Natalieの日記
回憶......

 

 

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暱稱: Natalie
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2006 年 5 月 21 日  星期日 晴天
Photo...........

繼續post相先,今次到post野食!

puff

↑Menu 2 的 Dessert,叫「Warm almond Puff」!

sunda

↑Menu 2 另一靚靚 Dessert,叫「Sundae Specialty」,係又靚又好味,見到都流晒口水!

creme-burlee

↑叫做「Creme Brulee with seasonal fruits」,係Menu 3架!

peach-melba

↑都係Menu 3的Dessert,叫做「Peach Melba」!

bread

↑Menu 1-5都有的香噴噴麵包!

blueberry-chesscake

↑Menu 6的Desserts,個名叫「Huckly 'Blueberry'Flnn's Cheesecake」,係Ling & Ta 整架!

turkey

↑一隻比書包還大的火雞,係Menu 6架!叫做「Roast Tom Turkey」,正呀!

以上全部食物,都係由我果班整架,係咪好正呢!
仲有好多架,不過上堂唔比影相,所以無影到。
上面果D,都係我地班D同學仔,偷偷地影。
事關大家都覺得好靚,好有滿足感,忍不住要為它們留幅遺照,先捨得食

發表時間︰2006-05-22 01:08 AM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2006 年 5 月 20 日  星期六 晴天
Photo...........

Lenny

↑中間的是教我果班英文的Lenny,好好人架!

kitchen-3

↑大家上Food Production,著晒廚房衫個樣,係咪個個變晒大師父呢,哈哈!
不過欠Chole,佢果日無返!

kitchen

↑係啦,係啦!中間果個,就係Mr. Dominic Chan 啦!我地話,佢今次都算最受歡迎啦!
比我地班纏住佢,要影相。平時要有人纏佢,都幾難,哈哈!
雖然我地成日講佢上堂唔放過我地,不過都真係教到我地野既.........

restaurant

↑今個Sem,最後一次著waitress衫啦!
前面左下角果個就係Mike啦,佢上堂,幫我地預備好多野架!
右上色果個係Mr. Raymond Chan啦!佢好勁架,我地成班都好鍾意上佢堂!

setting1

↑其中一次,我地餐樓的setting,係咪好靚呢!我地整架!

setting

↑仲有一幅,我地次次setting,都有d唔同架!不過呢2幅係同一個Menu,所以一樣!

放住咁多先,下次放野食!

發表時間︰2006-05-20 12:39 PM  [ 訪客留言(2) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2006 年 5 月 19 日  星期五 晴天
Meau 6 service..............

今日出餐,我係負責stewarding,即洗碗。
無咩呀,只是很想出去餐樓玩下。
好野,竟然有咁既機會。
係剛剛開始的時候,stewarding要出去幫手,直至Main Course先入返去。

今日Mise-en-place好麻煩。
原本D枱set好晒,但receptiontist話2C要轉人數。
D枱要郁過..............
但大家郁完,2C有D同學上到黎,先知佢地無轉過。
只是Comunication Break Down,唔係掛!
到最後,我地都無轉返正確的比佢地,算啦!
大家都知道,這是很麻煩的。

幫完手,就入返去lu~~
一入去,比Germaine叫我幫一幫Runner~~
好野,連Runner都可以試埋。
今日的Runner要羅個Oblong Tray之餘,仲要羅埋個架,有難道架!
但我好順利咁出左,好野!

 

激死我啦,同細Wing負責洗碗。
初頭無乜野做的時候,佢都有做既。
但到最尾,最多野做的時候,佢竟然走左去食野、去玩、去傾計!
仲要出緊餐的時候,傾電話,唔係呀?

我一個人做到就快死啦,好彩霞姐幫我咋。
否則實"Lum"檔~~
我竟然完全唔出聲,忍佢,唉...........
我知道co-team比分係公平架!
謝謝各位同學仔,我都係完左operation先知。
原來佢地有D同學仔都睇唔過眼,幫我同左co-team講,
話細wing唔做野,得我一個做。
結果Lok & Germaine都話過佢,但佢竟然...........唉...........
算啦!唔講啦!做好自己本份,就是了!

發表時間︰2006-05-24 01:53 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2006 年 5 月 18 日  星期四 晴天
開會...........

今日如常上堂,但Customer Service仍然是無左!
早上就多了一堂,F & B 的 Menu 6 P & O Presentation~~
不錯呀,仲要好攪笑。
Rachel 你好得意者!
放學話要Training,但我呢個stewarding當然唔駛啦!
但都留低練左陣,不錯!

之後就同Elena去左Sogo,睇下買咩禮物比Ling,但最後都買唔到。
回永光開會了,原來3場團契,都是今天。
真係估唔到,連呢個"兇殺案"都出埋。
好似之前係得精英團+大陣仗玩過。
雖然我負責預備過,但就真的仍然有點一頭無緒。
對上一次,是一個得騎呢的兇殺案,我竟然是兇手...........
我諗吉昌應該都玩過,他是精英的麻。
啊!新助導當然都玩過啦!

發表時間︰2006-05-24 01:33 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2006 年 5 月 17 日  星期三 晴天
3號風球............

原本今日諗住去搵下工,暑假返。
但最後都因為落大雨,唔想出街,所以無去到..........

到最後,當然都要返工...........
又無帶酒刀添.............
今日師姐考試,唔返。
原本細妹過左黎,但因為大家都唔識開單,
最後就轉左家姐過黎。

今天,好多人呀,但就無人開酒,好野!
不日轉左新ar 頭,大家都............,哈哈!
家姐就係好狼死呀.........
推銀器終於甩左身,有仔推啦,Yeah!

超級準時地放工,但鎖匙在細Wing到...........慘!
明明個Locker係我架麻!
結果又要等多15mins..........

發表時間︰2006-05-17 01:38 PM  [ 訪客留言(2) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]