幾日冇打日記,並唔係我偷懶,而係唔知Susie會唔會黎睇我日記,怕呢個小驚喜會穿煲,安全起見所以停左兩日冇打!!
尋日係Susie生日,平時Susie對我咁好咁錫我,我生日時又送左隻大公仔俾我,而家輪到佢生日,我當然要花d心機啦∼
本來有諗過送飾物或者衫o既,不過呢方面我唔在行,最後整左呢樣野俾Susie:
藍莓芝士餅,我親手整嫁
以前我都有同小K整過野食,好似曲奇餅同木糠布甸咁,芝士餅真係第一次整,仲要係一個人整,真係好驚險!!><
11月4日,星期四
放學去買材料整蛋糕!!網上o既中文食譜寫要淡忌廉同魚膠粉,我搵左幾間超市,研究左好耐,最終都搵唔到呢兩樣野!!
後來我見整蛋糕o既材料個盒面有日文食譜,發現有<生忌廉>呢個字,而且份量同中文食譜寫o既淡忌廉差唔多,我諗係同一樣野黎!
至於魚膠粉,我又係用同樣方法搵到類似o既材料!!初時都好順利,不過一放生忌廉同疑似魚膠粉落去之後就覺得有d危險∼
始終唔知呢兩樣野有冇買錯,份量又唔知啱唔啱,所以都係練習一次先!!第二日放學再買材料整都趕得切夜晚送俾Susie∼
好彩咋!!!!因為中文食譜寫魚膠粉放9克,我整個蛋糕又比食譜教o既大,所以放左十幾克疑似魚膠粉落去,結果.......................
完全唔似芝士蛋糕,變左好似砵仔糕咁!高同學話似布甸,Joan同Rocker話似奶酪!不過大家都話味道OK!係個口感怪左少少∼
11月5日,星期五
Susie正日生日,如果要今日送蛋糕的話真係得返一次機會整,只許成功,不許失敗!!放學即去超市買材料返去準備整蛋糕,
後來Susie話佢同朋友慶祝,今晚應該唔返宿舍訓,約我地聽日中午先補祝,即時變得有好多時間慢慢整!!
由於尋日係練習,所以冇整到餅底,冇練習過即時出意外=="哈哈,唔夠餅乾!!我見網上寫第一次整蛋糕餅底最好厚d,
冇辦法啦,唯有去超市買!懶得行太遠,去左間貴價超市買,竟然俾我發現有麥維他消化餅,之前我搵極都搵唔到,
唯有用瑪莉餅代替。由於用消化餅整o既餅底真係好味d,所以最後我都買左盒消化餅,之前整落o既瑪莉餅餅碎即時被我冷落,哈∼
今次唔敢落太多疑似魚膠粉,日文食譜寫落5克我就落5克,落完又好怕落得唔夠,個蛋糕唔夠硬會塌∼∼∼
11月6日,星期六
我同Joan,Rocker去Susie間房補祝佢生日,Susie見到個蛋糕真係嚇親,佢初時以為只係食普通蛋糕,冇諗過係我親手整o既,哈哈!

今次個蛋糕好成功,不過我個雪櫃太凍,雪到個蛋糕硬左d,但味道好好味,我地四個女仔一邊傾計一邊食蛋糕,終於清晒
Rocker同Susie都話想學整,問我幾時開班教整!Susie仲話下次唔好去食甜品buffet,因為我整得仲好味,嘻嘻,好開心呀
之前以為整蛋糕要買好多用具所以冇整,原來都好簡單,等我返到香港整俾大家食啦 ^O^

左:朱古力,人地送俾Susie o既生日禮物,佢分俾我地食∼
右:Susie話聽講如果過左生日先補祝同收到禮物,就要俾返錢作回禮,象徵式每人派個 1YEN∼ |