Aａyｕmｉ小米籽的廚房
在藍天白雲下,躺在綠油油的草地上
我隻手拎住部notebook,
睇住《Aｙuｍi小米籽的廚房》個blog
天堂級既享受,地獄式既舒服=v=
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ayumi123
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2007 年 3 月 17 日  星期六   晴天
櫻桃酥心餅 開心

材料: 內餡

低筋麵粉1杯               

糖粉1/4杯

室溫奶油1/2杯

外皮:

低筋麵粉1/4杯

白砂糖3/4杯

泡打粉1小匙

蛋2隻

罐頭櫻桃1/2杯

椰子絲1/2杯

作法:

  1. 外皮─室溫奶油篩入糖粉、低筋麵粉，用手揉勻，放入方形烤模，輕壓，攝氏170度烤10分鐘
  2. 內餡─篩入粉類，將2個蛋打入，拌勻，再加入櫻桃及椰子絲
  3. 將(2)倒入烤好的外皮，續溫再烤15~20分鐘

 

 

 
 
 
刊登時間︰2007-03-17 10:13 AM    [ 訪客留言(1) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2007 年 3 月 14 日  星期三   晴天
士多啤梨蛋白沙律 驚訝

　
材料：
士多啤梨4至5粒
奇異果半個
火龍果1/4個
青蘋果半個
香芒1/4個
雞蛋3隻
沙律菜適量
武夷蔥1條
藍莓汁適量
紅莓汁適量
　		 　  

做法：
1. 先把青蘋果、奇異果、火龍果、香芒切粒，士多啤梨切片，撈勻。
2. 烚熟雞蛋，切半去掉蛋黃。一隻半蛋白切粒，撈入雜果粒中。在餘下的三份半隻蛋白頂上輕界三刀，釀入士多啤梨片。
3. 另備馬天尼杯；先倒藍莓汁在杯底，放上雜果粒，頂放三片釀了士多啤梨片的蛋白圍邊，把雜果粒填滿酒杯，倒點紅莓汁，頂放沙律菜和武夷蔥裝飾。

 

刊登時間︰2007-03-14 12:58 PM    [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


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