我要努力,要達到目標為止
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2007 年 11 月 8 日  星期四   晴天


今次做Pizza及生日蛋糕!! 開心 分類: 未分類

今天是要整Pizza,所以要好大工程製造!!

絶大部份的時間都係要整Pizza........   (起碼有2/3的時間要發酵!!)

所以今天求其放幾張相就算la~~~~

可以份8個的分量,現在放埋已切的部份出來......

點知整完Pizza後,仲夠時間做埋生日蛋糕!!

所以放學前,都弄到一個生日蛋糕出來。

但貌相就唔係好得,我第一次整是咁上下啦~~~~

但可惜,我的盒唔夠大裝。

所以唯有吃一半之後,就要掉落垃圾筒。

我都覺得有點浪費。因為之前又食咗Pizza,所以我的肚有點濟濟地.......

希望下次可以食晒整個的蛋糕啦!!

2007 年 11 月 7 日  星期三   晴天


我自己弄個曲奇!! 開心 分類: 未分類

我由5/11(一)開始要上西餅課程,所以現在要俾d心機上課la~~~!!

昨天(6/11)已去小瀝源參觀麵包工場,所以現在對麵包的知識深咗。

今天上午,要親自落手落腳弄個曲奇餅出來。現在自已覺得有滿足感......

廢話少講,現在要登吓自己造的曲奇餅的相出來先。

順便放埋焗的過程........

今天的上課的過程,絶大部份都係焗曲奇餅。

明天就唔知焗乜野呢??

2007 年 11 月 6 日  星期二   晴天


去麵包工場參觀...... 滿足 分類: 未分類

昨天(5/11)上西餅課程的第一天,現在都有小小唔慣.......

(因為最近之四年都係工作為主,現在突然之間讀課程搞到有點唔習慣!!)

好彩都係返到 28/11(三),就算讀都係讀一個月。

本來下午要上入職須知。但現在有變,改去參觀A-1的麵包工場先.......

又要搭車去沙田的小瀝源參觀工場。但這次的參觀可以令我對麵包西餅認識又深咗!!

大約參觀咗半小時左右,又要回家去的時候ar~~~!!

(P.S.明天要自己落手落腳做食物及工場禁止攝影,所以無法攝影!!)