哈哈!呢個就係超級無敵梳乎厘啦 !

外型有如人頭咁大,差不多成呎長,未食先興奮 ,熱騰騰,味道似紙包蛋糕,質地軟綿綿的,內裡有如燉蛋般滑溜 ...

原來炮製呢個巨型梳乎厘係要用8隻蛋白,用人手打至企身,加入砂糖及雲呢拿香料再焗便成,冇加麵粉同忌廉,所以口感較清新鬆軟,由於打蛋時加入了大量空氣,吃多了也不會有過滯的感覺 ... 不過咁大盤焗到成個枕頭般 脹卜卜的梳乎厘,份量係足夠4至6人食o架 ,所以至少要等半個鐘,一定要落單叫野食時寫定先...
話說上次同包租公去太平館撐枱腳無Cally 份 ,令佢睇見d相流晒口水 ,所以今次趁住去睇動態版清明上河圖,順便帶佢去食番補數 ,今次我地去左油麻地分店,原來呢間舖同我同年誕生o架!
 
今次我地食左 "瑞士雞翼餐" 跟意粉~~

"雙肶餐" (豬肶併牛肶) 跟飯~~

仲有瑞士汁干炒牛河,好味過上次個濕炒..

 

每人一個餐包,又有羅宋湯同海鮮湯,又飯又意粉,加埋甜品... 我地已經飽左 9 成 ,加上我地 6點鐘入去食,所以... 唔敢夾梗食,結果個梳乎厘咪食唔晒lor...

下次,我地要叫少d野 ,再食過呢個超級無敵梳乎厘同埋要食佢地馳名o既燒乳鴿同煙倉魚....
P.S. 今日係二姑媽牛一大日子,睇住個梳乎厘當蛋糕先,下次同你去食... ~~Happy Birthday~~
|