距離而家去camp既時間只係大約係8.5個小時,我呢個時間係收左工,我係屋企悶極無聊,又未想訓,所以呢我就開左電腦係呢個時間打日記。
咁今日返工,我真係好無奈咁對住一個好難頂既同事豬欣,唉!今日返工午時就冇咩問題,但係呢我就係晚時做到仆街,我係咁係公司走黎走去,為左幫d客傳菜,我係咁幫客搵,當然呢個情況我係前所未見,因為從來只會係水吧做到仆街,廚房係冇咩負荷,但係今晚好得人驚,全場爆滿!
我今日食飯既時間,係好似我係新年年30晚個時,樓上樓下爆哂,但係當時係老闆係水吧爆哂單,個d單係可以封哂個水吧台,個下其實壓力幾大,因為我都好怕埋錯野,埋錯野真係會比人屌到彈起!
咁今日係有好多客仔話我公司欠效率,出菜好慢,咁當然呢公司只係用兩個晚市廚房佬,唉!咁當然慢啦!咁今晚全場只係得5人係公司,即係我老闆校長,我阿頭Irene,廚房大師兄同埋執碼既細師兄,我同事豬欣,同埋我自己!晚市唔同午時,午時可以話係幾忙,但係有足夠人手,但係晚市就唔同啦!由10個減到得返5個,有時我冇返工得4個,真係做到仆街!
今晚係只可以話平時學既野,一次過用返出黎仲要谷盡,我可以咁講,我既樓面功力其實唔係真係好好!我外賣個邊就話得姐,始終開工多數都只係係咁出車,而我手車又ok既,至少我未試過連人帶車帶外賣3者一齊炒!
我係今晚講得最多既係:「唔好意思」,公司出唔到咁快既野,只可以講既係萬分抱歉,客人多到要出面排隊,就快好似茶樓咁!直頭要叫咪:「紅色飛88號6人坐請到櫃面」又或者大家樂或大快活形式咁:「牌仔88號版請到櫃面取多謝」唉!今日幫客仔爭取一d送爭得好辛苦,唉!我爭到干牛河,但隔離台又攞唔到野比佢,覺得好可惜!我會覺得好似係戰場上槍林彈雨,傷兵不斷出現,自己係醫兵
醫唔哂既局面!
前所未見咁忙,呢個情況比以前屋企鋪頭甜蜜蜜既情況更可怕,至少甜蜜蜜唔洗鐵人賽啦!係咁跑上跑落真係好辛苦,我只係好慶幸公司同屋企鋪當時比我既訓練,我先至有今日既功力,我係甜蜜蜜基本上都係收銀、落單、洗碗、清潔,所以我而家真係做收銀其實係冇問題,因為呢d野真係好簡單!我覺得最難係落單,因為要記價錢,我好多時都記唔起f價,講真型式多,我做既都係盡人事。
我既工作效率向來都係嚇壞d客,我係快到嚇親人!我d同事平均去劍橋一轉要15分鐘,但我唔洗,快既係5分鐘來回,所以我好多時間比我「吞撲」,慢慢咬煙!
黎緊我星期一、二同三都係會係大嶼山貝澳渡過,我同一班同學一齊去玩,希望會係一個難過既經歷,仲有既係如果有咩事想搵我既,麻煩你打我手電68092374!
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