今日係Meun 4出餐,我做waitress~~
又試係好趕,但趕得切,好彩。
開始mise-en-place我負責sidebroad setting~~
攪掂之後,就幫我cover setting~~
今日又有人包場,係一d體育界的人黎。
我同Ling負責4號枱,之後gigi攪掂reception就入黎幫我地。
原本我地張枱有9個客架,但最後黎得7個。
因為放在個復活節假,好多meun既野,都唔記得曬,大獲。
所以食lunch的時候,咪一面食,一要記。
開始lu~~
一開始,我同gigi就take order and replace cover~~
點知到check portion control form 的時候,發覺Fillet無曬。
唯有叫個學生食pork啦!
Gigi寫captain order,點知佢記得改個座位,唔記得改個數目.........
攪到d野又亂曬,激死.........
上次佢果枱已經係咁,做乜今次又唔睇清楚架!
個 ar sir好慘,個個食緊佢無得食。
唉!慘啦,今次會唔會好低分架!
好似全場,得我地張枱 take 錯 order 咋~~~
唉.................
今日一整日,我都問左好多問題。
就係因為我記得係咁做,但唔confirm先問架麻,
你地個個就是是但但答我。
攪到我做錯,下次都係信自己好!
原來幾個裡面,我係最留心,將d野記住.......
1. 首先出左個salad,我就問,係咪要等埋個soup~~
你地又話唔駛,結果比co-team問我做乜落。
2. 落緊個湯的時候,你又無端端拍我,唔話比我聽做乜。
攪到我郁一郁,瀉左少少。明知落左就無得縮架啦,仲拍我,咪死多2錢重。
3. 落 Fillet 的時候,真係個個都發緊夢,無人留意到無silver service~~
離曬譜架!一睇個碟,就知有問題呀!好彩我見到隔離sidebroad有,既刻衝過去。
勁樣衰,d客好慘,以為無菜食,自己share會囉!
你地仲企係到,唔知做乜.........
唉............
之後出甜品,我落 vanilla sauce 我無諗過咁稀。
一落就知衰左,又無人幫我,唯有試多幾個啦!
比 ar sir 見到,比佢話我錯..........
結果我試多次,都係落得唔夠低.........
silver service之前serve菜咪幾好囉,完全無諗過衰係個sauce到。
之後仲有一個,我漏左,我叫Ling試下~~
唔好無信心,就乜都唔試啦!
今日就黎呢張枱的silver service我做曬啦!
到時唔好話你無機會試呀!唔試又點知自己衰乜wo~~
結果Eddie一下就推左個sauce boat比佢。
佢一準備,又即刻比ar sir話佢錯~~
今日比ar sir話都好,因為比佢講完,一定以後都記得!
之後,ar sir好攪笑。
見我地無乜野做,就行過黎,話今次都好,進步左啦,有收味架!
我feel到係ar sir以為我地比佢話完唔開心,黎tum返我地囉,哈哈!
我同佢講,話我地下次會做好d架啦!
唔開心實有架,但知道自己錯乜,改左佢咪得囉。
咁先係 good attitude 架麻!
跟住de-briefing,ar sir話有人tum佢,話下次會再做好d~~
咦!果個咪係我,我唔係tum你架,係真架,一定得架!哈哈!
不過下次我想試下做bartender or receptiontist~~
唔知有無機會呢?
上Customer Service,個個訓曬~~
出完餐,完全係撐唔住..........
頭返頭排果4個聽..........連我都訓左............曳曳!
IS & Ops 要 test,無溫過!
不過我有留心聽書架,所以都算識啦!
只是有d位唔係好肯定,但都答左,希望對啦!
落堂,同Joyce, Lok, Plus交report~~
Genin唔知去左邊,連交report都唔見左人.........
之後Joyce又同ar sir講,話Genin唔做野。
唉!今次真係幫唔到你。
咁又真係既,做又做得少,仲要呢到不滿,果到不滿。
邊到都係架啦!唔滿意,就一齊做。
唔好人地做完,就話人地呢到做得唔好,果到做得唔好,但自己又無份做!
Joyce落左好多心機架啦!晚晚做到夜可夜.........
我地組果presentation同個Report攪得掂,都全靠Joyce咋!
最離譜係Genin連今日要交份report都唔知!唉..........
你究竟緊唔緊個report架,考試分黎架!=.="
之後就call Ling,初頭仲以為佢地走左。
原來去左Library傾IS & Ops個presentation~~
傾完就返新堂lu~~
游波波好慘呀!今日買野得佢一個去...........
又係到聽"死啦d青春豆",哈哈!
Mr Siu,你同我講無用個播.........你同PN講啦!
不過多謝你話我聽,我幫你同PN講啦!
返培靈lu~~
又可以同仙姐一齊返屋企lu~~
瑩英隻狗隻死左呀............
仙姐好擔心佢.........
唔好再提起佢隻松鼠狗啦............
夜晚,同Gini玩icq,send左好多相佢睇~~
比佢發現左我著住地利亞件校服個樣添,哈哈!
若果你地有人想要上星期日,大板牙家會唱團歌果2段片,就add我啦!
最好用icq or msn,因為有成51.4MB~~
P.S. 今日先諗起25號我要presentation & Test
所以24號會好忙,但應承左蚊wo~~
25號對佢黎講咁重要...........
唯有到時,佢有佢整,我有我溫啦!
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