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2017 年 2 月 15 日 星期三  |
| 有心思的一餐@CHEF STAGE de Eddy Chu |
分類: 飲飲食食 |
約左朋友2017年首次飯局, 當然要搵間特別少少既餐廳, 腦海裏不期然諗到呢間..............................
一出升降機就見到呢個搶眼既招牌光管, 亦見到忙爆既廚師係度埋頭苦幹, 牆上掛上老闆既照片, 感受到佢對食物時堅持及熱誠!
餐廳提供二人套餐/散叫, 食物選擇都唔少, 當然散叫吧!
落單後, 叫左呢2杯係餐廳都幾受歡迎既飲品, Fruit Tea Cooler ($58) 同 Mystery Mocktail ($58), 前者味道酸甜又可以食到水果粒, 後者係以士多梨及藍莓打成既無酒精飲品, 飲到好香莓味!
叫個沙律醒下胃先, 香燒日本吞拿魚腩沙律 ($148), 香燒吞拿魚腩粒到外香內軟, 魚肉入面仍然保持粉紅色, 一舊魚食到2種口感, 咸香既魚肉, 酸味既醬汁, 帶甜味既椰果爆珠, 幾種味道係呢一碟沙律到, 令人有驚喜!
艾迪乳鴿 ($98), 餐廳招牌菜式, 細細隻皮香肉嫩, 鹵水味整得非常入味, 每人半隻當做小食非常好! 侍應建議用手食, 送上濕紙巾抺手!
松露法國原粒磨菇 ($98), 呢款係以法國原粒磨菇配松露忌廉汁, 食時切半片西班牙鮮辣肉腸夾埋磨菇一齊食, 帶淡味又多汁既磨菇同香辣肉腸味道互相配合, 一淡一濃, 呢個配搭幾好!
黑松露磨菇湯 ($68) - 喜歡佢夠晒熱辣辣, 湯內食到不少菇塊, 再加上淋上黑松露醬, 喜歡菇味既朋友千祈唔好錯過!
蟹肉濃湯配鮮蠔杯 ($128), 蟹湯同鮮蠔分開上, 侍應話先飲一半蟹湯, 哇.......味道超濃蟹味, 仲有蟹肉, 跟住一口食蠔SHOOTER (味道似泰式酸汁底, 蠔隻好腍滑), 估佢用意係清洗一下你既味蕾, 然後再飲埋餘下既蟹湯, 減低膩感!
慢燒美國牛肉眼 (約4成熟) ($388), 哇....重量級牛肉眼上枱時都嚇一嚇我地, 咁大塊既? 目測應該有10-12安士, 由於約4成熟, 切開仍然見到有紅色, 配上燒肉汁及芥末, 一放入口食到超濃肉味又夠多汁, 岩晒牛魔王朋友!
燒西班牙黑毛豬「肋條肉」($178), 採用西班牙黑毛豬, 切成肋條肉方便進食, 肉質咬落有嚼頭, 油香係口內爆發, 為減低油膩感, 特設菠蘿粒, 味道酸中帶甜, 食一粒清下口腔都幾唔錯, 一客份量都唔少, 同人HAPPY Share之選!
呢度每食完一道菜侍應都會幫你換碟, 又主動加水, 亦會介紹返每道菜既特色, 令你更了解你食左D咩! 價錢同食物水準及服務態度成正比!
CHEF STAGE de Eddy Chu : 尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
contact me : [email protected]
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| 2017 年 2 月 10 日 星期五 |
| 回春肌膚好品: 準備3點及日間護理@Domohorn Wrinkle |
分類: 美容 |
不知不覺間使用Domohorn Wrinkle既基本4點已有一段時間, 覺得好用既就當然會每日早晚都用, 由幫皮膚補濕至滋養及鎖水都照顧到, 看得見皮膚質素係有所提升, 望落去有年輕感, 真開心! 哈......
品牌除左有基本4點外, 仲有之前既準備3點, 產品有效去除污垢及修復受損肌膚，令肌膚潔淨無瑕。讓基本4點更容易滲透肌膚底層，發揮最大功效。
第一點: Oil-in-Gel Remover (110g)
溫和地卸除妝容及皮脂污垢，撫平肌膚。
啫喱接觸肌膚後， 會逐漸轉化成油狀， 迅速與彩妝融合。 輕輕按摩， 便能徹底卸除彩妝
配合接近人體皮脂成分之夏威夷果仁種子油， 能加快啫喱於37度的皮膚表面融化成油份
用量: 櫻桃般大小
潔面啫喱變成油狀後，繼續揉擦三分鐘。 先用沾了水的雙手輕按皮膚，直至潔面啫喱變成乳白色（乳化）。然後用清水或暖水充份沖洗， 直至不再感到滑膩。輕易卸除彩妝, 方便易用!
第二點 : Silky Cream Foam (110g)
Silky Foam Cream蘊含有效提升肌膚保濕力的海鰻膠原蛋白。
為加強肌膚吸收，建議連續使用2次。第1次先去除肌膚表面的老化角質，而第2次時，才能深入毛孔清除污垢，並把膠原蛋白帶進毛孔裡去。
在沾了水的手掌上擠出黃豆般大小的潔面泡沫。加上半茶匙的水，然後慢慢加入少量水分，打出濃厚泡沫。
1. 把泡沫塗抹在面上，輕柔地打圈以清潔肌膚。
2. 用清水或暖水徹底沖洗。重複一次以上步驟，打出潔面泡沫，再次清洗。
大量微細而濃密的泡沫，有助高嶺土及絹絲粉的微細粒子深入毛孔，把藏於深處的污垢清除。
初頭要多少少時間造出泡沬, 慢慢就開始得心應手, 發現洗兩次面都無需太多額外時間, 潔淨效果明顯見到!
第三點: Relieving Foam Mask (80g)
Relieving Foam Mask能將面部完整地覆蓋，令肌膚變軟後，提高浸透度。這就是濃厚泡沫的神奇功效。修復肌膚內部的同時，讓成分完全被浸透，便可好好發揮基本4點的功效。
使用前先搖勻， 把瓶垂直、 在手掌上按出「乒乓球」般大小的慕絲。
1. 從額頭向外同一方向地抹開。 眼角和嘴角也可逐一塗上。
2. 等待約5分鐘。
3. 用清水或暖水徹底沖洗。
濃厚泡沫能協助皮膚內部受損的細胞作出修復，從而令所需的養分如維他命、礦物質和氨基酸等能直達皮膚底層，令肌膚充滿生氣。通常係洗完面後, 開始沖涼期間就用佢, 到沖身時就可一齊沖水, 方便快捷, 用後感覺皮膚柔軟度提升左!
之後再繼續基本4點既護理, 於日間時, 更可以加埋第八點
第八點 : 日間護理 UV Dress Cream (SPF50+/PA++++) (25g)
UV Dress Cream不但能抵禦紫外線，更同時修復受損細胞，減少肌膚每天受到的傷害。
含有野馬追精華和番石榴葉精華能促進生產自我修復蛋白HSP70和HSP32。另外，亦加入了不知火菊精華可有效抑制老化加速蛋白（Angptl2），全面保護肌膚。
在手背上擠出紅豆般大小的分量。
1. 點在額頭、 鼻子、 雙頰和下巴上。
2. 用食指、 中指和無名指於雙頰、 額頭和下巴位置用打圈的動作從內而外塗抹。
3. 均匀地塗在整個臉龐後，輕輕把雙手按在臉上。
4. 需要補妝或改善膚色時，可直接塗於粉底上。質感清爽, 用後膚色變得明亮!
品牌全線產品都用過了, 初次使用準備3點, 感覺幾舒服及到位, 更加令我有動力去繼續用佢, 當然會有個四個月使用總結.....................待續!
產品由品牌提供, 內容純個人感受!
contact me : [email protected]
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| 絶對值得擁有@REVITALIFT活力緊致修護眼霜 |
分類: 美容 |
日頭返工長時間對住個＂芒＂，夜晚應該休息時又掛住D Oppa, 雙眼缺乏休息, 黑眼圈跟你................................
每日化妝/落妝, 難免會拉扯到眼部周圍皮膚, 眼紋又出黎同你SAY HI......................想針對呢D問題, 要搵隻強效眼霜幫幫我!
呢盒係全新昇級版REVITALIFT活力緊致修護眼霜 ($165/15ml)
由L’Oréal Paris皮膚實驗室研發的活力緊緻修護眼霜，加入CENTELLA ASIATICA (積雪草) ，有效激發膠原蛋白新生力，改善肌膚細胞密度及彈性。產品不含香料。經皮膚科醫生測試，適合亞洲人膚質。
即時：眼周感到滋潤、柔韌、舒適。
4週後：眼周回復緊緻、皺紋顯著深層淡化。眼周看起來重獲 生氣、煥發光采。
盒裝設計, 可用盡每一ml
質地柔滑, 超易推開, 使用時唔怕對皮膚做成拉扯
每天早晚使用。仔細地從內眼角向外塗抹,然後用指尖輕拍回內眼角,令眼霜滲透。
上: 明顯見到眼肚位置有眼紋
下: 眼紋減淡, 望落年輕左D
品牌產品一向比人性價比高, 今次當然亦唔例外啦!
產品由品牌提供，內容純個人感受／分享
品牌網址 : http://revitalift.loreal-paris.com.hk/
contact me : [email protected]
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| 2017 年 2 月 7 日 星期二 |
| 蒸精Drink@潮福蒸氣石鍋 |
分類: 飲飲食食 |
之前試過韓式九層海鮮塔, 中式蒸氣海鮮反而首次食, 有別於九層海鮮塔一次過蒸晒D海鮮, 每樣海鮮逐樣蒸, 進食速度可以由我控制, 聽落應該唔錯!
蒸氣海鮮餐 (星期一至四/ 每位$338, 2位計起)
呢個套餐屬於半任飲任食, 自選4款海鮮, 其餘食物係任食, 除此之外仲每位附送:
1) 滋潤燉湯 - 點了姬崧茸燉螺肉, 熱辣辣奉上, 湯料十足, 味道清甜, 晚飯時有碗燉湯飲下真係幾滋味, 尤其係呢輪乾燥天氣!
2) 脆皮燒乳鴿 (每位半隻) - 一隻合格既燒乳鴿味道, 當作餐前頭盤都不錯!
3) 貝殼盛盆 - 一份有兩款貝殼類 (沙白同東風螺), 只需蒸5分鐘就食得, 沙白有D沙但味道係鮮甜既, 無需點醬汁都可以!
4) 生猛龍蝦 (每位半隻) - 蒜蓉開邊蒸5分鐘就食得, 用筷子就能起肉, 食落鮮甜彈牙無花假, 回本必食!
自選海鮮包括: 生猛大元貝及北韓象拔蚌 (每位一隻) - 兩者以粉絲墊底, 蒜蓉舖面係厚肉大元貝果上, 而象拔蚌切成條狀, 方便進食, 兩者都唔會蒸到過老!
呢款蘇格籣聖子皇 (每位一隻), 亦係蒜蓉舖面, 食落口感爽脆, 唔錯!
最後一款係北韓鮑魚 (每位一隻), 唔算大隻, 面頭舖以薑絲及蟲草花, 食落絶對爽口彈牙! LIKE呀!
食完海鮮就可以試下手打肉丸, 蟲草花鷄, 蔬菜, 和牛片, 勝瓜, 南瓜片, 粟米等; 蟲草花鷄夠味道, 勝瓜, 南瓜片, 粟米等夠晒鮮甜, 果真清蒸最能食出食物既真味
一開波自選粥底, , 選了新鮮排骨粥, 依加食得啦, 之前既食物精華完全落入呢鍋粥裏, 味道鮮甜, 食完之後肚腩吋數增加左D!
整個蒸氣海鮮餐都有侍應代勞, 確保每款食物都可蒸出水準來!
潮福蒸氣石鍋 : 藍田啟田道50號啟田商場4樓407舖
contact me : [email protected]
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| 物超所值@The Neighbor |
分類: 飲飲食食 |
前身係玩具店既呢間舖位, 依加變成左呢間西餐廳, 經過樓梯後就上到樓上既用餐區, 昏暗既燈光配以木系傢俱, 播放著輕快流行英文歌, 餐具印上自家寶號, 好有年輕玩味FEEL
給人感覺活力年青既侍應哥們送上餐牌, 知道呢道主打意大利菜, 食物選擇幾全面, 由前菜沙律, 小食, 意大利飯, 意大利粉, 薄餅及主菜都照顧到, 仲有特飲, 沙冰及咖啡! 除散叫外, 特設套餐, 價錢望落都幾親民!
一於叫個套餐再加少少散叫吧, 套餐包括是日餐湯 - 磨菇湯, 入口好香菇味, 質感頗"杰", 飲完好暖肚; 而沙律就係凱撒沙律, 清脆沙律菜配上醬汁及麵飽脆粒, 味道清新!
係主菜未上前, 點左個水牛城鷄翼, 一客六隻($62), 比起食開其他店既呢款無濃味醬汁包住鷄翼, 食落有少少味道, 似乎未夠入味, 普通左D!
侍應推介呢款三色芝士薄餅, 話好多客人黎到都會叫, 身為芝士控的我, 聽後當然心心眼啦, 上枱時已經聞到好香芝士味, 相信好多人都知傳統既意大利薄餅餅底係薄脆, 呢度當然唔例外!
三色芝士包括藍芝士, 羊奶芝士, 菲達芝士, 芝士.......................全部都係芝士, 拉出黎會見到芝士絲, 熱辣辣一口咬落去, 食到芝士既咸香味及薄脆餅底, 果然好"芝"味............正呀!
想飲D凍飲COOL DOWN 一下, 分別點左呢2杯(左邊係叫"NEIGHBOR" ($43), 右邊係叫"垃圾桶" ($38), 名字相當搞鬼), 2杯都係以生果作主材料, 飲落味道酸甜, 相當易入口, 留意返................ 價錢同容量成反比, 絶對要叫返杯!
好啦...........主菜出場 - 美國安格斯肉眼配紅酒汁 ($248), 以木板上菜, 大塊鮮嫩肉眼(點了五成熟)配以薯條, 熱辣辣香噴噴, 唔係講笑, 快快起動
切開後見到入面仲有紅色, 可見廚師火喉控制得幾好, 欣賞佢燒到件肉眼外面脆口, 內裏仍然保持嫩口! 雖然佢另有醬汁點, 但靚既肉顯然要食佢原汁原味啦, 頂多點少少佢側邊既鹽, 提升肉味! 呢款肉眼超好味!
大胃友人要吸收澱粉質, 點了呢款龍蝦汁蟹肉大利粉 ($108), 份量都幾多, 可供2-3人分享
蟹肉都唔少, 有口感既意大利粉被龍蝦汁包圍住, 食到好香既龍蝦, 味道相當唔錯, 價錢超抵!
套餐包埋甜品, 原來係乳酪雪糕, 食落質感有D煙韌感, 幾過癮!
總括黎講, 食物質素高, 價錢親民, 回頭率相當高!
The Neighbor : 銅鑼灣邊寧頓街5號地舖
contact me : [email protected]
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