carmen619hk
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2007 年 10 月 6 日  星期六   晴天


炒筍 分類: 貓巴士中菜部

材料:

筍, 鮮草菇, 粟米心, 雜豆, 洋蔥, 雞粉, 鹽, 油1茶匙

做法:

1) 洗淨所有材料, 切成條/片

2) 燒熱鑊, 白鑊炒所有材料至收乾水份, 拿起備用

3) 加入油, 洋蔥少香

4) 加入2, 雞粉, 鹽, 炒至香, 乾身, 完成



2007 年 10 月 5 日  星期五   晴天


炒雜菜 分類: 貓巴士中菜部

我的青菜生活當然係continous 啦~

最近, 已經習慣左呢個生活了~ 食飯食紅米, 只食大半碗, 一碟全菜, 加2片肉 就完了一餐~ 都唔係咁慘姐。

材料:

銀芽, 木耳, 雜豆, 粟米心, 橄欖油1菜匙, 蒜片, 雞粉, 鹽

做法:

1) 浸軟木耳

 2) 所有野洗淨, 粟米心, 木耳切條

3) 燒熱鑊, 先不要加油, 乾炒所有材料 (咁樣可以炒走多餘水份, 菜類都會青綠d, 易熟d)

4) 炒到收乾水份之後, 拿起

5) 加入油, 蒜片炒香

6) 倒回4入去炒

7) 加入雞粉, 鹽 完成



2007 年 10 月 4 日  星期四   晴天


香草火腿車尼茄串燒 分類: 貓巴士西菜部

今日睇左個台灣net fd send 比我既blog其中一味菜之後, 就引申左呢味出來~

可以話係比較健康d 既一味菜吧, 酸酸甜甜既車尼茄係我至愛(不過我都係鐘意生吃多d)

材料:

火腿, 車尼茄, 迷迭香

做法:

1) 先張火腿切成長條 (今次我是用大塊的火腿, 所以會比較長)

2) 用火腿包住車尼茄

3) 用竹簽插住

4) 放入烤爐焗 (沒有烤爐就用鑊煎啦, 不過要注意油份哦)

5) 番茄收乾水份之後, 就可以上碟, 灑上迷迭香了~

p.s. 如果唔怕肥的話, 可以張火腿換成 煙肉/ 肥牛啦, 相對時間要住耐少少~

而且, 因為呢兩樣野比較多油, 可以一早就落迷迭香一起煎, 會更加香的哦.

 



2007 年 10 月 3 日  星期三   晴天


遲來的冰皮月餅 分類: 貓巴士過節食品部

其實一早已經整好左今年中秋既冰皮月餅架勒, 但一直都未post 上來~

今年好開心哦, 整左80個, 而且順利地派曬出去~

特登搵左一日去曬全港九派餅, 雖然辛苦左dd, 但好開心。

就好似出嫁前周圍派餅, 話比人知要結婚勒一樣~ XD

今年整左4隻味道, 都各有好評, 其中最高票數既係 黃色既芒果, 法式栗子都唔錯

等我介紹下有咩味道啦~

黃色: 芒果脆脆

白色: 法式栗子

紫色: 日式炭燒番薯

啡色: 朱古力咖啡脆脆



2007 年 10 月 2 日  星期二   晴天


公佈成果 分類: 生活小點滴

前幾天去了大陸, 番到去都唔敢多食野. 都係清清淡淡

今日到了覆診日, 成績不錯哦!

磅數減了1.3磅(唔多) , 但體內脂肪少了3.08公斤. 唔錯呢~ 健康d.....

之後我會努力架勒!!

p.s. 晚上和家朱,珊同肥萍興祝生日, 去左九龍酒店食自助餐 ,死火吃多了明天又要清清淡淡