呢個係琴晚同媽咪一齊整既牛油汁焗鮮冬菇~~
上星期5我地睇有線一個節目<靚仔廚師請食飯>中學返黎~~
但由於佢無講d材料要用幾多份量~~我地就自己自由發揮~~
材料有牛油啦, 長形青/紅椒一條, 蒜頭數粒, 百里香適量, 適量既鹽~~當然仲有鮮冬菇~~
將所有材料(除鮮冬菇)放入攪拌機打勻~~
由於我懶洗攪拌機, 所以用蘿蔔刨黎刨溶佢~~
混合埋一齊就放上鮮冬菇到...同200度焗20分鐘就食得啦~~
阿靚仔廚師整果d呢...上面果pet野焗完出黎會少左d架~流晒落個焗盆到~~
但我整呢個...焗完都係咁大pet...可能係因為我無用攪拌機攪既關係~~
同埋味道太濃...所有材料都落得太多啦~~
下次再黎過~~~!!!

*今日我又出左去見工啦~~結果我又係搵返mer.黎做~~
唉~~~無計...因為我得呢方面既experience...始終搵返呢行, 中獎既會機會大d~~
上次用唔著既resume今日有用啦~~~
佢要晒我d certificate既copy...resume同身份証都要埋...
睇黎今次既機會大過上次既recpet.~~

*今日發現左apm隔離既大廈原來都有蛋糕材料專門店架~~~
不過d野當然唔夠<二德惠>齊啦~~但d野都幾平~~勝在唔洗去咁遠~~^^
<二德惠>係我早排o係綱上發展既一間材料最多最齊亦ok平既鋪頭~~
星期日原本想上去買野架~~但陪完honey去nokia再行過去, 人地已經close左lu~~><
佢星期六, 日收6點, 對我黎講真係唔係好方便~~haha~~~
過2日我將會又試整一個新既蛋糕~~睇佢個recipe都好吸引~~
想知係咩蛋糕~~整好帶佢上黎見你地~~

好在琴日book<金牌路路通>唔成功姐~~
今日落狗屎咁...又行雷又閃電~~我最怕呢家野~~
一直都覺得有個守護天使o係我身邊守護住我~~v.v
每次揸車都唔會遇上落大雨既~~^^
而且我覺得發生o係我身上既事, 每樣都好好~~
人地無既野; 我有...人地有既野; 我比佢更好~~
其實我比起好多人都好幸福~~每樣野都好如意~
感謝呢位守護天使一路守護住我~~

好~~~寫返我既迪士尼遊記之嚇人米奇~~~
5月10號果日同honey踏上奇妙之旅~~去左disneyland玩~~~^^
食過lunch就搭地鐵入去啦~~因為我想坐<迪士尼線>~
2點半就去到lu~~原本想去埋迪欣湖行~~但要行15分鐘先到~~
由於唔想錯過3點半既巡遊~~所以決定下次先去~~(我地講好下次由我揸車入去~hee~~)
一入到去係咁搵d卡通人物合照~~^^先係可愛既布魯圖~~^^
由於門口位既mickey & minnie太多人排隊等...
我地又見到火車就開...跟住就坐左火車入<明日世界>先~~
過到去~先見到winnie the pooh~又唔係太多人, 就走左去同佢影相~
由於我著左件pooh pooh衫去...阿pooh一見到我就好興奮咁同我攬攬~~^^
跟住同honey一齊影左一張合影之後又捉住我再擺個cuite post再影多張~~^^
又同分開既minnie同mickey影左相~~
仲有marie, 大鼻鋼牙, 白雪公主, 巴斯光年, 史迪仔, 高飛, donald duck同佢女友daisy......
搵唔到跳跳虎呀~~~>"<唔知佢走左去邊~~
之後玩晒佢d刺激既機動遊戲~~^^
果個<space mountian>簡直就等於西九龍中心果個<飛龍過山車>~~
唔同既地方只係, 佢係漆黑一片, 伸手不見五指, 跟住就有d閃閃既燈光, 好似去左外太空咁~
馳車天地都幾好玩~~同honey一人一架車~~如果可以快d, 同埋條路長d就好啦~~~^^
去埋海盜世界玩...時間都差唔多...我地要出返去小鎮大街同mickey, minnie影相~~
依然好多人排隊等佢2個...終於都到我地啦~~
就o係呢個時候, 我畀mickey嚇親~~~
我交左部相機畀工作人員就行埋佢地到...我下意識覺得我要企o係minnie隔離, honey企mickey隔離~
咁我就行埋minnie身邊, minnie亦好friendly咁同我握手~~
就o係呢個時候mickey突然行埋我到, 先係指住我, 我以為佢想同我握手, 就伸隻手埋去~~
點知佢兩隻巨手就包住左我塊面, 摸我塊面~~嚇到我大叫左一聲~~haha~~
我地4個合照完之後mickey又捉住我要影多張~~~
影完都仲未得...跟住佢又同我攬攬~~之後仲用佢個鼻鼻錫左我一啖~~
haha~~~咩事...佢係咪識我架??唔通係我d frd??定係, 佢係頭先扮pooh pooh果個呢~
((如果你係當日果個mickey而依家又睇緊我個blog既話請留個言畀我啦~~^^))
跟住本來想入返去明日世界搵下仲見唔見跳跳虎...仲放煙花時間又就到~~
而且已經有好多人搵定靚位準備睇煙花~~
我地怕去完門日世界返黎無晒靚位~~所以放棄左搵跳跳虎, 搵左個靚位~~
我地行左去最前既位...對正睡公主城堡中間坐地下...
雖然地下可能dirty, 但為左睇煙花就犧牲下啦~~
等左半個鐘...終於放煙花啦~~第3次近距離睇煙花~
今次既煙花係咁多次之中最靚既...亦真係覺得自己置身於童話世界~
原本諗住去photo shop晒返工作人員幫我地o係睡公主城堡前面既合照架~~
但係實在太多人啦~~而且我地仲趕住入機場搵gin佢地食sushi~
最後無晒到張相...有d遺憾...><下次一定要再黎影再晒~~
佢張相唔係普通相...而係加左電腦效果整左隻小仙女o係我地隻手上面~~
之後我地搭的士入去機場...我地低估左佢...仲諗住$50-60就入到去~~點知要$110...
gin同樹熊o係機場既<板前>做...佢地serve我地~~^^
gin仲乘機收左我幾隻碟~~又送左d野食畀我地, 而且d野食係重量級~~^^

 
 
 
 

前日我又o係屋企攪攪震啦~~
留o係屋企太悶...跟住又開始整野食~~
今次整左馬仔...^^(咁大粒, 係咪唔應該再叫馬仔呢~或者叫大馬)
馬仔既做法比蛋糕更加易整, 亦唔洗動用焗爐~~大家都可以試下整~~^^
味道唔錯架~~當佢仲暖暖地既時候係最好食架~~我覺得~
而放到凍左佢又會硬左...=.="但隔左夜又腍返~~haha~~~^^
等我講下點整先~~^^
麵條材料有: 高筋麵粉130g, 蛋85g
糖膠材料有: 麥芽糖80g, 砂糖150g, 水65g, 白醋2-3滴, 發粉2g

先將高筋麵粉同蛋搓左麵糰, 碌成2mm高薄塊, 再將佢切成2cm長, 5mm闊既幼條
煮滾油, 將麵條炸至金黃色, 隔乾油待涼  (炸出黎個樣勁似迷你油炸鬼)
(由於個食譜話麵條大小可自行決定, 諗住大少少都唔怕啦~~點知炸左出黎咁鬼大)


跟住將所有糖膠既材料以大火煮滾, 煮到杰身就轉細火, 倒入麵條攪勻


之後趁熱將佢倒入模具壓實固定, 凍左之後崶可以拎出黎切件食~~


好好玩架~~得閒不妨試下整啦~~~



呢d hello kitty蛋糕好靚靚呀~~如果有人送畀我一定開心死~
不過都無乜可能...因為個蛋糕只係o係日本發售~~
早2日honey send左個綱畀我~~我就o係入面發現的............

**今日打去駕駛學院諗住book聽日上金牌路路通...
點知已經full晒~~如果要星期6就要去到6月2號先有位~~洗唔洗咁full呀??
我要再度度d期...或者平日去上啦~~

今日浩文生日, karrie琴日過左黎我到整左個tiramisu畀佢~~
我攪到佢個cake好大陣雲呢拿味~~
我將4茶匙杏仁酒睇錯左為4茶匙雲呢拿香油~~
不過佢返到去食果陣又話唔覺好重雲呢拿味~~
好彩~~~

琴晚send左e-mail去apply receptionist~今日一早就打畀我約interview~~
佢係一間做玩具既trade company~~
in左半個鐘有多...都ok唔錯~~不過英文對答果到緊張左少少dead air左幾秒~><
不過最後個interviewer話我幾適合~~
但因為佢個post琴日先登出...佢想再睇睇仲有冇人in~
點解我有merchandiser唔做, 走去in recpet??
因為我覺得mer.既壓力好大...同埋我既終極目標係做airline既cso~~
不過我暫時覺得自己既英文唔夠好~~同埋我無乜customer servise既experience~
所以一直都唔係好夠膽send信去in~~~
最後決定搵份有相關經驗既工做住先~~再學好d英文先去in cso~~
好慶幸自己無傻頭傻腦走去in cso咋~~~
如果in cso又好似今日自己既英文對答果到咁~~
一定會嚇親人...即時叮左我都有~~
希望佢請我啦~~我要交學費, 供保險, 供花貓, 買車...........
好想報埋個benz課程呀~~~

**多謝karen今日幫我print左張resume出黎畀我~~
但我去到佢又無問我拎喎~~激死~~(今朝佢打黎叫我帶埋架)
嘥晒你d時間同精力添~~~

母親節呢個重大既日子...又係我甜品妹出場既時候~~^^
今日整左個tiramisu~~好滿意自己既傑作~~
一直以為tiramisu好難整得好食...因為材料都有成10樣...
(買材料既$$可以o係出面買到一個整好既trirmisu啦~~)
一直好想出去學整...但因為無人陪我...
琴日啲起心肝決定自己試下整~~
今朝一早我就同honey開工啦~~~
整完出左去飲茶...跟住再出旺角拎返個電話~~
honey買左個3g電話...轉左3g plan...
畀我笑佢自己買部3g電話黎畀我24小時監視住佢~~haha~~

今晚食西餐...好多扒類同雞翼...仲有我整既香蒜肉絲意粉~~~
唔錯唔錯...同pizza hut果d味差唔多...只係差d色水~~
姨媽佢地無黎食飯~~只係得姑姐佢地黎左~~
飯後就食我個tiramisu啦~~
都幾好食...同出面買果d差唔多...只係, 我覺得好似忌廉味多左少少~~
同埋個底d手指餅既咖啡味太濃太苦...
下次都係唔好用黑濃咖啡黎整啦~~用返平時飲果d雀巢可能仲好味~~
 

今日終於都有時間同埋記得整個鮮果撻啦~~
我怕再唔食左佢會變壞~~
先搽d榛子醬o係底~~一黎好味d, 二黎唔怕d生果既水份整腍個撻~~


跟住再放上鮮果就完成一個簡單好味既鮮果撻啦~~
屋企只係得杧果, 菠蘿同蜜桃可以放上黎~~
攪到清一色黃澄澄的~~haha~~~
賣相雖然唔吸引, 不過都幾好味架~~^^(張就下啦~屋企得呢d放得上撻既生果)


其實想再吸引d好味d既話可以再整d忌廉或吉士忌廉o係入面~~
因為我共得2個撻, 就費事打d忌廉出黎啦~~~haha~~~^^"

琴日我同honey展開左個奇妙旅程~~我地去左disneyland玩~~~^^
hong kong disneyland is really very small~~
just like half of the Ocean park area~~
不過我地都玩得好開心~~影左好多相~~^^
仲睇埋煙花先走~~跟住入左機場搵gin食板前壽司~~^^
我同d卡通人物影相果陣發生左好多趣事~~
我仲畀mickey mouse..............>w<"
慾知後事如何, 請留意下回分解~~

今日d忌廉好生性...打左幾分鐘就起左啦~~^^

 

早幾日整左既瑪利餅碎...今日終於搵d忌廉同佢合體~~
整左木槺蛋糕~~^^今晚gin同樹熊過黎食飯~~畀佢地做飯後甜品~~^^
唔知係咪用呢個mouse杯整, 攪到我睇唔清楚每層既份量~
以致餅碎多過忌廉~~攪到乾左d...無第一次果d咁好食~~

 

今晚我仲有份下廚添呀~~haha~~>w<
因為gin話成日見到我日記post出我整既?好似好好味咁~但佢又無得食~~
所以今日就整左個洋蔥金菇肥牛同埋燒雞翼畀佢食~
雞翼用左媽咪個燒爐黎燒~~味道就好似pizza hut果d咁~勁好味~~^^

下午無無聊...決定整個茶點畀自己~~
今次整左個港式蛋撻~~~早兩日買既雞批模有用啦~~
因為我唔鐘意食酥皮, 所以整左普通既牛油皮~~
雖然賣相唔夠出面果d靚, 但真係好好味~~^^
我個皮唔知點解好脆~~好似d餅咁~~好好味呀~~~>w<
媽咪下午過去姨媽到, 我仲叫佢順便拎3個過去畀佢地食添~~^^
唔知佢地覺得好唔好味呢~~~
整蛋撻原來係好好玩架~~haha~~~^^等我講解下點樣整啦~

牛油皮材料: 牛油        200g
                 低根麵粉  400g
                 蛋           2隻
                 糖           100g
                 奶粉        20g

先將牛油同糖整溶, 加入低根麵粉搓勻
再加蛋搓勻, 再加入奶粉搓勻就得架啦~


蛋汁材料: 水  200g
              糖  120g
              蛋  200g
              奶  100g

先將水同糖煮溶, 加蛋攪勻, 再加奶攪勻就ok~


合體: 先將搓好既皮整落模, 用叉輕輕o係底"吉"d孔
      再倒d蛋汁落去, 160度焗20分鐘就完成啦~~
 

 
由於整左9個蛋撻已經用晒d蛋汁, 仲有2個撻皮多左出黎~~
我決定焗左佢出黎整鮮果撻~~~^^
整左落模之後用石紙蓋面, 加d米或者豆落去拎去焗~~
因為如果就咁拎去焗佢會發起, 到時個撻就會凹凸不平~

 
由於屋企無乜靚生果...只係得香蕉蘋果橙...
所以2個撻皮就留返聽日先整鮮果撻~~
聽日gingin同樹熊過黎, 我再整d甜點畀佢地食~~^^