材料： 麵粉1 1/2安士 牛油1安士 鮮奶4 1/2安士 蛋黃4隻 芒果（攪爛）1/2杯 橙酒1湯匙 蛋白4隻 幼砂糖2安士 糖粉少許
做法： 1. 麵粉及牛油拌勻，加入已煮熱之鮮奶中煮至幼滑，再加蛋黃、芒果及橙酒邊攪邊煮至糊狀成蛋奶糊。 2. 蛋白打至起泡後加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊輕手攪勻。 3. 把梳乎里分別盛於9個已塗抹牛油及灑糖粉之焗盅內，大概八分滿。後置已預熱10分鐘之200度焗爐焗20分鐘，出爐後面灑糖粉即成。

材  料 :   4  隻雞蛋     我都做過呢個蛋糕,,,都幾好味..不過個樣好樣衰..唔想放上網..但真係好易做..
           4  隻蛋黃
          100 克砂糖
          125 克麵粉
           2  湯匙蜂蜜 (自己做秘製的蜂蜜) 

 30 毫升鮮奶
           25 克無鹽牛油(溶解)

做  法 :  (1) 雞蛋黃及蛋白分別加入 50 克砂糖，以打蛋器打至企身。
          (2) 將雞蛋黃混合蛋白，加入蜂蜜輕輕拌勻。
          (3) 依次序加入鮮奶、無鹽牛油及篩幼的麵粉拌勻成麵糰。
          (4) 預熱焗爐，焗盤鋪上蛋糕紙，倒入麵糊，放入焗爐以 180oC 焗約四十
              五分鐘便可。