬上面, 淹5分鐘

2) 燒熱油, 三文魚煎至金黃

3) 熟後, 拿起, 面上擠上沙律醬, 日式豬扒汁, 完成

咖哩海鮮焗飯

材料: 洋蔥, 什錦海鮮, 金寶湯白汁,咖哩粉,pizza 芝士, 酒, 鹽,糖,飯,蛋,水

做法:

1) 炒白飯, 加入蛋,備用

2) 用油炒香洋蔥

3)加入什錦海鮮, 加入酒,咖哩粉, 酒炒香

4) 加入白汁, 水, 鹽, 糖, 煮至傑身

5) 灑上pizza 芝士, 焗至金黃, 完成

白汁雞扒焗飯

材料: 吉列雞扒, 金寶湯白汁, pizza 芝士, 鹽, 水, 飯, 蛋

1) 炒白飯, 加入蛋, 備用

2) 炸吉列雞扒至熟, 放上1的面

3) 白汁, 水, 鹽 至至傑

4) 張3 淋上(1+2) 的面

5) 灑上pizza 芝士

6) 放入焗爐焗至金黃, 完成

材料: 已淹豬頸肉, 炒香芝麻, 日式豬扒汁( 券汁)

做法:

1) 豬頸肉放入焗爐烤至熟, 面上搽上蜜糖

2) 切開一片片, 面上劑上日式豬扒汁, 面上灑上炒香芝麻,完成

p.s. 日式豬扒汁(又名券汁) , 味道帶酸, 有d似小丸子上面啡色o個隻汁既味道

材料: 焗薯, 芝士粉, 煙肉, pizza芝士,鹽

做法:

1) 張焗薯煲淋, 去皮後,壓成蓉

2) 加入芝士粉, 鹽

3) o係面曬上煙肉和pizza 芝士

4)放入焗爐焗至金黃,完成