谈谈动物问题。广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。这个概念在欧洲不一样，你如果参加宴会，要注意，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。牛肉的问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。现在美国有三万妇女得了淋巴肿瘤，吃汉堡包吃出来的。所以他们争论很大，已经杀了几万头牛，我们应该慎重吃。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小，拿来分子式谁也看不懂。我还没说老鼠呢。

国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信。如果把它放大到人体那么大，它可以跳到月球上去。所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。现在联合国WHO建议大家多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这么个原则：要是虾来了我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸收。

鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。国际上调查了，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，这有大学问，不是买鱼越大越好。

吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人吃了6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果一是等死，二是胃切除。结果切除了大半个胃。老年人特别要只吃7成饱。

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之簡介，在「個人教授氣功」 

站長：我們平常人的呼吸是極淺的胸式呼吸，平均每次呼吸只有3•3秒。烏龜的呼吸比我們要慢得多，甚至可以每小時只呼吸1次。快速的短呼吸使人的新陳代謝也快很多，而緩慢的深呼吸新陳代謝也慢，這是烏龜比我們長壽得多的重要原因。我們練習氣功其中一個要點就是學習「深、長、細、靜」的呼吸。

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之簡介，在「個人教授氣功」

、花生米，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说："这皮不是有营养吗"？谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃了。还有看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。我特别担心的是什么？他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是AB血型，胡吃海塞，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死我这大夫不当了。

5、谈谈花粉。里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史]，原来我们很早就有。武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们忽略了它。大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。

法国的模特没一人不用它。有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我一看不好，就吃花粉，一个月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。植物问题就谈这么多。

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之簡介，在「個人教授氣功」 

    學習的步驟大略如下：

    時間：早晨睡醒時及晚間睡眠前，或中午有時間，六可以。或只選一個時間都可。最初以10個深呼吸為度，做到正確後，可漸增至數十次以至100次。

    地點：在室外，可選空氣新鮮的地方，用坐式；在室內，可在床上進行，用臥式。

    坐式：最好備椅墊一塊，找幽靜清潔面不迎風的方向坐定，兩膝屈起盤坐，脊骨挺直，兩臂下垂，掌心向上，相叠於身前小腹之間，但隨意亦可。

    臥式：我是用這方式的。睡在被窩裡仰躺，頭露在被窩外，兩臂隨身體垂直，掌心向腹，如相握狀，覆在臍下小腹間，兩足直伸交叉叠起。

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之簡介，在「個人教授氣功」

    入靜淺層時聽到自己的心跳聲也是有可能的。有時隨著內氣的運行，還可能聽到骨骼、肌肉的響動。有些人在真氣通督脈，過大椎或百會時，還會聽到如雷鳴般的轟響。這些均不必去理睬，把它們「忘掉」就行了。

    幻聽的出現似較幻視為少，它有時獨立出現，有時伴隨著幻視景物同時出現。曾有一練功者在一天下午入靜時聽到他在外地的氣功師傅要他前去的聲音，說是要給他掉換工作。於是他匆匆向單位請了假，買了火車票，第二天便趕到師傅家。一問卻根本沒有這回事，前一天他聽到聲音時，師傅正在睡覺。這是幻聽獨立出現的例子。剛才談幻視時提到的那位女性患者入靜中聽到猛虎長嘯的聲音，是幻視幻聽結合的例子。練功中出現的感覺體驗，凡屬幻象者，不論是幻視幻聽還是以下談到的幻嗅、幻味等，均為「魔」。大都是在雜念尚未除淨，心緒尚未安寧的情況下強制入靜引起的，古人稱此為「練己不純」

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之簡介，在「個人教授氣功」