吾(吳)在你心 
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wuyingling
暱稱: 吾在你心
性別: 女
國家: 香港
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2008 年 12 月 25 日  星期四   晴天


上了賊船 分類: 未分類

晚上大家想吃客家菜,打通了儲存在手機裡的電話號碼去訂座兒,接電話的小姑娘結結巴巴的回答著,幾乎快是一問三不知,瘦先生建議說乾脆放棄吧,可是胖太太和表妹卻執迷不悟地繼續訂座兒。

派來的專車比原定的時間早了半小時就在樓下等著(這么閒著呀,難道不用接別的客人嗎?),人齊了之後司機載著我們直奔餐館,原先想去的那家兒菜館的位置已經過了,司機卻沒按想象中停車,讓我們越看越覺得不對勁兒,知道原先的菜館雖然是換了名字可也不至於搬了新家吧?!

二十分鐘之後,小車兒終於停下來,這兒離了火車站可遠了,到了隱賢山莊(常平鎮的東邊,跟我們住的地方正相反)的地盤兒了,就跟到了農村沒啥兩樣呀,周邊荒涼的不行。原來我們到了一家號稱吃“農家菜”的飯館兒----“霍山飯莊”,大廳里坐著稀稀拉拉的幾桌客人,場面更是顯得寥寥無幾、冷冷清清,知客小姐把我們引領上了樓上的包間。

點菜的時候才發現真是要什麽沒什麽,好容易點齊了七菜一湯。端上來一看,胡蘿蔔玉米排骨湯的的確確是碗兒清湯,肯定是往湯裡面兌了水;生腸炒得不知道是什麽味兒;那隻所謂的招牌雞絕對是道翻熱的菜;蒜蓉蒸的絲瓜是微波加熱的,看著那碟兒縮了水兒的絲瓜;上湯娃娃菜不但淡而無味而且連湯也不多見;蛋餃做的乾乾癟癟的;好不容易來了一道清蒸桂花魚也是老的要命;他們家的叉燒做的居然跟臘腸似的······真是“冇啖好食”,幸虧在座的都是自家人,於是大夥便憶著苦思著甜地吃著這頓粗茶淡飯。欸~~~

更可氣的是我們結完帳要回家的時候,飯館兒的接送專車竟然要我們苦苦等了四十五分鐘,簡直叫人不能忍受(男士們早已跑到馬路邊攔車,可等了半天卻徒勞無功。)······欸~~~真是:不聽老人言,吃虧在眼前。

對於這回的安排給大家帶來的無奈,胖太太和表妹在這兒跟大家說聲:對不起!今晚的事兒到現在大家也沒琢磨出來,這個老電話號碼怎么就變成另一家飯館兒了,真是莫名其妙。不過仔細想想其實早就不對勁兒啦,可我倆就是楞沒發現。真失敗!

 

*“冇啖好食”為廣東話,意思是不但吃不飽而且吃得很不爽。



2008 年 12 月 24 日  星期三   晴天


聖誕假期 分類: 未分類

說不上是漫長的假期,可是能放上四天半的假也是挺美的,五家人約好了,十好幾口人的聚在一塊挺熱鬧,於是趕快收拾包袱等上表妹一塊兒逃得飛快。

北京的丹丹笑我:又上行宮轉一圈兒啦!對,這回放假就在大屋呆著哪兒也不去啦,備備課,逛逛超市,看看電視,吃吃喝喝,再幹點家務活兒,估計假期眨眼也就打發了。



2008 年 12 月 23 日  星期二   晴天


一片心意 分類: 未分類

一直以來凡是要在祥川解決午飯的話,我就去學校附近的一家快餐店,上那兒的原因是:一來小店打理的挺乾淨,坐在那裡很舒服;二來那裡據說是老師們的食堂,學生都不愿意上那兒去,所以環境比較清凈(當然也許我基本上都沒趕上人擠的時候。);三來喜歡喝他們熬的湯,雖然說不上好喝,但一大碗分量十足能解渴。

今天正好跟同學們補課,中間夾著一個小時的午休時間,上那兒一看沒承想卻吃了個閉門羹,雖說在這兒教了這么多年的課,總是三點一線從不關心周圍的環境,這下兒可好當場抓了瞎,趕快跟芬求救,她告訴我在那兒還有一家滷味的小店,可我上那一看要什麽沒什麽,只好棄之。再上附近另一家食品小店,只見架子上擱著凈是炸好的東西,要不就是拌麵----覺得太膩,轉身就跑。

路上碰見學生強和祺,他們熱心的跟我說馬路對面的青怡花園那兒有賣吃的的,說了半天可我卻不知道他們在說哪兒,這時他們異口同聲地說要幫我上那兒買吃的,然後再給我送到學校。哇!天哪!很感動呀!~~~~

一早就到學校的倫,看見我這么快就回來了,告訴我在那個食品小店里能買上“腸粉”,他看見我無動于衷沒熱情,於是急著說:“乾脆我請你吃吧,我給你買去。”我當場感動得都快暈過去啦!~~~~

今天這么多同學關心我,心裡覺得暖烘烘的,別提有多美啦。不過我還是要跟大家說,感謝你們仨的一片心意,可我還是想回學校沖泡麥片吧,儘管今天(連早飯)一共吃了四袋兒,我倒還是覺得這個東西對我的腸胃來說更加合適,并且我也挺喜歡吃它的。



2008 年 12 月 18 日  星期四   晴天


金峰粥麺 分類: 未分類

這是一家在鰂魚涌祐民街的小館兒,門口總是擱著四、五張凳子,讓人在那兒坐著等座兒,有時甚至還有人站在門口排隊,大門無論春夏秋冬總是只開一半兒,開始還以為爲了提高空調的效率,原來店面小得要死,裡面不過收拾的還算挺乾淨,靠�梴蟋菑@溜兒四張圓桌子,中間留下一條過道,每張桌子只能坐下四、五個人。難怪真得數著人數出來一個進一個。

今天正好上附近修理我那受傷的眼鏡框兒,順道一看就倆人在那兒等座兒,於是決定進去嘗一嘗,(要知道平時總是一串兒串兒的人在那兒排大長隊,當場一點興趣也沒了。)坐下之後要了碗兒“及第粥”,粥倒是熬的很爛,搭配的材料挺新鮮,份量也非常夠,值得推薦,其他的玩意兒:“炸兩”(用布拉的米漿腸粉裹著半根兒油條,切成一截兒一截兒的,上面澆點兒甜醬油)、肉粽子、醬油炒麵的口感也就很一般了。掌柜的說:因為原材料漲價了,所有的湯麵不再做了,現在就專心熬粥。不知道以後他們的店名是不是還叫“金峰靚靚粥麺”呢?

 



2008 年 12 月 14 日  星期日   陰天


美食之旅 分類: 未分類

兩天一宿旅行結束了。

記的上次跟表妹去旅行已經是好幾年前的事兒了,這回的旅行真是盼望已久,大夥一致的目的都是一看表演;二吃自助餐。能滿足這兩個要求的團并不多,挑來挑去好幾天,一直以來聽說Anna爸爸公司安排的旅行團口碑挺不錯,於是決定跟他們走一趟。

第一天吃的是中山風味兒(中港城)和番禺風味兒(嘉禾天下糧莊),晚飯后就上了長隆看俄羅斯馬戲團那精彩的表演,晚上住在廣州海珠區怡凱酒店。

第二天中午上“四海一家”吃自助餐,這裡據說能同時裝下幾百人,食物非常豐富,安排了不同的區域,有健康沙拉、生蠔船、彩虹壽司、進口芝士船、養生湯區、鮑羅萬有、現焯鮮蔬、嶺南麵食、北方麵食、籠子點心、韓式美食、日式鐵板燒、現做比薩、現做葡撻、粵式燒味、潮州滷水、避風塘美食、中式點心、明廚現做、西式美食、炭燒生蠔、巴西烤雞、辣菜多國度、綜合魚生船、烤野豬、烤花鹿、樹頭蛋糕、時令鮮果、豐軟冰激凌、明治冰激凌、滋潤糖水、自助咖啡區、鮮榨果汁、美容花茶區、日本清酒、香檳賓治、嘉士伯啤酒等等,種類可以說是應包羅萬有,旅行團給大家兩個小時享受這些美食,好像時間剛剛夠。

來回的路上順道還參觀了生物谷、咀香園生產線、蒙古村、種植蘆薈的西子園、綠之源蜜蜂養殖示範場、生態園,整個行程輕鬆悠閒令人滿意。瘦先生還表揚了胖太太,不管人家是花言巧語還是狂轟亂炸,都能堅定立場沉住氣,你說歸你說,自己鐵了心該幹嘛就幹嘛唄。

 

 

  



2008 年 12 月 12 日  星期五   晴天


風平浪靜 分類: 未分類

已經一個多月沒寫日誌了,到訪的人數仍然不斷的增加,對來這兒看我的親友和學生們真有點兒愧疚。

這陣子既沒驚慌失措的時刻;也沒怒發沖冠的時刻;更沒心花怒放的時刻。工作如常、生活如常,日子過得平平淡淡,興許這就是幸福。

明天將和家人一塊兒到內地度假,正像各位所說的:這是盼望已久的事了。我和大家一樣,期待著享受這次的旅行。

 



2008 年 11 月 16 日  星期日   晴天


飲茶 分類: 未分類

飲茶是廣東人獨特的一種吃與喝結合在一塊兒的文化。雖然可以吃點自己平時不可能做的小吃或東西,覺得它比較浪費時間,飲個茶沒兩個小時是動不了窩的。

今天和蕙一起上“心齋”飲茶,因為那裡的點心與眾不同,不但是素食吃著放心而且還做的挺精緻,以為禮拜天中午一點半應該挺清凈了,沒承想客人還是滿滿的,我們只好坐在仿榻榻米的座位(雖然一雙腳可以放下來不必盤腿而坐,可吃完要走的時候還是挺辛苦的)。蕙推薦我嘗嘗心齋第一包、竹蓀灌湯餃、薏米腐竹豆漿,而我就很欣賞十八羅漢斎炒麵。

竹蓀灌湯餃

 

薏米腐竹豆漿、杞子龍眼桂花糕



2008 年 11 月 15 日  星期六   晴天


醉蝦 分類: 未分類

今天嘗了一道挺有特色的菜----醉蝦。

服務員在我們跟前兒把“一個大拇哥那么粗、兩個大拇哥那么長”的大蝦擱在一個個透明的大玻璃蓋碗裡,然後掀開一道縫兒,把燒酒對著縫兒咕咚咕咚灌進去,讓這蝦原先就在酒里活蹦亂跳着,後來撲騰了没幾下兒就醉了······

這會兒服務員端上來一個大銅鍋和一個點上火的小灶,銅鍋上的蓋兒上還開了個小天窗,等鍋裡的水燒開了,他就把這些醉得一塌糊涂蝦的大蝦一隻一隻地從蓋兒上的小窟窿往裡扔······

火候、時間都得掌握的特精確,大蝦焯的得一邊兒嫩,撈上來擱在七寸的盤子上,四個一排,一人一份兒,(只顧得吃,連照片也沒照上一張;錄像倒是拍了,可卻不能跟這兒播放)蝦肉清脆爽口,而且還有着淡淡的酒味,名副其實的醉蝦。

我們剛把大蝦消滅乾淨,服務員又端上一碗湯----嚴格來說不是湯,應該說就是剛才焯大蝦的水,往裡面擱點兒榨菜和粉絲,煮開了味道倍兒鮮甜,原汁原味一點兒不浪費。

記得上次去“珍寶”好像是三十年前了,這回一看還是華麗不減當年。

 

珍寶海鮮坊

清蒸鮑魚

 

蒜茸虎皮蝦

餐後水果

還缺幾個的全家福 

 



2008 年 11 月 14 日  星期五   晴天


不負眾望 分類: 未分類

晚上在“心齋”吃晚飯,我們還是選擇了吉祥素宴,不負眾望獲得了一致的好評。飯後我們坐纜車登上太平山頂,俯瞰璀璨明珠的香港夜景,讓他們能盡情地享受,對這次的香港遊留下一個美好的回憶。

 

 



2008 年 11 月 13 日  星期四   晴天


道聽途說 分類: 未分類

親人從遠方來香港,我們當然要盡地主之誼,昨晚臨時決定跟他們吃飯,急急忙忙到網上搜尋一番,然後就開始打電話定位子,找了幾家不是時間配合不上就是不讓留座兒。頹!

話說有人愛上涮鍋子,加上前陣子聽朋友說他們去了九龍灣的一家館子,那裡主打的就是涮,所以上了那家館子在旺角的分店。

館子在一棟商業大廈里,整個大廳地方不大,桌子排了三大溜擠得滿滿當當的,同一時間里大家都在涮,顯得空氣不太流通越涮越熱,我們還算幸運,被安排在一個犄角旮旯,起碼聊天兒不受影響。

這家館子涮鍋子是按人頭收費,左加右加一個人一百多,隨便叫任你吃,不過時間有限制----入座之後給你兩個半小時。吃的算是過得去,種類很一般,當然不包括個別的東西(三文魚、象拔蚌、大閘蟹、酒類、汽水和小料)在內,這些玩意兒得另外算錢。

經過這回的經驗,我覺得這里的環境和場合比較合適年輕人,假如要享受天倫之樂或是招待遠方的來客,還是找個安靜、舒適的地方吧,於是我還是試目以待明天晚上的“心齋”!